Chef de Partie

il y a 2 semaines

Lyon e, France SAS Delta Society Temps plein

Chef de Partie (H/F)

CDI - Temps plein ou Mi-temps

**Missions**:

- Gérer une partie spécifique de la cuisine (entrées, plats ou desserts) et garantir la qualité des préparations.
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine.
- Assurer la préparation, la cuisson, et le dressage des plats de sa partie, en respectant les normes d’hygiène.
- Superviser les commis de cuisine et assurer leur formation sur les techniques culinaires et les recettes de la carte.
- Veiller au bon fonctionnement de son poste et au respect des standards de qualité.

**Profil recherché**:

- Passionné(e) de gastronomie, avec un goût prononcé pour le travail bien fait.
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Chef de partie ou à un poste similaire.
- Bonnes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression.
- Esprit d’équipe, rigueur et créativité dans l’assiette.

**Nous offrons**:

- Rémunération attractive et évolutive selon le poste et l’expérience.
- 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- Possibilité de développement professionnel dans un environnement stimulant.

Pourquoi nous rejoindre ?

Travailler au sein d’un nouveau restaurant au concept innovant, avec une équipe jeune et passionnée.

Bénéficier d’un cadre de travail moderne et chaleureux, où l’exigence se conjugue avec la convivialité.

Participer à l’ouverture d’un établissement où votre savoir-faire et vos idées seront valorisés.

Lieu : Lyon, centre-ville

Date d’ouverture : Prochainement

Type de contrat : CDI, possibilité de mi-temps pour le poste de runner.

Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez-nous et devenez l’un des piliers de notre succès

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 260,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Léon de Lyon Temps plein

    **Le restaurant Le Léon de Lyon,**restaurant mythique Lyonnais recherche son futur** Chef de Partie**(H/F): **Vos missions principales seront**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 6 jours

    Lyon 2e, France Léon de Lyon Temps plein

    **Le Léon de Lyon,**restaurant mythique Lyonnais recherche son futur** Chef de Partie**(H/F): **Vos missions principales seront**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps plein

    À propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Demi Chef de Partie Garde Manger

    il y a 3 jours

    Lyon 2e, France Hôtel de l'Abbaye Temps plein

    Restaurant de 50 couverts au guide Michelin en plein cœur de Lyon, nous faisons une cuisine française bistronomique très qualitative avec de beaux produits français. Nous recherchons notre prochain collaborateur au sein d'une équipe jeune et dynamique, **Le poste : Demi-Chef de Partie Garde-manger, poste évolutif** - Vous êtes responsable du poste du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein

    Les Infidèles recrute son(sa) futur(e) chef de partie ! Dans un cadre Art Déco, Les Infidèles propose une cuisine gourmande, généreuse et contemporaine. Vous êtes créatif, volontaire et jovial ? Au sein d'une équipe jeune et dynamique, venez l’exprimer dans nos cuisines. Nous laissons libre cours à votre imagination pour élaborer de nouvelles...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Pléthore et Balthazar Temps plein

    Pléthore et Balthazar recrute son futur chef de partie ! Pléthore et Balthazar est un restaurant iconique de la presqu'île lyonnaise par sa localisation rue Mercière, sa cuisine française soignée et bien exécutée, sa décoration feutrée et sa terrasse unique. Vous êtes créatif, volontaire et jovial ? Venez l’exprimer dans nos cuisines. Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Lyon 2e, France Pléthore & Balthazar Temps plein

    Notre restaurant Pléthore & Balthazar recrute son futur(e) chef de partie ! Pléthore & Balthazar nous reçoit pour partager bien plus qu’un simple repas. Le voyage commence avec le Bar pour déguster les meilleurs cocktails. L’assiette donne ensuite le ton avec une cuisine généreuse et raffinée. Vous êtes créatif, volontaire et jovial ? Venez...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Lyon 2e, France MAISON LEA Temps plein

    Brasserie LEA recherche: - Chef de Partie Le restaurant qui appartient au Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996, propose une cuisine gourmande avec des codes Bouchon Lyonnais. Vous faites partie d'une équipe de 5 personnes et êtes amenés à tourner sur les différents postes. Vous bénéficiez d'une autonomie d'organisation. Si certains plats sont...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France MAISON LEA Temps plein

    Brasserie LEA recherche: - Chef de Partie Le restaurant qui appartient au Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996, propose une cuisine gourmande avec des codes Bouchon Lyonnais. Cuisinier confirmé, vous faites partie d'une équipe de 5 personnes et êtes amenés à tourner sur les différents postes; vous êtes le cas échéant en capacité de travailler...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France l'Artichaut Temps plein

    **L’Artichaut**, restaurant reconnu par le **Guide Michelin**, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de **produits frais, locaux et de saison**. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse. Nous recherchons un(e) **Chef de Partie confirmé(e)** pour renforcer notre brigade et...