Responsable de Rayon Traiteur Charcuterie

il y a 9 heures

Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Manager pour le Rayon CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE COUPE.

Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront:

- Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits.
- Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de CA, de marge, de frais de personnel, d’achats et de stocks.
- Assurer l’analyse des études de marché, de la concurrence et déterminer une stratégie commerciale, afin de fixer les meilleurs prix de vente de la marchandise que vous commandez.
- Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité.
- Définir les implantations des rayons, les actions de promotions ; assurer les relations avec les fournisseurs, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
- En collaboration avec son équipe, participe à la vente et veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garantir la qualité des produits et du service rendu à la clientèle (accueil, information, bonne connaissance des produits proposés, fidélisation).
- Encadrer et animer une équipe de collaborateurs en s’assurant d’une bonne ambiance de travail au sein de son équipe ; assurer le recrutement, l’intégration et l’évaluation des collaborateurs.

Ce profil est le vôtre ? Venez travailler avec nous au sein d'un magasin dynamique

Justifiant d'une expérience réussie en qualité de responsable de rayon Charcuterie Fromage Traiteur coupe en grande distribution, ou issu(e) du circuit traditionnel, vous êtes passionné(e) par le métier et le produit. Vous maîtrisez la gestion, la préparation et la vente.

Dynamique, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et vous êtes à l'aise avec les missions de terrain.

Nous vous proposons un CDI à temps plein

Rémunération: salaire à négocier en fonction du profil + primes + 13eme mois Participation & Intéressement, selon conditions légales et conventionnelles + Mutuelle prise en charge à 60% + Bon d’achat de 8% + Avantage CSE.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Charcuterie Traiteur

    il y a 7 jours

    Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Dans le cadre...

  • Vendeur Charcuterie

    il y a 2 semaines

    44400 Rezé, France Absolis Intérim Sud-Loire Temps plein

    **Votre mission**: Absolis recherche pour un de ses clients, boucherie-charcuterie basée dans le Sud Loire, un vendeur sur le rayon charcuterie (H/F) Au sein du rayon charcuterie, vous aurez pour missions principales: - L'accueil des clients - La vente des produits du rayon - La découpe des produits à l'aide d'un trancheur automatique ou...

  • Magasinier.ère - 35h- Ruffault Traiteur - Rezé

    il y a 8 heures

    44400 Rezé, France Ruffault Traiteur Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Rezé en périphérie...

  • Chef.fe de Partie Traiteur

    il y a 4 jours

    44400 Rezé, France Ruffault Traiteur Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Rezé en périphérie...

  • Cdi Temps Plein

    il y a 4 jours

    Rezé, France Swipelink Temps plein

    **Job Summary** Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront: - Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits. - Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les...

  • Vendeur charcuterie

    il y a 1 semaine

    Rezé, France Absolis Intérim Sud-Loire Temps plein

    Absolis recherche pour un de ses clients, boucherie-charcuterie basée dans le Sud Loire, un vendeur sur le rayon charcuterie (H/F) Au sein du rayon charcuterie, vous aurez pour missions principales : - L'accueil des clients - La vente des produits du rayon - La découpe des produits à l'aide d'un trancheur automatique ou semi-automatique - La mise en...

  • Vendeur Charcuterie H/F

    il y a 4 semaines

    Rezé, France Absolis Interim St Sébastien sur Loire Temps plein

    Absolis recherche pour un de ses clients, boucherie-charcuterie basée dans le Sud Loire, un vendeur sur le rayon charcuterie (H/F) Au sein du rayon charcuterie, vous aurez pour missions principales : - L'accueil des clients - La vente des produits du rayon - La découpe des produits à l'aide d'un trancheur automatique ou semi-automatique - La mise en...

  • Responsable Charcutier-traiteur

    il y a 7 jours

    Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Dans le cadre...

  • Employé Traiteur

    il y a 9 heures

    44400 Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement...

  • Charcutier - Traiteur H/F

    il y a 3 jours

    Rezé, France HOCJOB Temps plein

    HOCJOB recherche un charcutier-traiteur ayant de l'expérience dans ce domaine Liste des tâches : - Préparer et mettre en valeur les produits de charcuterie et traiteur - Réaliser des préparations culinaires variées - Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à...