Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Créteil, France AGRAF Temps plein

Attaché(e) au Chef de Pôle, vous avez notamment pour mission:

- La planification et l'organisation des activités quotidiennes d'une équipe de 15 personnes (cuisine, service et plonge) ;
- L'organisation, la participation et la coordination du travail de production et de distribution, dans le strict respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité ;
- La gestion des plannings ;
- La gestion du coût de revient des denrées ;
- La garantie de la qualité de la prestation (produit, créativité culinaire...).

Titulaire d'un Bac Pro / Bac +2 Cuisine, vous justifiez d'une expérience significative de 5 ans sur un poste équivalent. Disponible, rigoureux(se) et parfaitement organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour vos qualités et votre créativité culinaire ainsi que vos capacités de management, votre aisance relationnelle et votre sens du service. Vous justifiez d'une expérience reconnue dans le domaine de la restauration collective et vous maîtrisez l'outil informatique.

**Bienvenue chez AGRAF**

L'AGRAF est une association « loi 1901 », créée en 1983. Elle a pour mission, dans le cadre d'une convention d'objectifs et de moyens passée avec les ministères économique et financier, de gérer et d'exploiter les établissements de restauration collective accueillant leurs agents à Paris et en région parisienne.

Depuis sa création, l'AGRAF s'emploie chaque jour à réaliser une restauration collective de qualité, à un prix abordable. En 2023, plus de 1,5 millions de repas ont été préparés et servis aux agents des ministères par les équipes (260 collaborateurs) des 28 restaurants (17 sur Paris et 11 en région parisienne), dont un restaurant « Club » avec une prestation à la carte et à l'assiette.

**Infos complémentaires**

Pourquoi nous rejoindre ?
- Salaire compétitif et avantages sociaux attractifs (part variable, prime 13ème mois, avantage en nature repas...)
- Participation aux frais de transport en commun
- Profitez d'avantages tels qu'une mutuelle & complémentaire santé, les offres du CSE, des RTT
- Vous intégrez une équipe dynamique et encadrée par une direction générale bienveillante, porteuse de projets ambitieux
- Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
- Une cuisine actuelle au service de la restauration collective

Qui sommes nous ?

Qui sommes nous ?

L'AGRAF est une association « loi 1901 », créée en 1983. Elle a pour mission, dans le cadre d'une convention d'objectifs et de moyens passée avec les ministères économique et financier, de gérer et d'exploiter les établissements de restauration collective accueillant leurs agents à Paris et en région parisienne.

Depuis sa création, l'AGRAF s'emploie chaque jour à réaliser une restauration collective de qualité, à un prix abordable. En 2023, plus de 1,5 million de repas ont été préparés et servis aux agents des ministères par les équipes (260 collaborateurs) des 28 restaurants (17 sur Paris et 11 en région parisienne), dont un restaurant « Club » avec une prestation à la carte et à l'assiette.

Dans un contexte fort de modernisation de la restauration, l'AGRAF recrute un Chef de cuisine expérimenté (h/f) en CDI à temps plein, pour venir renforcer ses équipes.

Motivé(.e) et curieux (.se) d'en savoir plus sur l'offre ?, n'hésitez pas à postuler et au plaisir d'échanger.....

L'AGRAF s'engage en matière de non-discrimination et dans la promotion de la diversité au sein de ses équipes. Nos postes sont ouverts à tous les profils.

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Créteil, France Crous de Créteil Temps plein

    Coordonner les activités de la restauration de l’Agora, situé à Créteil ainsi qu’une cafétéria. Placé(e) sous la responsabilité hiérarchique du directeur d’unité de gestion, le/la chef(fe) de cuisine contribue activement à la mise en place d’une offre de restauration variée, et qualitative répondant aux besoins des...

  • Senior Indian Cuisine Chef — Lead Kitchen

    il y a 2 semaines

    Créteil, France LA LQILA BOLLYWOOD Temps plein

    Un restaurant indien recherche un Chef cuisinier expert(e) en restauration indienne à Créteil. Vous serez responsable de la préparation de plats traditionnels et de la gestion d'une équipe, tout en commandant les fournitures nécessaires. Une expérience de 3 ans ainsi qu'un CAP ou BEP en cuisine sont exigés. La maîtrise de l'anglais et d'une langue...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Créteil, France Courtyard by Marriott Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration. Vous serez un(e) acteur(trice) clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en maintenant une atmosphère agréable et professionnelle. Ce poste est idéal pour les personnes ayant une expérience dans...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines

    Créteil, France LA LQILA BOLLYWOOD Temps plein

    Offre n° 202FFGW - Chef cuisinier / cuisinière expert(e) en restauration indien H/F (H/F)Vous effectuerez les préparations culinaires suivantes : poulet curry, tandoori, nan fromage, poulet tikka masala, plats traditionnels (haleem, siri pae, nihari...), pâtisseries indiennes (Jalebi, Gulab, Kacha Gola, Shahi Tukra, Lab e shirin...). Vous prendrez en...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Créteil, France MLK Restauration Temps plein

    Chef de Rang/Serveur (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche de plusieurs chef de rang passionné(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant situé à l'Espace Grand Paris à Créteil ! Perché au sommet de la ville de Créteil, Le Seven Rooftop offre une expérience culinaire unique dans un...

  • Chef de rang restaurant H/F

    il y a 7 jours

    Créteil, Île-de-France BARBEROUSSE STEAKHOUSE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang (H/) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la bonne organisation du service en salle. Vous évoluerez dans un environnement...

  • Chef(Fe) Du Service Social

    Il y a 47 minutes

    Créteil, France Crous de Créteil Temps plein

    **Description du poste**: Le chef du service social du CROUS de l’académie de Créteil, conseiller technique de service social (CTSS), apporte à la Directrice Générale ainsi qu’à la Directrice de la vie étudiante (DVE) son conseil et sa collaboration technique. Sous la direction de la DVE, il participe à l’élaboration, l’impulsion et...

  • Chef du secteur régulation des déplacements

    il y a 2 semaines

    Créteil, France Conseil Départemental du Val de Marne Temps plein

    Chef du secteur régulation des déplacements (F/H) Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un Chef du secteur régulation des déplacements (F/H) Titulaire ou Contractuel - CDD 3 ans Avec 7500 agents exerçants plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des...

  • Chef du secteur régulation des déplacements

    il y a 12 heures

    Créteil, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Venez faire vivre le service public !Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un Chef du secteur régulation des déplacements (F/H) Titulaire ou Contractuel - CDD 3 ansAvec 7500 agents exerçants plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et...

  • Chef du Secteur Admin

    il y a 2 semaines

    Créteil, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Une collectivité territoriale en Île-de-France recherche un Chef du secteur administratif pour gérer les activités RH et administratives. Ce poste propose un contrat de 3 ans, intéressant pour ceux souhaitant contribuer au développement des infrastructures publiques. Les candidats doivent avoir un statut dans la Fonction Publique et une expérience...