Responsable de Restaurant

il y a 3 jours

Beaune, France Likeo Temps plein

**Description de l'établissement**: Idéalement situé au cœur de la ville médiévale de Beaune, l’hôtel de luxe Le Cep est situé à deux pas du célèbre Hôtel Dieu des Hospices et de la basilique Notre-Dame. L’établissement 5 étoiles est une véritable institution, affilié aux prestigieux « Small Luxury Hotels of the World », "Les Collectionneurs" et "Healing Hotels of the World" et l’exception et la chaleur de notre accueil a été récompensé par de nombreux Awards ou distinctions (Gold List du Condé Nast Traveller, Travel + Leisure, Club SLH). L’hôtel s’inscrit dans la grande tradition hôtelière d’accueil de la Bourgogne, entièrement dévoué à la qualité de vos nuits et de votre séjour. Toutes personnalisées, les 62 chambres dont 38 suites possèdent un cachet indéniable. Choix des tissus, meubles anciens et décoration raffinée confèrent une atmosphère chaleureuse, propre à la maison. NOUVEAU Séjourner désormais dans la "Maison des Remparts" Idéalement située au coeur de l'Hôtel Le Cep avec un accès indépendant via les Remparts de Beaune, vous profitez d'une maison indépendante, toute équipée tout en bénéficiant des services hôteliers 5* à la carte... Gourmands et épicuriens sont invités à découvrir de nouvelles saveurs au restaurant gastronomique Loiseau des Vignes intégré dans les murs de l’hôtel, géré indépendamment par le groupe Bernard Loiseau, il offre la possibilité de déguster 20 vins au verre **Description de l'offre**: L’établissement Hôtel Le Cep basé à Beaune (21) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. Vos misions seront les suivantes: - Superviser l'ensemble des activités de restauration, y compris les services à table, les événements spéciaux et les services de restauration rapide. - Assurer la gestion quotidienne du personnel - Garantir le respect des normes de qualité et d'hygiène alimentaire dans tous les aspects des opérations de restauration. - Développer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer l'efficacité opérationnelle, la rentabilité et la satisfaction de la clientèle. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour maintenir des normes élevées de qualité des plats et de présentation. - Gérer les relations avec les fournisseurs, négocier les contrats et assurer un approvisionnement régulier et de qualité des produits alimentaires et des boissons. - Maintenir un environnement de travail positif, motivant et professionnel pour le personnel de restauration. **Expérience/Formation**: Nous recherchons un profil ayant exercé / une appétence dans la restauration "bien-être". Notre restaurant s'adresse à la clientèle de notre spa, c'est une cuisine végétarienne. La pratique de l'anglais est nécessaire

  • Manager Restaurant

    il y a 1 semaine

    Beaune, France LAZARE CARNOT Temps plein

    La brasserie Lazare Carnot à Beaune recherche un(e) manager/responsable de salle afin d'animer et superviser l'équipe: Veiller au bon déroulement des service Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) Veiller au bon esprit d'équipe au sein du restaurant Organisation...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 jour

    Beaune, France Restaurant Monaka Temps plein

    Au cœur de la Bourgogne viticole, l’hôtel **voco Beaune - Cité des Vins** et son restaurant **Monaka** offrent une expérience unique mêlant hospitalité moderne, gastronomie et authenticité. **Finalités du poste**: - Prépare la mise en place pour le service - Vous maîtriser les techniques d’accueil client - Vous maitriser les techniques de...

  • Assistant(E) Responsable Réservations

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Agent de réservation (H/F)Minimum experience: - 1 to 5 years**Skills**: - Anglais - RéservationPlaces: - Beaune (21), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **L'Hostellerie de Levernois**, c'est avant tout un cadre bucolique dans un site préservé. Le charme d'une maison...

  • Serveur (F/H)

    il y a 1 semaine

    Beaune, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    CDI- - Temps plein- - Entre 11.8€ et 12.5€ brut/heure- - avantage en nature repas, mutuelle à 100%, primes de vente, ANCV, chèques cadeau- - Moins de 2 ans d’expérience- - Aucun niveau d'étude exigé- - Serveur F/H**CHEZ COURTEPAILLE, L'ART DE RECEVOIR EST UNE TRADITION.** **Mission**: - Et si vous rejoigniez une équipe plus que motivée pour la...

  • Responsable de Dossiers

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Ekko RH Temps plein

    EKKO, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de l’Audit & de l’Expertise comptable, recrute pour son client, un cabinet d’expertise comptable indépendant, un Responsable de dossiers H/F. Au sein d’un cabinet où les outils et méthodes de travail sont modernes (portefeuille dématérialisé), vous serez directement rattaché à...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Beaune, France JobHospitality Temps plein

    Nous recrutons **un(e) Responsable de salle** pour un Hôtel - restaurant situé en Côte d'Or, entre Dijon et Beaune. L'établissement propose une cuisine de type bistronomique et dispose d'une belle équipe sur place et stable. Le restaurant réalise en moyenne 40 à 50 couverts par service. - **Descriptif du poste**:_ En tant que **Responsable de...

  • Responsable du service carrière

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Communauté d'Agglomération de Beaune Temps plein

    Offre n° 199GNDP - Responsable du service carrière / paie (H/F) La Direction des Ressources et des Relations Humaines est un service mutualisé composé de 18 agents, dont 6 sont affectés au service carrière/paie. Sous l'autorité du responsable du pôle « Gestion administrative et juridique », vous serez chargé(e) du pilotage et de l'animation de ce...

  • Chef Grillardin

    il y a 3 jours

    Beaune, France Buffalo Grill Temps plein

    Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures par semaine **N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ce...

  • Responsable Carrière et Paie — Management RH Territorial

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Communauté d'Agglomération de Beaune Temps plein

    Une collectivité territoriale recherche un Responsable du service carrière/paie pour encadrer une équipe et garantir la fiabilité des procédures. Vous assurerez la gestion administrative des carrières et des paies, tout en contribuant à l'amélioration des pratiques RH. Une expérience en gestion des carrières et en management est requise. Le contrat...

  • [réf : A024] Responsable de Secteur Dans Les

    il y a 3 jours

    Beaune, France Petits-Fils Temps plein

    Employer **Petits-fils : un réseau qui n’arrête pas de grandir** Petits-fils est aujourd’hui un réseau national de 275 agences de services à la personne spécialisé dans l’aide à domicile pour les personnes âgées. Depuis 15 ans, nous aidons les personnes âgées dans les actes de la vie quotidienne avec la même exigence que si c’était nos...