Second de Cuisine Autonome

il y a 1 semaine

Carquefou, France Sodexo Temps plein

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**Vous recherchez un poste évolutif tout en ayant un équilibre de vie en travaillant du lundi au vendredi ? Alors, ce poste est fait pour vous **

Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Second de Cuisine autonome (H/F) dans un établissement de santé (IME) réalisant 70 couverts par jour (prestation culinaire livrée depuis une cuisine centrale).

Vous travaillerez en autonomie.

**Vos missions**:

- Réceptionner les marchandises, effectuer la remise en température et le dressage des entrées, fromages et desserts ; quelques prestations culinaires peuvent êtres réalisées sur place
- Distributions des plats chauds au self
- Passer les commandes repas auprès de la cuisine centrale ; passer les commandes via logiciel sur la partie Epicerie, et B.O.F.
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité ; assurer la plonge vaisselle et batterie
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

CDI à pourvoir pour mi-novembre / fin décembre 2024
- Localisation : Carquefou (44)
- Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 7H30 à 15H30
- Salaire mensuel : 2000 euros bruts
- Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Lieu du poste : En présentiel

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    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Description de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l’hôtel conçu comme une œuvre d’art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...

  • Second de Cuisine

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    Carquefou, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Si vous êtes un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Carquefou CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carquefou, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Carquefou, France REST'ACTIV Temps plein

    _Filiale de PSY’ACTIV depuis l’été 2020, REST’ACTIV est une cuisine centrale autogérée qui participe à la restauration de l’ensemble des sites du Centre de Postcure Psychiatrique._ - Situé sur le site des Briords à Carquefou, sa cuisine est basée sur des produits locaux issus de l’agriculture biologique, dont une partie est récoltée au...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 21 heures

    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

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  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carquefou, France SARL EGIR2 - THE BLACK SHELTER Temps plein

    **5 jours travaillés**: - **2 jours de repos hebdomadaire**: - **Poste en CDI, 39H - 2134,16€** 1 Poste de commis de cuisine H/F est disponible dans notre établissement le Black Shelter, célèbre Pub Irlandais situé sur le Route de Paris, entre Nantes et Carquefou Notre carte, visible sur notre site internet, propose une cuisine maison à base de...

  • Chiffreur / Métreur - Second uvre (F/H)

    il y a 2 semaines

    Carquefou, France IN.SITU Temps plein

    **L'entreprise** EL2D est une entreprise familiale de 200 collaborateurs en fort développement dans le secteur du Bâtiment. Notre chiffre d’affaire est de 24 millions d’euros répartis sur nos différentes activités: - EL2D - Eléctricité - ERECCA - Plomberie et Climatisation - IN.SITU - Aménagement - EX.TERIA - TP & Raccordement Reconnue pour la...

  • Gérant d'agence pour les solutions d'autonomie des SENIORS et PMR

    il y a 6 jours

    Carquefou, France ELYSEE CONCEPT Temps plein

    Offre n° 201ZSKHGérant d'agence pour les solutions d'autonomie des SENIORS et PMR (H/F)Cette annonce est une offre pour CREER VOTRE PROPRE ENTREPRISE en FRANCHISE, ce n'est pas une offre d'emploi salarié. Devenez votre propre patron dans un secteur subventionné par l'état.Nous vous proposons de CREER votre propre entreprise pour l'AUTONOMIE des SENIORS...

  • Chef de Partie Cuisine

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    Carquefou, France SARL EGIR2 - BLACK SHELTER Temps plein

    Ouvert depuis septembre 2014, le Black Shelter est un concept de Pub irlandais du groupe SHELTER FACTORY (AK Shelter - White Shelter) situé à Carquefou, extérieur de Nantes Pour continuer sa croissance, le Black Shelter renforce son équipe. Nous recrutons un Chef de de Partie capable d'être autonome au poste froid ainsi qu'au poste chaud Pour faire...