Personnel de Cuisine
il y a 2 semaines
Description du poste:
Résidence l‘Angélique Niort
Votre mission:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d‘hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas d‘absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).
Votre profil:
Titulaire d‘un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.
Méthodique, vous avez le sens de l‘hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en
Votre formation:
CAP
Niveau d'expérience:
1 an(s) d‘expérience requise
Remunération brute:
Négociable
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Sous Chef de Cuisine Libanaise
il y a 3 jours
Niort, France CÈDRUS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef cuisine LIBANAISE dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la gestion de la cuisine, en veillant à ce que les normes de qualité et de sécurité alimentaire soient respectées tout en offrant une expérience gastronomique exceptionnelle à nos...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Niort, France Elior Temps pleinInformations générales **Second de cuisine F/H** **CDI** **NIORT (79)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? - **Venez seconder notre chef !** Vous...
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Alternance - Aide de Cuisine en Restaurant Universitaire (H/F)
il y a 1 semaine
Niort, France CROUS de Poitiers Temps plein**Le poste**: L’aide de cuisine a pour activités principales: - Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement. - Assurer le service de distribution des repas aux convives. - Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution. - Appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. -...
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 4 jours
Niort, France Temporis Temps pleinVous êtes un Chef de Cuisine passionné, en quête d’un nouveau défi et d’un cadre de vie alliant sérénité et excellence ? Et si vous veniez poser vos valises à Niort, au cœur d’une région authentique et préservée, pour exprimer pleinement votre talent dans un restaurant gastronomique de prestige ? Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F)...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Niort, France Soraniort Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des plats savoureux tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l’équipe de...
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Second de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Niort, France JobiJoba FR S2 Temps pleinVotre mission Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Sèvres en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un...
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Responsable de Production Cuisine
il y a 1 semaine
Niort, France HMC TRAITEUR Temps plein**Technique : Assurer la mise en fabrication des plats préparés, cocktails...** Préparation cocktail, plateaux repas ; mise en place des entrées, plats et desserts, selon le plan de production et la charte qualité de l’entreprise ; réalisation des préparations selon des recettes de base ; entretien du matériel et du poste de travail. Application...
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Aide cuisine H/F
il y a 6 jours
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Espace et Vie Temps pleinVous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos...
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Chef.fe de Cuisine
il y a 2 semaines
Niort, France Emeis Temps plein**Informations générales**: **Entité de rattachement**:La maison de retraite "l'Angélique" est située au cœur de la ville de Niort à deux pas de la Place de la Brèche, du Jardin des Plantes et à proximité des principaux sites historiques. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 102 lits accueillant des personnes...