Opérations Hôtelières

**PROFIL RECHERCHE**
- Formation :_
Étudiant(e) en BTS Hôtellerie Restauration, BTS Tourisme ou en Licence/Master Hospitalité- Hôtellerie.
- Compétences :_
Vous avez un sourire sincère et une attitude positive en toutes circonstances ;
Vous êtes à l'écoute et savez faire preuve d'une réelle empathie pour satisfaire au mieux nos clients ;
Vous avez un sens aigu du détail et l’esprit d’équipe ;
Vous êtes polyvalent(e), rigoureux et autonome.
- Langues : _
Vous êtes à l'aise en anglais à l'oral et à l'écrit, of course (even with a french accent)

**PARCOURS DE MONTÉE EN COMPÉTENCES**
- Phase 1 - Découverte & immersion Objectif :_
Comprendre l’environnement, les équipes et les outils.
Observation des services (réception, housekeeping, F&B). Participation en binôme à l’accueil client.
Découverte des outils de réservation et des procédures internes.
Suivi des réclamations et des process qualité.
- Phase 2 - Pratique accompagnée Objectif : _
S’initier aux missions avec encadrement.
Accueil client et gestion des réservations.
Vérification des chambres.
Appui ponctuel sur les événements et en F&B.
Premiers échanges interservices.
- Phase 3 - Autonomie progressive Objectif : _
Gérer des missions en autonomie.
Prise de shift en solo.
Réclamations simples et coordination interservices.
Idées d’amélioration de l’expérience client.
Participation à la communication événementielle.
- Phase 4 - Projets & stratégie Objectif : _
Contribuer à des actions transverses et à plus forte valeur.
Projets avec la direction (optimisation accueil, expérience client). Gestion d’événements (de l’idée au suivi).
Appui sur les tâches administratives liées aux projets. Recommandations et bilans en fin de parcours.

**CONDITIONS**
- Durée : _
Alternance de 1 à 2 ans, à partir de septembre 2025.
- Localisation :_
ALFRED HOTELS Beaune (21)
- Avantages :_

75% de l’abonnement transport en commun remboursé ;
Indemnité de repas par jour travaillé ;
Jour de congé le jour de l’anniversaire ;
Prime de cooptation ;
Nuitées offertes et tarifs préférentiels sur tous les Hôtels du groupe ; Réduction avec nos partenaires (literie, linge de bain,...).

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 486,49€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- Opérateur industriel f/h ou similaire: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/08/2025