Chef de Partie

il y a 3 jours


Vincennes, France Restaurant Paola Temps plein

**Job Summary**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez en charge du poste du froid ainsi qu'une partie de poste du chaud. il est nécessaire pour ce poste d'être capable de tenir un service au chaud sur une cuisine italienne 100% fait maison.

Du Lundi au Vendredi. Off Vendredi soir, samedi, dimanche

Nous sommes très attachés à maintenir une bonne ambiance dans les équipes. Professionnalisme, esprit d'équipe, fiabilité et respect de chacun sont des valeurs à maintenir obligatoirement au sein de notre restaurant.

**Responsibilities**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène lors de la manipulation des aliments
- Participer à l’élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine sur les techniques culinaires et les procédures
- Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes nécessaires

**Experience**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration/ restauration italienne sera un vrai plus
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de présentation des plats
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et ESPRIT D’ÉQUIPE

Si vous êtes motivé(e) par le travail en cuisine et souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Vincennes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Rejoignez notre brigade en tant que Chef de cuisine.** Vos principales missions seront les suivantes: - Vous respectez les procédures et le contrôle des produits avant le service et le dressage des plats ; - Vous participez activement à la gestion de la cuisine ; - Vous coordonnez et accompagnez les collaborateurs pour une bonne...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vincennes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-2678 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée HECTOR BERLIOZ - 8 avenue Antoine Quinson - 94300 - VINCENNES un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous...

  • Adjoint Au Chef de Brigade

    il y a 2 semaines


    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 5 heures


    Vincennes, Île-de-France CHEZ COMUS Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité culinaire sera mise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Vincennes, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue au Verger de Vincennes ! En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager votre...


  • Vincennes, France Capital Ressources Temps plein

    L'entreprise, acteur majeur de la protection sociale recrute un chef de projet pédagogique H/F. Poste en CDI basé à Vincennes (94), à pourvoir dès que possible. Introduction Notre client est un grand groupe de protection sociale professionnel, qui se positionne sur tous les segments de l'Assurance, accompagne et protège plus de 3 millions de personnes....


  • Vincennes, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Notre client est un acteur majeur Européen du secteur de la logistique. Le poste est situé à Vincennes (94). En tant que Chef de Projet SAP, vos missions seront les suivantes : * Piloter les projets autour de SAP Order-to-Cash avec une majeure sur les modules FI-CO, SD et MM, * Cadrer les besoins métiers, * Rédaction des spécifications fonctionnelles,...


  • Vincennes, France Capital Ressources Temps plein

    L'entreprise, acteur majeur de la protection sociale recrute un chef de projet pédagogique H/F. Poste en CDI basé à Vincennes (94), à pourvoir dès que possible. Introduction Notre client est un grand groupe de protection sociale professionnel, qui se positionne sur tous les segments de l'Assurance, accompagne et protège plus de 3 millions de personnes....

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vincennes, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 10-15 ans - **Type de contrat** CDI - **Rémunération** de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + Participation ; ancienneté - Vos missions - Votre profil - L'établissement **Vos missions****: - Bienvenue à la résidence Le Verger de Vincennes ! - Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir rejoindre...


  • Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et...