Assistant Manager Restaurant

il y a 2 jours

Nancy, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

Les Fils à Maman est une chaîne de restaurants conviviale et originale, inspirée par des recettes de l'enfance et offrant une expérience culinaire nostalgique et réconfortante. Située à Nancy, l'enseigne se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentionné, attirant une clientèle fidèle et diversifiée.

**ACTIVITES / TACHES**

**Gestion du restaurant**

Assister le directeur dans la gestion du service et les opérations quotidienne du restaurant

Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager

Assurer le processus d’embauche des salariés (DPAE, feuille d’émargement, contrat)

Participer à l’organisation du planning du personnel

Animer l’équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance

Veiller au respect de la législation du travail dans son service

Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence

**Opérationnel**

Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant

Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine

Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène

Participer activement à la fidélisation du client

Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande

Transmettre son savoir-faire sur le terrain

**Compétences et connaissances**
- Expérience avérée en gestion de la restauration
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences analytiques

**Qualités**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Esprit d’équipe
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : CDI - 42h

‍ Statut : Agent de maîtrise

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupures : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

**AVANTAGES**

Rémunération : Selon expériences

Transport : Participation titre de transport à **50%** (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle **Alan**

Accès à **HappyPal** (plateforme d'avantages 100% digital)

**Carte collaborateur** : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

2+ years

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 12 heures

    Nancy, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Manager de Restaurant

    il y a 12 heures

    Nancy, France Flunch Temps plein

    **Hop Hop Hop ! Oui toi là ** Flunch Nancy Laxou recrute un(e) Manager **(H/F) **afin de régaler les clients, petits et grands, et leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. **Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs**: - De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et...

  • Manager de Restaurant

    il y a 5 jours

    Nancy, France Flunch Temps plein

    Description du poste et Missions Hop Hop Hop ! Oui toi là … Tu as envie de participer à une belle aventure ? FlunchNancy Laxou recrute un(e) Manager (H / F) afinde régaler les clients, petits et grands, et leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs : De...

  • Assistant Manager

    il y a 4 jours

    Nancy, France VOYOU DELIVERY Temps plein

    NOTRE RESTAURANT VOYOU DELIVERY EST A LA RECHERCHE D'UN ASSISTANT MANAGER **Vous serez **sera le **bras droit du directeur de restaurant**, et assurerez le rôle de **chef d’équipe polyvalent**. Vous avez pour objectif principal **d’épauler le directeur** dans ses missions et d'assurer du bon fonctionnement du restaurant. Vous superviserez avec lui...

  • Assistant Manager Restaurant Food'lab Nancy

    il y a 2 semaines

    Nancy, France Food'Lab Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Créé en 2019 et présent dans 6 villes en France, Food’Lab réunit dans ses Food Court les meilleures enseignes Street Food, disponibles sur place, à emporter ou en livraison. Notre mission : Incuber et distribuer le meilleur de la street food partout en France ! **L'Offre**: Positionné sur un marché en pleine...

  • Assistant(e) manager Restaurant Food'Lab H/F

    il y a 6 jours

    Nancy, Grand Est, France Food'Lab Nancy Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Créé en 2019 et présent dans 6 villes en France, Food'Lab réunit dans ses Food Court les meilleures enseignes Street Food, disponibles sur place, à emporter ou en livraison.Notre mission : Incuber et distribuer le meilleur de la street food partout en France L'offre :Positionné sur un marché en pleine croissance,...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Nancy, France Mango Temps plein

    Chez Mango, nous inspirons et nous unissons par notre passion pour le style et la culture. Nous sommes présents dans plus de 115 pays et notre présence online s'étend à plus de 110 pays. Notre équipe est composée de personnes de 112 nationalités et 78% d'entre elles sont des femmes. Nous recherchons un(e) ASSISTANT MANAGER H/F, CDI 35H **QUEL...

  • Licence Pro Assistant Manager

    il y a 7 jours

    Nancy, France SNCF INFRALOG LORRAINE Temps plein

    **ALTERNANCE EN LICENCE PRO ASSISTANT MANAGER (H/F)** **SNCF Infralog Lorraine recrute 1 alternant préparant une Licence PRO ASSISTANT MANAGER** **Missions**: Vous aurez comme missions principales: - Assister le manager dans ses missions quotidiennes - Fonctions administratives : gestion des agendas, élaboration de compte-rendu, organisation de...

  • Alternance - Assistant Manager (H/F) - Cote Sushi

    il y a 2 semaines

    Nancy, France One Business School Temps plein

    **Côté Sushi RECRUTE !** One Business School, spécialiste de l'alternance et de la formation à distance, est fière de s'associer avec Côté Sushi pour vous offrir une opportunité unique. Viens nous rejoindre pour travailler et continuer à te former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. **Nous recrutons notre...

  • Assistant Manager en Alternance

    il y a 2 jours

    Nancy, France PIGIER NANCY Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'école Pigier de Nancy en Alternance pour votre Bachelor Commerce ! Implanté depuis 110 ans à Nancy, le campus PIGIER fait partie du groupe EDUSERVICES, un acteur majeur de l'enseignement privé. Avec 2700 m² d'espace dédié à la réussite de nos étudiants, nous proposons des formations allant du Bac au Bac +5 dans les...