Chef de Cuisine H/F

il y a 15 heures


SalondeProvence, France Ruby Solutions Temps plein

Un de nos restaurants partenaires, bistrot bistronomique situé à Marseille, recrute un Chef de Cuisine en CDI. Le Chef de Cuisine assure l'élaboration des cartes en lien avec la direction, supervise l'ensemble de la production culinaire et coordonne le travail de son équipe. Il veille à la qualité des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation du service. Il incarne l'identité culinaire du restaurant et participe activement à l'expérience client. Missions principales - Élaborer une cuisine bistronomique de saison, raffinée et généreuse - Encadrer et animer une brigade de moins de 10 personnes - Gérer les approvisionnements, les coûts matières et les fiches techniques - Être garant de la propreté, de l'organisation et du respect des normes HACCP - Travailler en étroite collaboration avec la direction pour développer l'offre culinaire - Assurer les services en coupure, notamment sur les temps forts du midi et du soir


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Salon-de-Provence, France Restalliance Temps plein

    **Restalliance, entreprise spécialisée dans la restauration pour les établissements médico-sociaux depuis plus de 30 ans recrute un CHEF DE CUISINE TOURNANT (H/F) en CDI Temps plein pour les cuisines de nos établissements de santé situés sur l'axe Marseille-Avignon** **MISSIONS**: Votre principale mission consiste à soutenir les brigades de cuisine...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Salon-de-Provence, France Ruby Solutions Temps plein

    Un de nos établissements partenaires, une brasserie traditionnelle à la cuisine raffinée, recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine en CDI. Ce restaurant, reconnu pour la qualité de ses assiettes et son service soigné, accueille en entre 150-300 couverts par jour. Le/la Chef de Cuisine aura pour mission de superviser et d'organiser l'ensemble de la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Salon-de-Provence, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef de cuisine F/H** **CDD 3 mois** **SALON DE PROVENCE** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Pénitentiaire** **BAC** Votre mission: - Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre...

  • Second de Cuisine

    il y a 23 heures


    Salon-de-Provence, France SAS Vincennes restauration Temps plein

    Le Restaurant traditionnel Le Vincennes à Salon de Provence, Cherche second de cuisine ( H / F ) Type de contrat : CDI a Temps plein Expérience requise : 5 ans Disponibilité : Immédiate Description du poste: Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Salon-de-Provence, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Salon-de-Provence, France GARRIGAE ABBAYE DE SAINTE CROIX Temps plein

    _L'Abbaye de Sainte Croix, hôtel & restaurant 4 - de 25 chambres, cherche pour compléter son équipe cuisine un/une Commis de cuisine. Vous êtes rigoureux, réactif et autonome afin de garantir la qualité constante du service proposé._ - Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second vous êtes en charge de_: r_éaliser les mises en places qui...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Salon-de-Provence, France SARL L'ESTIVE Temps plein

    A Salon de Provence, le restaurant L’Estive cherche son/sa Chef de cuisine. En étroite collaboration avec le propriétaire de l’établissement, vous assurez la confection d’une cuisine régionale à base de produits frais. Vous contribuez à la fluidité du service et à l’établissement de la carte. Vous avez une expérience de 5 ans minimum, êtes...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Box Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe en passant par le respect des normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 21 heures


    Salon-de-Provence, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Salon-de-Provence, France GARRIGAE ABBAYE DE SAINTE CROIX Temps plein

    _L'Abbaye de Sainte Croix, hôtel-restaurant 4 - de 25 chambres, cherche pour compléter sa brigade un Second de Cuisine. Vous êtes rigoureux, réactif et autonome afin de garantir la qualité constante des produits fabriqués par votre équipe._ - Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous encadrez les chefs de partie, les Commis et apprentis. Vous...