Chef de Partie

il y a 7 jours

Lyon e, France SAS Delta Society Temps plein

Chef de Partie (H/F)

CDI - Temps plein ou Mi-temps

**Missions**:

- Gérer une partie spécifique de la cuisine (entrées, plats ou desserts) et garantir la qualité des préparations.
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine.
- Assurer la préparation, la cuisson, et le dressage des plats de sa partie, en respectant les normes d’hygiène.
- Superviser les commis de cuisine et assurer leur formation sur les techniques culinaires et les recettes de la carte.
- Veiller au bon fonctionnement de son poste et au respect des standards de qualité.

**Profil recherché**:

- Passionné(e) de gastronomie, avec un goût prononcé pour le travail bien fait.
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Chef de partie ou à un poste similaire.
- Bonnes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression.
- Esprit d’équipe, rigueur et créativité dans l’assiette.

**Nous offrons**:

- Rémunération attractive et évolutive selon le poste et l’expérience.
- 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- Possibilité de développement professionnel dans un environnement stimulant.

Pourquoi nous rejoindre ?

Travailler au sein d’un nouveau restaurant au concept innovant, avec une équipe jeune et passionnée.

Bénéficier d’un cadre de travail moderne et chaleureux, où l’exigence se conjugue avec la convivialité.

Participer à l’ouverture d’un établissement où votre savoir-faire et vos idées seront valorisés.

Lieu : Lyon, centre-ville

Date d’ouverture : Prochainement

Type de contrat : CDI, possibilité de mi-temps pour le poste de runner.

Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez-nous et devenez l’un des piliers de notre succès

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 260,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Crazy Salmon Temps plein

    **À propos de nous** Crazy Salmon est un restaurant, bar à cocktails située à Lyon 2e. Rejoignez cette équipe jeune et dynamique dont la mission est de faire découvrir l'univers Crazy à travers nos différents plats et cocktails. Points clés de notre environnement de travail: - cuisine rénovée en 2022 - Repas fourni - Opportunités...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Culinam Collection Temps plein

    Pléthore et Balthazar recrute son futur chef de partie ! Pléthore et Balthazar est un restaurant iconique de la presqu'île lyonnaise par sa localisation rue Mercière, sa cuisine française soignée et bien exécutée, sa décoration feutrée et sa terrasse unique. Vous êtes créatif, volontaire et jovial ? Venez l’exprimer dans nos cuisines. Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lyon 2e, France CHEZ LEA Temps plein

    Restaurant "CHEZ LEA" recherche: - Chef de Partie Garde Manger Le restaurant qui appartient au Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996, propose une cuisine gourmande avec des codes Bouchon Lyonnais. Vous faites partie d'une équipe de 5 personnes et êtes amené à travailler sur les différents postes dont l'envoi en autonomie au Comptoir. Les postes sont à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France gaheca Temps plein

    **Job Overview** Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant début fin janvier / début février 2025, nous cherchons nos futurs talents pour compléter notre équipe. Nous cherchons - un chef de partie (H/F) au chaud - Un chef de partie (H/F) au froid Chez nous, l'humain prime. C'est pour cela que nous recherchons des personnes agréables et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France gaheca Temps plein

    **Job Overview** Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant début fin janvier / début février 2025, nous cherchons nos futurs talents pour compléter notre équipe. Nous cherchons - un chef de partie (H/F) au chaud - Un chef de partie (H/F) au froid Chez nous, l'humain prime. C'est pour cela que nous recherchons des personnes agréables et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein

    Les Infidèles recrute son(sa) futur(e) chef de partie ! Le groupe Culinam Collection est composé de 7 établissements, bars, restaurants, cafés de concepts divers et variés, tous situés dans le 2 arrondissement de Lyon. Le groupe est animé quotidiennement par 80 à 100 collaborateurs selon la saisonnalité, en salle et en cuisine. Nos adresses sont...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Pléthore et Balthazar Temps plein

    Le groupe Culinam Collection est composé de 7 établissements, bars, restaurants, cafés de concepts divers et variés, tous situés dans le 2 arrondissement de Lyon. Le groupe est animé quotidiennement par 80 à 100 collaborateurs selon la saisonnalité, en salle et en cuisine. Nos adresses sont les suivantes: - Les Infidèles (restaurant...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lyon 2e, France Pléthore & Balthazar Temps plein

    Notre restaurant Pléthore & Balthazar recrute son futur(e) chef de partie ! Le groupe Culinam Collection est composé de 7 établissements, bars, restaurants, cafés de concepts divers et variés, tous situés dans le 2 arrondissement de Lyon. Le groupe est animé quotidiennement par 80 à 100 collaborateurs selon la saisonnalité, en salle et en...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lyon 2e, France Les Bateaux Lyonnais Temps plein

    **Les Bateaux Lyonnais propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône.** **Nous recrutons un-e Chef-fe de Partie (H/F) pour notre établissement Les Bateaux Lyonnais.** Vous aurez en charge la confection d’une composante du menu dans le respect des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France l'Artichaut Temps plein

    Restaurant de 50 couverts au guide Michelin en plein cœur de Lyon, nous faisons une cuisine française gastronomique, avec de beaux produits français. Horaire en continu et en coupure suivant planning. Poste à temps plein. Situation : 3 minutes du métro Ampère, ligne A / 5 minutes de Perrache Chef de Partie, Au sein d'une équipe jeune et dynamique,...