Chef de Cuisine de Collectivité en Détention
il y a 7 jours
**Qualification**:Technicien
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:2 ans - en cuisine collectivité
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Chaîne du froid
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Coordonner l'activité d'une équipe
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Conditionner un produit
- Former du personnel à des procédures et techniques
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Capacité à fédérer
- Sens de la communication
- Rigueur
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Chef de Cuisine de Collectivité en Détention
il y a 7 jours
Salon-de-Provence, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Technicien - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - en cuisine collectivité - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Chaîne du froid - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Coordonner l'activité d'une équipe - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Salon-de-Provence, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef de cuisine F/H** **CDD 3 mois** **SALON DE PROVENCE** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Pénitentiaire** **BAC** Votre mission: - Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour son établissement un(e) chef de cuisine confirmé en CDI, (connaissance en restauration de collectivité apprécié) - Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Salon-de-Provence, France Staffmatch Salon de Provence Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Cuisiner / Cuisiniere de Collectivité F/H
il y a 2 semaines
Dol-de-Bretagne, France Norman Temps pleinDescription de l'entreprise Norman Breizh Recrutement ~ Dol De Bretagne Spécialistes de l'emploi dans divers domaines d'activités, nous vous accompagnons dans toutes les étapes du recrutement.Notre équipe est à votre écoute pour échanger sur votre projet !!! Description du poste Nous recherchons pour notre client des Cuisines / Cuisinières de...
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Cuisiner - Cuisiniere de Collectivité H/F
il y a 2 semaines
Dol-de-Bretagne, France Norman Breizh Recrutement Temps pleinNous recherchons pour notre client des Cuisines / Cuisinières de collectivité Vos missions : - Épluchage de légumes - Plonge - Préparation des assiettes en fonction du modèle donné par le chef de cuisine - Nettoyage de la cuisine journée en continue
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Cuisiner - Cuisiniere de Collectivité H/F
il y a 1 semaine
Dol-de-Bretagne, France Norman Temps pleinDescription du poste Nous recherchons pour notre client des Cuisines / Cuisinières de collectivité Vos missions : - Épluchage de légumes - Plonge - Préparation des assiettes en fonction du modèle donné par le chef de cuisine - Nettoyage de la cuisine journée en continue
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Salon-de-Provence, France Ruby Solutions Temps pleinUn de nos restaurants partenaires, bistrot bistronomique situé à Marseille, recrute un Chef de Cuisine en CDI. Le Chef de Cuisine assure l'élaboration des cartes en lien avec la direction, supervise l'ensemble de la production culinaire et coordonne le travail de son équipe. Il veille à la qualité des plats, au respect des normes d'hygiène et à la...
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Chef de Partie
il y a 11 heures
Salon-de-Provence, France L'atelier de la cheffe Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une station de cuisine, garantissant ainsi la qualité et la présentation des mets servis à nos clients. **Responsabilités** -...
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CHEF-FE DU BUREAU FORMATIONS SECURITE ET HABILITATION
il y a 1 semaine
Fort-de-France CTM - Collectivité de Martinique Temps pleinChef-Fe du Bureau Formations Sécurité et Habilitation À propos de nousLa Collectivité Territoriale de Martinique a pris le pari, depuis plusieurs mois, de mener de grands chantiers de modernisation et de structuration de son administration dans le but d’améliorer la qualité du service rendu à la population. Mission Au sein de la Direction...