Chef de Cuisine

il y a 3 jours

Vincennes, France LNA Santé Temps plein

**Description de l’offre**:
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE
Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.
Notre mission : Soigner et prendre soin.

Bienvenue au Verger de Vincennes

En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.
Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous prenez une part active à l'animation de la résidence en mettant à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour les résidents.
Au sein de notre établissement, vous produisez en autonomie des plats de qualité, gérez vos stocks et approvisionnements dans le respect du budget alloué, managez et organisez le travail de votre équipe, et respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
Pour mener à bien vos missions, vous bénéficiez du soutien, de formation et d'appui du réseau de chefs référents du Groupe.
Sur un poste à temps plein, vos journées de travail se dérouleront sur 7h.

**Profil recherché**:
Diplôme CAP / BEP cuisine requis, ainsi qu'une formation HACCP.
Savoir et aimer manager une équipe et organiser les tâches, gérer des approvisionnements, des stocks et un budget, maitriser et faire appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires.
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Avantages : Epargne salariale, participation des transports à hauteur de 50%, salle de repas et plateau-repas, heures supplémentaires majorées, mutuelle, formation, actionnariat, mobilité interne et inter établissement
Evolution : Le groupe LNA Santé favorise l'épanouissement professionnel de ses salariés, en mettant en place différentes actions : perspectives d'évolution, possibilité de formation, mobilité interne entre les établissements du groupe.

**En savoir plus sur l’établissement**:
Situé aux portes de Paris, à proximité du bois de Vincennes, Le Verger de Vincennes est un EHPAD réunissant une équipe de 80 professionnels et propose:

- 102 places en hébergement permanent, dont 44 pour accompagner les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés
- 5 places pour des séjours temporaires

Grâce à son organisation en unités de vie à taille humaine, notre maison de retraite médicalisée s'adapte aux particularités et aux besoins de chacun de ses résidents.

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vincennes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-2678 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée HECTOR BERLIOZ - 8 avenue Antoine Quinson - 94300 - VINCENNES un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vincennes, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 10-15 ans - **Type de contrat** CDI - **Rémunération** de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + Participation ; ancienneté - Vos missions - Votre profil - L'établissement **Vos missions****: - Bienvenue à la résidence Le Verger de Vincennes ! - Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir rejoindre...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Vincennes, France Restaurant Paola Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez en charge du poste du froid ainsi qu'une partie de poste du chaud. il est nécessaire pour ce poste d'être capable de tenir un service au chaud sur une cuisine italienne 100% fait...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vincennes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Rejoignez notre brigade en tant que Chef de cuisine.** Vos principales missions seront les suivantes: - Vous respectez les procédures et le contrôle des produits avant le service et le dressage des plats ; - Vous participez activement à la gestion de la cuisine ; - Vous coordonnez et accompagnez les collaborateurs pour une bonne...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Vincennes, France Les Officiers Temps plein

    Café / Bistro Les Officiers recherche dans le cadre de son développement, **Un Serveur ou une Serveuse avec ou sans expérience.** **Les plus de notre offre**: Horai - matin, milieu de journée et soir, repos en semaine et week-end._ - * - * - * - * - * ** - * - * - * - * - * - * - * - * - * * Notre brasserie est situé en face du Château de Vincennes,...

  • Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Vincennes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...

  • Adjoint Au Chef de Brigade

    il y a 2 semaines

    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et...

  • Agent de Restauration Collectives

    il y a 6 jours

    Vincennes, France Conseil Départemental du Val de Marne Temps plein

    Une collectivité territoriale recherche un Agent de restauration à Vincennes pour participer à la préparation des repas, assurer le service et respecter les normes d'hygiène. Le candidat idéal possède un CAP ou BEP Cuisine avec formation HACCP et une expérience dans la cuisine collective. Le poste offre une rémunération à partir de 1821 € nets,...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Vincennes, France Les Officiers Temps plein

    Café / Bistro Les Officiers recherche dans le cadre de son développement, Son barman ou sa barmaid. - * - * - * - * - * ** - * - * - * - * - * - * - * - * - * * Notre brasserie est situé en face du Château de Vincennes, non loin du parc Floral, au pied de la ligne 1 de métro - facilité de stationnement aux alentours. Notre cuisine est faite maison...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 6 jours

    Vincennes, France Mlle Amande Temps plein

    Cette annonce est faite pour vous ! A 50m du RER A (station Vincennes) et proche de la station de métro Château de Vincennes de la ligne 1, notre restaurant est situé dans l'ultra-centre de Vincennes. Mlle Amande est un jeune concept de restaurant specialisé dans le brunch. Chez nous, selon ton expérience, tu pourras accueillir, servir, fabriquer et...