Responsable Bar Brasserie
il y a 20 heures
**Les Brasseries recherchent Responsable Bar pour son nouveau concept de foliiiiiiiiiie dans le 16e **
Pour notre nouvelle ouverture dans le 16e arrondissement (on ne dit pas tout mais le lieu estdingue ) Nous recherchons un(e) Responsable Bar passionné(e), capable d’assurer une production de qualité, de structurer une équipe et de faire briller nos cocktails aux yeux de nos clients.
Tes missions:
- Gestion et management:
- Gestion des stocks et des commandes de boissons (soft, alcool, vin,...).
- Suivi des indicateurs de performance et participation à leur amélioration.
- Former, organiser et encadrer son équipe,
- suivi du planning en accord avec la manager du restaurant.
- Garantir l’ambiance et la qualité de travail.
- Accueil:
- Garant de l’accueil des clients et de leur satisfaction
- Mise en place et production:
- Responsable des mises en place de son équipe,
- capacité de création de cocktails.
Nous proposons très régulièrement des formations internes en vins, alcools, service, management réalisées par les membres de l’équipe ou organisme extérieur.
**TON PROFIL**:
Tu as déjà eu une expérience similaire ou a plusieurs années d’expérience en tant que barman et tu souhaites t’investir dans un projet d’envergure.
- **Créatif(ve) et rigoureux(se)**, avec un vrai sens du détail.
- **Organisé(e) et proactif(ve)**, capable de structurer et de gérer les process de production.
- **Intégrer une équipe dynamique, aimant, les défis**:
- **Passionné(e) par le secteur de la restauration et de l'accueil,**
**CE QU’ON T’OFFRE**:
- Un **poste clé** dans une brasserie en pleine expansion.
- Un **environnement stimulant**, où l’on valorise l’initiative et l’excellence.
- **Une rémunération attractive**, selon ton expérience.
- **50 % du Pass Navigo pris en charge**.
- **Mutuelle d’entreprise**.
- **Un accès à la staff food et parfois à quelques plats des restos** (parce que goûter, c’est important).
**Brasserie Rosie Jolie - 16e arrondissement, Paris**
Pay: 2,800.00€ per month
Work Location: In person
-
Commis de Salle
il y a 2 semaines
Paris, France Select Service Partner France Temps pleinNous recrutons un **commis de bar**(f/h) pour notre restaurant partenaire Marius. **A propos du restaurant brasserie Marius** Dans la tradition du **restaurant bistronomique**, Le Marius a été conçu comme un lieu dédié aux voyageurs avec une carte **aux saveurs méditerranéennes** créée par **Le Chef Yoni Saada**. Le restaurant a été pensé et...
-
Officier de Bar
il y a 1 semaine
Paris, France Select Service Partner France Temps pleinSSP, leader mondial de la restauration recrute un officier de bar et de petit déjeuner (f/h) pour notre restaurant partenaire Le Train Bleu. A propos du restaurant bar Le Train Bleu Le restaurant-bar Le Train Bleu orchestré par le Chef Samir Balia est un lieu mythique depuis 1901. Cinq cents couverts sont servis chaque jour dans ce décor majestueux qui...
-
Serveur / Serveuse de Bar-brasserie Restaurant (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 19e, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons une serveuse ou un serveur expérimenté pour service en salle et au bar. Du lundi au samedi, de 11h30 à 15h30 (24h/semaine). - Mise en place du restaurant (couverts) - Service à table - Service au bar - Nettoyage après le service du midi Le Paris 2000 est une brasserie et un restaurant de quartier très chaleureux et familial, proposant...
-
Responsable Brasserie
il y a 1 semaine
Paris 18e, France Le Nord Sud Temps plein**Overview** Nous recherchons un responsable ou une responsable brasserie passionné(e) et dynamique. Vous serez en charge de garantir un service de qualité tout en supervisant l'ensemble des opérations de la brasserie. Votre rôle sera essentiel pour créer une ambiance conviviale et assurer la satisfaction de notre clientèle. **Duties** - Gérer et...
-
Manager Brasserie
il y a 2 semaines
Paris 8e, France beaucour a la folie Temps pleinPetit groupe de 5 brasseries sur paris et 92 (brasseries cool, bar chouette), nous cherchons un manager week ends pour notre brasserie du 8e. planning sur 3,5 jours par semaine Notre credo est bien manger, dans une bonne ambiance au bon prix. La clef de notre metier : la fidélisation, l'ambiance Résumé du poste: Nous recherchons un manager dynamique...
-
Stage : Bar
il y a 6 jours
Paris, France Hotel Du Louvre Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. Classé 5 étoiles, il offre 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les...
-
Stage : Bar
il y a 6 jours
Paris, France Hôtel Du Louvre Temps pleinRésumé Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. Classé 5 étoiles, il offre 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les...
-
Barman - Brasserie Bellanger
il y a 2 semaines
Paris, France Nouvelle Garde Temps plein**_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...
-
Contrat D'apprentissage
il y a 2 semaines
Paris, France Hotel Du Louvre Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le...
-
Contrat D'apprentissage
il y a 2 semaines
Paris, France Hotel Du Louvre Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le...