Chef Gérant

il y a 7 jours


Villeurbanne, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons **un Chef de cuisine gérant (F/H) à Villeurbanne en contrat CDI.**

**Planning : 7h-15h30 en journées continues + 1 weekend sur 2 de repos.**
Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Services Séniors.
Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
Vous êtes responsable de:

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

**Vous êtes**
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.
La **passion** du métier et **votre force d’initiative** guident vos actions au quotidien.

**Nous vous proposons**
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais,
CDI temps plein basé à Lyon,
**Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-15h30 en journées continues + un week-end sur deux de repos + 16 RTT,**
Prime mensuelle, prime sur objectif, 13ème mois, CE,
Perspectives d’évolutions (coordinateur opérationnel, responsable multi
- site ),
Ecole de formation interne (parcours d’intégration, formation management, culinaire et diplômante),
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
- _
- Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : CDI


  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 An(s) - CHEF GERANT (H:F) COLLECTIVITE - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Assurer le suivi des stocks en temps réel - Organiser le traitement des commandes - Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Villeurbanne, France Restalliance Temps plein

    **Au quotidien** Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Villeurbanne en contrat CDI.** Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Résidence Services...

  • Chef Gérant

    il y a 13 heures


    Villeurbanne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons **un Chef gérant (F/H) à Montélimar en contrat CDI.** Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite**. Rattaché...

  • Chef Gérante

    il y a 4 jours


    Villeurbanne, France Sodexo Temps plein

    Chef Gérant H/F expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Dans le...


  • Villeurbanne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F - Chef Gérant H/F expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas,...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 7 jours


    Villeurbanne, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un chef gérant H/F pour une prise de poste courant décembre? Sous la responsabilité du Directeur des Engagements vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires (350 couverts en moyenne). Vos missions : - Gérer les menus. - Gérer les commandes auprès...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 4 jours


    Villeurbanne, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un chef gérant H/F pour une prise de poste courant décembre? Sous la responsabilité du Directeur des Engagements vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires (350 couverts en moyenne). Vos missions : - Gérer les menus. - Gérer les commandes auprès...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Villeurbanne, France Medirest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **CHAMALIERES (63).** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: 1 WE/2 (Rythme de 3 ou 4 jours) Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages...

  • Chef-fe Gérant-e

    il y a 4 jours


    Villeurbanne, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef Gérant

    il y a 14 heures


    Villeurbanne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...