Boulanger (H/F) - Craponne

Chez Victor & Compagnie nous sommes une équipe de boulangers et pâtissiers passionnés par nos métiers. L’amour du bon pain et du terroir sont les fondations de nos boulangeries. Chaque jour, nous travaillons avec de la farine locale payée au juste prix, car pour nous, le local n’est pas un argument, c’est notre ADN.

Le bon pain est au cœur de notre savoir-faire. Artisans passionnés, nous croyons en la force de la tradition et de l’innovation pour vous offrir chaque jour un pain d’exception.

Notre engagement commence avec la qualité de notre farine grâce à l’association unique avec les agriculteurs Les Robins des Champs. L’association rassemble sept agriculteurs, un meunier et Christophe Girardet, boulanger et fondateur de Victor & Compagnie. Ensemble, passionnés et engagés, ils visent à établir une filière locale et équitable.

Issue d’une agriculture raisonnée et locale, notre farine est l’assurance d’un pain pur, issue d’une terre riche et vivante avec une utilisation mínimale de pesticides et une transition vers une certification bas carbone.

Pas de concept marketing, juste le plaisir authentique du bon pain, cuit tout au long de la journée.

Chez Victor & Compagnie, nous donnons une chance à tout le monde, car nous croyons qu’à plusieurs, nous allons plus loin.

Nous avons à cœur de mettre en place les meilleures conditions de travail. Cela se traduit notamment par deux jours de repos par semaine, des conditions de travail optimales, la diversité des tâches à effectuer afin d’éviter la monotonie ou encore des techniques de travail plus modernes. Nous proposons également des avantages tarifaires sur nos produits et mettons en place un CE pour vous accompagner dans vos activités (culturelles, sportives,)

Nous sommes à ton écoute pour te former, te pousser à innover tout en préservant le savoir-faire traditionnel qui te et nous correspond.

Toi aussi, rejoins la tribu

Pour notre boulangerie de Craponne, nous recherchons un/une : BOULANGER H/F

**MISSIONS**:

- La préparation et la fabrication de toute la gamme de la boulangerie (pains, viennoiserie, brioches)
- La fabrication de toute la gamme traiteur plus viennoiserie
- Gérer les approvisionnements en matières premières
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Du ménage dans le laboratoire et le fournil et le maintien de la propreté dans ces derniers, ainsi que la plonge
- Proposer et faire profiter la société de nouvelles innovations et organisations
- Assurer la bonne marche du matériel (à savoir son entretien journalier), le changement des petites pièces défectueuses (dans le cas contraire, prévenir la direction)
- Respecter les réglementations en vigueur

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Ce post est ouvert aux jeunes issus d’un apprentissage
- Vous avez déjà une première expérience dans les métiers de la boulangerie
- Vous aimez le travail d’équipe et faites preuve d’une attitude positive et volontaire
- Vous êtes dynamique et organisé

**TYPE D’EMPLOI**:

- CDI
- Temps plein 39h
- Post uniquement de matin amplitude horaire de 2H30 à 13H00
- Du Lundi au Dimanche
- 2 jours de repos consécutifs
- Mise en place d’un CE externalisé
- Travail les jours fériés
- Vous avez environ 1 week-end de libre par mois
- Véhicule obligatoire ou fortement conseillé car pas de transports en communs à cette heure
- **Rémunération brute**:_ 2 200€ brut par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail de nuit

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 69290 Craponne: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Question(s) de présélection:

- Etes vous disponible pour travailler les week ends et jours de semaine de 3h30 à 12h00?
- Etes vous véhiculé pour venir prendre votre poste (les horaires de travail limitent l'utilisation des transports en commun)?

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel