Responsable de Salle en Restauration

il y a 2 jours

Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille a pris ses quartiers à Reims et recherche son nouveau talent

N'attendez plus pour postuler, de belles opportunités vous attendent

Le poste : Responsable de salle H/F
Rémunération pour un temps complet à partir 2700€/mois

Les responsabilités:
Garantir le bon déroulement du service en salle par une organisation optimale de la salle et l’animation de l’équipe,

Participer à la gestion des RH de l’établissement, notamment au recrutement, à l’intégration et à la formation de l’équipe,

Participer à l’analyse du compte d’exploitation/activité du restaurant et à la mise en œuvre de son plan stratégique dans l’optique de développer le CA, optimiser les ventes, l’efficacité et la fluidité du service,

Mettre en place des plans d’actions correctifs consécutivement aux résultats d’audits et de visites de clients mystères,

Être responsable de la fiabilité de l’encaissement en faisant appliquer strictement les procédures de caisse,

Assurer la propreté de l’établissement au regard des standards de l’Atelier Entrecôte & Volaille et du cadre légal,

Assurer l’entretien et une utilisation conforme des outils de travail,

Appliquer la stratégie marketing mise en place par l’Atelier Entrecôte & Volaille,

**Cette liste n’est pas exhaustive.**

Les compétences requises:

- Accueillir et conseiller des clients
- Susciter la vente
- Manager une équipe et organiser l’activité en salle
- Superviser et coordonner un service dans le respect de nos standards,
- Motiver et former l’équipe en salle
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,

Les qualités indispensables
- Rigueur, Exemplarité,
- Sens du terrain
- Sens du service au client,
- Aptitudes commerciales
- Leadership,
- Capacité à décider,
- Pédagogie,
- Esprit d'initiative, autonomie.

Les avantages:
Un repas sera servi avant chaque service pour démarrer le service du bon pied dans une ambiance conviviale. Paiement des heures supplémentaires, salaire négociable selon expérience, possibilité d’évolutions en interne.

Mutuelle prise en charge aux conditions HCR, abonnement titre de transport pris en charge à 50%.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée

Expérience:

- en supervision: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant La petite table de Creney-près-Troyes (10) recrute**: - **RESPONSABLE DE SALLE (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h - Salaire motivant Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant. - Le/La Responsable de salle est...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    Le restaurant Léon de Bruxelles situé à Villechétif (Aube-10) recrute: - **Responsable de salle H/F**: - Type de contrat : CDI - Base 39h - Salaire motivant - **Permis b et véhicule souhaité.**_ Vos missions: - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Reims, France Le marché Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) responsable ou une responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations pendant vos heures de service. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par l'hospitalité et désireuse de diriger une équipe vers...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 2 semaines

    Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, a pris ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents ! N'attendez plus pour postuler, de belles opportunités vous attendent ! Le poste : Responsable de salle H/F Rémunération pour un temps complet à partir 2500€/mois **Les responsabilités**: Garantir le bon déroulement du service en salle par...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Reims, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Au sein de la résidence services pour seniors « Les Girandières » située à Saint-Maur-des-Fossés (94), nous recherchons un(e) Responsable de Salle (H/F) en CDI. Sous la responsabilité de la Direction de résidence, vos missions sont: * Accueil, satisfaction et fidélisation clients * Respect et contrôle des normes de sécurité et d'hygiène...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 7 jours

    Reims, France SOLI Temps plein

    Pour notre brasserie située en plein centre de Reims, et offrant une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Responsable adjoint d'établissement. (H/F) Vous serez un véritable ambassadeur de notre enseigne. Votre principal challenge consistera à apporter une expérience...

  • Serveur (H/F) Cdi Temps Partiel 25h

    il y a 5 jours

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Courtepaille de Saint André Les Vergers (10) recrute**: - **Serveur (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 25H SEMAINE **Vos missions sont dans le cadre du service sont**: - Participer à la mise en place du service, - Participer à l’envoi de tous les plats et boissons, - Débarrasser et redresser les tables, - Effectuer...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Reims, France SARL APDZ Temps plein

    **À propos du poste** Un Responsable de salle (H/F) Amoureux des vins ! Vous avez le sens du service, un excellent relationnel et aimez diriger une équipe. Devenez le chef d'orchestre de notre salle ! Votre mission : garantir une expérience inoubliable à nos clients et encadrer votre équipe avec bienveillance et...

  • Extra Serveur Week-end

    il y a 2 semaines

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    Le restaurant Les Voiles de Mesnil Saint Père recrute pour le week-end en salle: - Serveur en extras (run et bar) - Pour toute la saison de début avril à fin aout voir fin septembre - Possibilité d'avoir un Cdd temps plein pour la saison - Formation assurée (débutant accepté) - Permis B et véhicule souhaité (pas de transport en commun) Candidature...

  • Employe Polyvalent Restauration

    il y a 5 jours

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    Le restaurant Courtepaille de Saint André les Vergers recrute: - Employé polyvalent cuisine h/f - CDI 35h **Vos missions sont**: - Veiller au réapprovisionnement régulier des produits - Réaliser la mise en place de son poste de travail et/ou l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en respectant la méthode "FIFO" **Production**...