Maitre D'hotel

il y a 2 heures

Reims, France RD HOLDING Temps plein

Le Millénaire est un établissement gastronomique et institution rémoise, idéalement situé en plein cœur de la ville de Reims, qui propose à ses clients une cuisine précise et pleine de saveurs. Son chef, Hervé Raphanel, passionné par les beaux produits, vous fait découvrir des plats aux saveurs magistralement orchestrées et toujours en harmonie avec les saisons.

Professionnel de la relation commerciale, vous fidélisez la clientèle et garantissez une expérience réussie auprès de nos clients d'un point de vue service, produit et ambiance.

En qualité de Maître d'hôtel H/F, vos missions principales seront les suivantes (_cette liste de missions est exhaustive_):

- Élaboration du plan de salle
- Gestion des réservations
- Encadrement de l'équipe de salle (gestion des plannings, formation des nouveaux entrants, répartition des tâches de service)
- Assurer l'accueil des clients afin de proposer une expérience optimale dans le respect des procédures et standards de service en place
- Assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant
- Clôture du service

Véritable chef d'orchestre, vous contribuez au développement des ventes et à la rentabilité de l'établissement tout en manageant l'équipe de salle.

Informations complémentaires : 50 couverts par service.

Processus de recrutement : 1 entretien RH + 1 entretien avec La Direction de l'établissement

Votre profil:
D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme et votre aisance relationnelle. Véritable passionné(e), vous disposez d'une **expérience significative** sur ce poste. Vous faites preuve d’un sens aigu du service client et de facilités relationnelles - Vous démontrez rigueur et capacité à travailler en équipe.

Une formation dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration est exigée (de type CQP Maître d'hôtel, BEP/BTS Hôtellerie-Restauration,...). Vous appliquez les règles et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire (norme HACCP).

Anglais courant souhaité

Rémunération : A partir de 2500 euros net/mois (négociable en fonction du profil) - CDI - Temps complet (Jour de repos : Dimanche et Lundi) Avantages : Possibilité d’être logé (pack mobilité proposé si déménagement), Mutuelle d’entreprise, Remboursement du titre de transport à 50%

  • Maitre d'Hôtel H/F

    il y a 4 jours

    Reims, France Adaptel Temps plein

    Adaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, spécialisée en Hôtellerie-restauration. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) maître d'hôtel H/F en CDI. Le poste est basé dans un village situé a 12kms de REIMS. Vos missions en tant que maître d'hôtel en hôtellerie-restauration - Assurer la coordination et la supervision du service en salle,...

  • Maitre d'Hôtel H/F

    il y a 3 jours

    Reims, France Adaptel Temps plein

    Adaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, spécialisée en Hôtellerie-restauration. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) maître d'hôtel H/F en CDI. Le poste est basé dans un village situé a 12kms de REIMS. Vos missions en tant que maître d'hôtel en hôtellerie-restauration - Assurer la coordination et la supervision du service en salle,...

  • Maitre d'hôtel H/F

    il y a 5 jours

    Reims, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, spécialisée en Hôtellerie-restauration. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) maître d'hôtel H/F en CDI. Le poste est basé dans un village situé a 12kms de REIMS.Vos missions en tant que maître d'hôtel en hôtellerie-restaurationAssurer la coordination et la supervision du service en salle,...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Reims, France iziwork Temps plein

    **À propos de la mission**: Pour un traiteur qui s'occupe d'évènements (expositions, réunions d'entreprise, maison de champagne,...) nous recherchons un maitre d'hotel qualifié pour s'occuper de l'accueille les clients puis les conduire à leur table où il leur remet le menu et les conseille sur les plats. - Installer la salle du restaurant et...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Reims, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Description de l'entreprise Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous enveloppe....

  • Maître D'hôtel

    il y a 5 jours

    Reims, France Vendôme RECEPTION Temps plein

    Vendôme Réception, Traiteur haut de gamme, situé à Reims Recherche maitre d'hôtel DESCRIPTIF DE L'OFFRE: - Vous assurez un service de qualité en reprenant les procédures d'un restaurant de luxe principalement dans les Maisons de Champagne - Vous travaillez en relation avec tous les services de l'entreprise - Vous connaissez les techniques de...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    Reims, France l'Aquarium Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur d'établissement, vous vous occupez de l'accueil et du service du client. Du management du personnel au conseil de la clientèle, vous devez accomplir un certain nombre de missions: - contrôler la mise en place des tables ; - accueillir le client dans le restaurant ; - guider le client jusqu'à sa table ; - noter les...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    Reims, France l'Aquarium Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur d'établissement, vous vous occupez de l'accueil et du service du client. Du management du personnel au conseil de la clientèle, vous devez accomplir un certain nombre de missions: - contrôler la mise en place des tables ; - accueillir le client dans le restaurant ; - guider le client jusqu'à sa table ; - noter les...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Reims, France Vendôme RECEPTION Temps plein

    Vendôme Réception, Traiteur haut de gamme, situé à Reims Recherche son maitre d'hôtel principal DESCRIPTIF DE L'OFFRE: - Vous assurez un service de qualité en reprenant les procédures d'un restaurant de luxe principalement dans les Maisons de Champagne - Vous travaillez en relation avec tous les services de l'entreprise - Vous organisez le service de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Reims, France Domaine Les Crayères Temps plein

    Job opening criteria The company **Les Crayères**: un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d'élégance et de raffinement qui vous...