Second de Cuisine Tournant

il y a 1 jour


Niort, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur **de Niort et ses alentours **en contrat **CDI temps complet.**

Au quotidien 

Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les **180 **convives de **différents EHPAD**.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi:

- A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :
Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l’animation d’équipe.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons**:

- CDI temps plein** basé sur le **secteur de Niort**
- Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
**- Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h00-14h45 ou 13h-19h30 (journées continues) + un week-end sur deux de repos**
**- Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE + Véhicule de Service**
**- Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France**
**- Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.**

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Véhicule de fonction

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Déplacements fréquents


  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Niort, France Del Arte Temps plein

    Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Del Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Chez Del Arte,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Niort, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Niort, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Sèvres en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Niort, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Niort, France LNA Santé Temps plein

    SDC/86N Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! **Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 5 jours


    Niort, France ORPEA ANGELIQUE Temps plein

    Description du poste: Résidence l‘Angélique Niort Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Niort, France RESIDENCE DE SEVRET Temps plein

    Description du poste: Résidence de Sevret Niort Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales: S‘assurer de l‘interface avec l‘équipe soignante et du respect de ses préconisations Respecter les normes et procédures d‘hygiène (méthode H.A.C.C.P.) Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le...


  • Niort, France Sodexo Temps plein

    En tant que chef de groupe préparation froide, vous serez en charge de seconder le chef de cuisine sur la production pour : La Fabrication des Hors-D'oeuvre et Desserts, en respectant l'objectif de coût denrée, et satisfaction des convives. L'organisation et le contrôle du travail des équipes de production froide et de la plonge. Le maintien et...


  • Niort, France Eiffage Construction Temps plein

    Vos missions Pour faciliter la lecture, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans le corps de cette annonce, les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien aux femmes et aux hommes. Rejoignez Eiffage Construction Sud-Ouest en tant que Chef d'équipe Travaux & Services à Poitiers ! Vous êtes un professionnel du bâtiment (gros oeuvre ou...


  • Niort, France Eiffage Construction Temps plein

    Vos missions Pour faciliter la lecture, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans le corps de cette annonce, les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien aux femmes et aux hommes. Rejoignez Eiffage Construction Sud-Ouest en tant que Chef d'équipe Travaux & Services à Poitiers ! Vous êtes un professionnel du bâtiment (gros oeuvre ou...