Cuisinier Collectivité
il y a 1 semaine
Contrat : 4 mois
Notre client est leader dans le secteur la restauration collective avec plus de 1 800 restaurants, réalisant 950 000 repas chaque jour, et 10 000 collaborateurs.
PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, est en recherche pour son agence du Mans, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la fidélisation de ses intérimaires.
Nous recrutons un CUISINIER en collectivité (H/F) pour un de nos clients. Le poste est basé à La Flèche (72).
Vous souhaitez rejoindre un groupe en constante évolution et qui accompagne ses équipes dans son développement ? Postulez dès maintenant
En tant que CUISINIER vous aurez pour missions:
- Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder ,
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir ,
- Préparer les sauces, les pâtisseries,
- Soigner la présentation de chaque plat,
- Anticiper les préparations du lendemain,
- Coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu, en fin de service, nettoyer la cuisine
Informations complémentaires:
- Poste à pourvoir en intérim dès que possible
- Lieu de travail : La Flèche (non accessible en transport en commun)
- Horaires : Horaires variables selon collectivité
**Profil souhaité**:
CAP, BEP, Bac Pro cuisine.
Expérience exigée d'un an minimum, idéalement en restauration collective.
Connaissance HACCP exigée.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles
Mes avantages:
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d’entreprise dès le premier mois de mission
**Rémunération**:
11.52 € par heure
Rejoindre le Groupe Partnaire c'est avant tout découvrir une entreprise familiale à taille humaine, plaçant l'humain au cœur de ses actions en faveur de la sécurité, de la diversité et du développement durable.
en savoir plus
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Cuisinier en Collectivite
il y a 2 semaines
Nantes, France THEDRA Angers Temps pleinTHEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, collectivité entreprise, médicale et scolaire, cuisinier/cuisinière en collectivité en interim. En tant que cuisinier/cuisinière en collectivité, vous aurez la responsabilité de préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Nantes, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise EHPAD situé sur ACIGNE. Le poste ACTUAL RENNES recrute, pour un EHPAD situé sur ACIGNE, un cuisinier de collectivité (h/f); alors si vous êtes un passionné de cuisine, vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! En tant que cuisinier de collectivité (h/f) vous serez en charge de préparer et dresser les entrées, plats et...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 2 semaines
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) de collectivité à compter du mois d'octobre, pour une durée de 12 mois. Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous interviendrez sur la partie production : cuisson et répartition des plats, pour 300 couverts. Les horaires de travail : - Soit 7h00-15h00 / Soit 10h30-18h30 (1 semaine sur...
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Cuisinier Collectivité
il y a 2 semaines
Nantes, France FOOD INTERIM Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients, situé tout proche de LAVAL (53), un **CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)**. Vous aurez pour responsabilité la production des repas en autonomie. Vous maîtrisez les normes HACCP. Bonnes connaissances des techniques culinaires, des textures modifiées et des régimes alimentaires. Première expérience exigée dans...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 5 jours
Nantes, France MENCO INTERIM Temps pleinMENCO Intérim, agence spécialisée dans le recrutement et le placement en CDI, recherche pour l'un de ses clients un cuisinier en collectivité pour un poste en CDI **Description du poste**: En tant que cuisinier en collectivité, vous serez chargé(e) de préparer des repas équilibrés et de qualité pour un large groupe de personnes, en respectant les...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 6 jours
Nantes, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Nous recherchons, pour un de nos clients, un Cuisinier / une cuisinière en collectivité sur la Commune du Poiré sur Vie. Week-end travaillés : 1 WE/2 en général. Missions: Mise en place et plaquage de différents plats en liaison froide et...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Nantes, France Mairie de La Chevrolière Temps plein**La commune de LA CHEVROLIERE Recrute** **Un(e) CUISINIER(E) pour son restaurant scolaire pour un CDD de remplacement** Sous l’autorité du responsable du restaurant scolaire, le (la) cuinisier(e) aura pour missions: **Missions principales**: - Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Nantes, France temporis Temps pleinArrêtez-vousça y est vous êtes au bon endroit. Votre JOB vous attend ! Chez TEMPORIS Nantes Est, votre avenir est notre priorité. Si pour vous intérim rime avec accueillant et efficacité, notre équipe composée de Eric, Yasmina, Jonathan, Lizane est faite pour vous ! Le talent recherché aujourd’hui Cuisinier en collectivité H/F. **Les...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Nantes, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. **Mission**: Vous souhaitez vous impliquer dans un grand **groupe de collectivité** ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de **_La Ferrière...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 2 semaines
Nantes, France temporis Temps pleinL'Agence d'emploi Temporis Rennes Est recherche pour un de ses clients un cuisinier en restauration collective (H/F) **Notre client**: une école du secteur Rennais. **Votre mission**: Travailler au sein de l'équipe pour la production quotidienne des repas : environ 2000 couverts par jour. Etablir les fiches de production, s'assurer du bon équilibre des...