Second de Cuisine

**Description du poste**

Nous recherchons un second de cuisine pour notre centre de vacances La maison blanche à Albiez-Montrond. de 50 à 100 repas/jour

**Missions**:

- Préparer et organiser l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation
- Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes savoureuses à base de produits frais
- Assiste le chef de cuisine dans toutes les tâches nécessaires
- Effectue la plonge pendant et en fin de service des repas
- Peut assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production ou le nettoyage.
- Peut dans certains cas, remplacer ponctuellement le chef de cuisine

1ere expérience en cuisine souhaitée, connaissance de la réglementation HACCP impérative.

Titulaire d'une expérience professionnelle de second de cuisine de collectivité et/ou de centre de vacances

**Conditions**:
Possibilité de logement sur place

Organisation du travail sur la base de 35h00 hebdomadaires

Type de contrat CDD du 12 au 24 Août

Salaire 1986 € brut mensuels

Poste nourri/logé

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 1 986,00€ à 1 987,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Flextime
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/05/2025