Chef de Cuisine

il y a 4 jours

SainteSavine, France SAS DALAM Temps plein

Présentation de l'entreprise:
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant / lieu de vie, prévue courant Novembre 2025, nous recrutons notre équipe de salle et cuisine. 100 places assises avec restauration le midi, du lundi au vendredi. Activité nocturne en fin de semaine (du jeudi au vendredi) avec possibilité de restauration (table du Chef, sur réservation).
Décoration chaleureuse, cuisine flambant neuve avec fourneau Royal Chef Exclusif Rosinox, lieu polyvalent, devenez les acteurs de la renaissance de ce lieu mythique de la vie nocture troyenne.
Rejoignez-nous dans cette aventure
Mission du poste:
Le restaurant Le 109, à Sainte-Savine, recrute
- CHEF DE CUISINE H/F
- CDI
- Statut Cadre
- Base 39h
- Service du midi du lundi au vendredi
- Travail ponctuellement possible le soir (du jeudi au samedi, sur réservation préalable)
- Pas de travail les dimanches et jours fériés

Si vous êtes passionné(e) de cuisine et que vous avez une expérience solide en tant que chef(fe), que vous appréciez travailler des produits locaux, alors rejoignez-nous
Vos missions principales:

- Création de la carte
- Gestion d'une équipe de 3 personnes
- Commandes fournisseurs
- Application rigoureuse du protocole HACCP pour garantir la sécurité alimentaire.

Venez faire partie de notre équipe et participez au renouveau de ce lieu bien ancré dans l'esprit des troyens. Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : entre 2500€ et 3150€ brut mensuel, selon profilPoste à pourvoir début Novembre
Avantages:

- Mutuelle
- Repas

Horaires:

- Service du midi, du lundi au vendredi
- Possibilité de travail le soir du jeudi au samedi (table du Chef, sur réservation préalable)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)
- Permis de former
- HACCP à jour

Expérience:

- Chef(fe) de cuisine : 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel
Contrat: Cadre
Profil recherché:

- Concevoir et réaliser des menus équilibrés et savoureux, en accord avec les attentes des clients.
- Coordonner et animer l'équipe de cuisine pour assurer une production fluide et efficace.
- Superviser les approvisionnements, gérer les stocks et optimiser les commandes.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Innover et renouveler l'offre culinaire pour surprendre et fidéliser la clientèle.
- Accompagner et former les membres de l'équipe pour garantir un haut niveau de compétence.
- Bonne maîtrise des coûts matière.

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) - Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux *Poste avec possibilité de loger *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire selon...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie confirmé(H/F) - Autonome, polyvalent(e), inventifs ,esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné *Poste avec possibilité de logement *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 semaines

    Conflans-Sainte-Honorine, France Ile de France Temps plein

    Réf. 22-6850 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée SIMONE WEIL - Rue du Val d'Oise - 78700 - CONFLANS SAINTE HONORINE un(e) Chef ou Cheffe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Sainte-Maxime, France ETOILES & TALENTS Temps plein

    Etoiles et Talents by Achil recherche pour le compte de son client, un **Restaurant** basé à **Sainte Maxime**, un profil de chef de cuisine Notre client, un **restaurant du bord de mer**propose une cuisine française et italienne authentique qui fait la part belle aux produits frais et de saison. Une belle table ouverte à l'année à Sainte Maxime. -...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Radegonde, France Château de Sanse Temps plein

    **Offre d'emploi - Second de cuisine (Sous-chef) H/F** Le Château, un boutique hôtel familial de 16 chambres avec son restaurant proposant une cuisine française mettant en avant les produits locaux et de saison, est à la recherche d'un/une Seconde de cuisine passionné/e pour rejoindre notre équipe. Situé à Sainte Radegonde, entre Saint-Emilion et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Sainte-Marie, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine et de service. Vous devrez avoir une solide expérience en restauration et être capable de diriger une équipe. Responsabilités: - Planifier et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France ETOILES & TALENTS Temps plein

    Etoiles et Talents by Achil recherche pour le compte de son client, un **Restaurant** basé à **Sainte Maxime**, un profil **second de cuisine.** Notre client, un **restaurant du bord de mer**propose une cuisine française et italienne authentique qui fait la part belle aux produits frais et de saison. Une belle table ouverte à l'année à Sainte...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Sainte-Luce, France LHH Temps plein

    Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client du secteur de l'hôtellerie, un Chef de cuisine H/F. Rattaché à la Direction, vous serez garant de la qualité de l'offre de restauration et du bon...

  • Chef ou Cheffe de Cuisine Volant-e

    il y a 6 jours

    Sainte-Pazanne, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l’agglomération nantaise. Avec ses 150 000 habitantes et habitantes, ses 4 EPCI, son territoire présente tous les défis d’une ruralité plurielle et dynamique, portée par sa façade littorale et sa proximité avec la métropole, riche de ses paysages agricoles et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sainte-Anne, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant de plage se situe dans une des villes touristiques de l’île. Commerces, plages de rêve et activité économique annuelle. Face à la mer, l’endroit est magnifique au coucher du soleil. Il dispose d’un décor très élégant et convivial, très coloré, qui permet de créer une ambiance des plus agréables. Les clients peuvent profiter...