Responsable Snack

il y a 7 jours


La TourduMeix, France REGIE DE VOUGLANS Temps plein

La régie de Vouglans en charge du camping du Surchauffant, des ports du lac de Vouglans et de ses zones touristiques recrute son responsable snack.

Rejoignez l’équipe dès le mois de novembre 2024 pour participer aux travaux du futur établissement. Contribuez à l’agencement de ce dernier et apportez votre pierre à l’édifice que nous construisons

Rattaché(e) à la direction du site, vous assurez le bon fonctionnement quotidien du snack qui vous est confié, avec votre équipe.

Responsable de la prestation et de la qualité de service vous contribuez activement au développement de votre activité.

Véritable animateur(rice) de point de vente, vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients. Vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état de ce dernier. Vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire. Vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place. En gestionnaire de qualité, vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matières premières et de main d'œuvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels. Vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion. Vous établissez le reporting mensuel. Vous proposez et mettez en place des plans d'action correctifs.

En tant que responsable, vous organisez l'activité de votre équipe et fixez ses missions et objectifs. Vous accompagnez votre équipe sur le terrain au quotidien.

**Qualités recherchées**:
**Savoir être**: Rigueur, ponctualité, travail d’équipe, force de proposition, dynamisme, soigneux, accueillant, bonne présentation

**Savoir-faire - compétences**:

- Anglais exigé
- Expérience dans le métier exigée
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine, HACCP
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus et à l'amélioration des plats existants
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur
- Maitrise de l’outil informatique en général (Word, Excel, PPT, logiciel de caisse ) voir maitrise du logiciel E-season serait un plus.

**Détails du poste**:
+/- 160 places assises

Vous encadrerez une équipe que vous aurez constituée de collaborateurs.

Poste à pourvoir si possible à partir du 1er novembre 2024 en CDD de 12 mois avec l’objectif d’un CDI, à temps plein.

Du lundi au vendredi de novembre à mi-avril puis travail les WE et récupération en semaine en saison. Soit d’avril à la première semaine d’octobre. Fermeture annuelle de la régie du 23/12 au 5/01/2025.

Jours et horaires d’ouverture du snack à définir ensemble mais avec une obligation de 7/7 en juillet et en aout.

Un lien avec la réception du camping sera à créer

**Poste relevant de la convention collective de l’hôtellerie de plein air**:
Avantages liés à l’entreprise

SALAIRE à proposer dans la lettre de motivation

Offre disponible et en ligne du 12/09 au dimanche 12/10

Entretiens prévus semaine 43

CV

Lettre de motivation avec la prétention salariale

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 1 900,08€ à 2 583,07€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel


  • Vendeur/vendeuse Snack

    il y a 1 semaine


    Port-la-Nouvelle, France eurl jeanclaugil restaurant grande cosse Temps plein

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  • Tharon, Pays de la Loire, France ECG Temps plein

    ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d'emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une expérience professionnelle...


  • Saint-Denis-la-Chevasse, France Europe Snacks Temps plein

    **_Contexte & missions :_** Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons notre futur Responsable **maintenance** usine H/F qui aura pour mission de piloter l'activité de la **maintenance** de notre usine Tuiles & Crackers. Vous êtes directement rattaché à Julien, Directeur de notre usine Tuiles & Crackers et intégrez son CODIR usine. L'équipe...

  • Coordinateur Qualité

    il y a 1 semaine


    Saint-Denis-la-Chevasse, France Europe Snacks Temps plein

    Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons notre futur Coordinateur Qualité H/F. Sous la responsabilité de Florian, le Responsable Qualité de notre usine Snacks (biscuits extrudés et frits), vous êtes en charge de coordonner l'ensemble des activités liées à la Qualité, à l'Hygiène, de deux sites de production, et faire le lien...


  • La Séguinière (49), France ville-cholet.fr Temps plein

    Le Groupe vendéen Europe Snacks, fondé en 1991, est devenu en 30 ans le leader européen sur le marché des produits salés apéritifs à marque de distributeurs. Le groupe emploie plus de 2,200 collaborateurs dans ses neuf sites de production en France, au Royaume-Uni et en Espagne, atteignant 650 m€ de chiffre d'affaires. En France, nous sommes plus...

  • Responsable F&b

    il y a 1 semaine


    La Turballe, France Marvilla Parks Temps plein

    ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...


  • Saint-Denis-la-Chevasse, Pays de la Loire, France FRANDEX Temps plein

    À propos de nousLe Groupe vendéen Europe Snacks, fondé en 1990, est devenu en 35 ans le leader européen sur le marché des produits salés apéritifs à marque de distributeurs.Le groupe emploie plus de 2,450 collaborateurs dans ses neuf sites de production en France, au Royaume-Uni et en Espagne, atteignant 650 m€ de chiffre d'affaires.En France, nous...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines


    La Clusaz, France Le Chalet des Praz Temps plein

    **Responsable Bar & Expérience Festive - Chalet des Praz** **Mission**: Le Chalet des Praz recherche un Responsable Bar & Expérience Festive pour incarner et orchestrer l’énergie du bar et de la terrasse extérieurs - véritable cœur battant de l’établissement. Ce poste exigeant combine présence opérationnelle derrière le bar, leadership...

  • Responsable Barman

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France DUNAMIS GROUPE HOTELIER Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Responsable de Bar, **passionné(e), élégant(e) et attentionné(e)** pour rejoindre notre équipe au **bar de l’hôtel** et au **rooftop**, en collaboration avec une prestigieuse **maison de champagne**. Dans une ambiance raffinée et conviviale, vous incarnerez l’esprit du service haut de gamme tout en...

  • Responsable Espaces Verts

    il y a 2 semaines


    La Tranche-sur-Mer, France Yelloh Village Le Jard Temps plein

    **Mieux nous connaître**: Le camping Yelloh Village le Jard ** situé à La Tranche sur Mer (85) est à 700m de l'océan. Le camping réparti sur 19 hectares, un étang, 2 aires de jeux, un parc aquatique, 2 blocs sanitaires, 1 salle fitness, 1 mini club, 1 bar, 1 restaurant snack ,1 épicerie boulangerie et 547 emplacements (mobils-home et...