Maitre d'hôtel H/F

il y a 2 jours

Reims, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein


Adaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, spécialisée en Hôtellerie-restauration. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) maître d'hôtel H/F en CDI. Le poste est basé dans un village situé a 12kms de REIMS.

Vos missions en tant que maître d'hôtel en hôtellerie-restauration
  • Assurer la coordination et la supervision du service en salle, garantir le bon déroulement du service auprès de la clientèle, de l'accueil à la prise de congé
  • Encadrer l'équipe salle (serveurs, commis, chefs de rang), organiser la répartition des tâches et veiller au respect des standards de qualité
  • Accompagner la clientèle, présenter la carte et conseiller sur les mets et les accords mets/vins
  • Assurer la satisfaction client, gérer les éventuels litiges ou demandes spécifiques avec discrétion et efficacité
  • Participer à la mise en place, veiller à la propreté, à l'élégance et au dressage de la salle selon les procédures maison
  • S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) par l'ensemble de l'équipe
  • Collaborer étroitement avec la cuisine, le bar et la direction pour garantir la fluidité du service
  • Contribuer à la formation des nouveaux collaborateurs et à la dynamique collective de l'équipe
Profil recherché : compétences et qualités pour réussir en tant que maître d'hôtel
  • Première expérience significative exigée sur un poste similaire en restaurant traditionnel, gastronomique ou hôtelier
  • Aisance relationnelle, excellente présentation et sens du service client incontournable
  • Leadership naturel, capacité à fédérer une équipe et à gérer la pression lors d'un service soutenu
  • Organisation, rigueur et grande réactivité pour anticiper et gérer les aléas du service
  • Connaissance des techniques de service, de la restauration et des règles d'hygiène alimentaire
  • Goût du challenge, attitude positive et orientation solution
  • Maitrise du français et anglais professionnel exigée, une seconde langue est un atout
Conditions d'emploi du poste de maître d'hôtel
  • Contrat : Intérim, CDD ou CDI selon profil
  • Lieu : 12 kms de reims.
  • Horaires : Variables (service coupé ou continu, soirs, week-ends, jours fériés selon activité)
  • Rémunération : Selon expérience, convention collective de l'établissement (précisée lors de l'entretien)
Pourquoi rejoindre Adaptel pour un poste de maître d'hôtel ?
  • Missions variées dans des établissements reconnus du secteur hôtellerie-restauration
  • Accompagnement et évolution possible vers des fonctions de management d'équipe ou d'établissement
  • Reconnaissance de votre savoir-faire et de vos compétences
  • Environnement de travail stimulant, dynamique, avec une équipe engagée et passionnée
Envie de relever un nouveau défi et d'exprimer votre sens du service ?

Envoyez-nous sans attendre votre candidature  Rejoignez notre réseau et développez vos compétences dans les meilleurs cadres grâce à Adaptel.

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    PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISETravailler à la Caserne Chanzy c'est faire le choix d'une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne.En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier, patrimoine pittoresque...

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    Reims, Grand Est, France B&B Hotels Temps plein

    Description du poste :Nous recherchons un réceptionniste ou une réceptionniste dynamique et professionnel(le) pour rejoindre notre équipe.L'hôtel B&B situé à Croix-Blandin recrute un(e) réceptionniste motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre son équipe en contrat CDI à temps partiel (20 heures/semaine) ET avec des astreintes. Ainsi, en plus des...

  • Femme/ Valet de chambre

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    Reims, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein

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  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Reims, Grand Est, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein

    « Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par notre Chef Philippe Moret.Nous recrutons un Chef de partie (H/F)...

  • Cluster Sales Manager H/F

    il y a 5 jours

    Reims, Grand Est, France Atalante Hotels Temps plein

    À propos de nousv L'Holiday Inn Express & Suites - ReimsHôtel 4 étoiles, flambant neuf, a ouvert ses portes en avril 2025, au bord de la Vesle. Il offre 147 chambres, un rooftop avec vue sur la cathédrale et 6 salles de réunion. Il bénéficie d'un emplacement stratégique près du Palais des Congrès et l'Atelier de la Comédie. Idéal pour les...

  • Cluster Sales Manager H/F

    il y a 4 jours

    Reims, Grand Est, France ATALANTE HOTELS Temps plein

    À propos de nousv L'Holiday Inn Express & Suites - Reims :Hôtel 4 étoiles, flambant neuf, a ouvert ses portes en avril 2025, au bord de la Vesle. Il offre 147 chambres, un rooftop avec vue sur la cathédrale et 6 salles de réunion. Il bénéficie d'un emplacement stratégique près du Palais des Congrès et l'Atelier de la Comédie. Idéal pour les...

  • Manoeuvre TP

    il y a 2 jours

    Reims, Grand Est, France HYDROGÉOTECHNIQUE Temps plein

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  • Manipulateur en électroradiologie Médicale en Cardiologie Interventionnelle

    il y a 3 jours

    Reims, Grand Est, France Bâtiment D Robert Debre Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉManipulateur en électroradiologie Médicale en Cardiologie Interventionnelle - H/FCONTRATCDIDESCRIPTIFDescriptif du poste :MERM Cardiologie interventionnelle (H/F)Au sein du service de cardiologie interventionnelle du CHU de Reims, le manipulateur en électroradiologie médicale (MERM) intervient en étroite collaboration...

  • Expert(e) Automobile en formation F/H

    Il y a 58 minutes

    Reims, Grand Est, France Alliance Experts Nord Est Temps plein

    Description de l'entreprise Alliance Experts, première entreprise d'expertise automobile labellisée AFNOR, est spécialisée dans l'évaluation des dommages sur véhicules et l'analyse technique des sinistres. Nous intervenons dans des domaines variés tels que les poids-lourds, l'accidentologie, les deux-roues, les véhicules de collection etc. Avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Reims, Grand Est, France VRANKEN-POMMERY MONOPOLE Temps plein

    Au cœur d'un domaine d'exception de style élisabéthain, imaginé et construit par Madame Pommery au XIXᵉ siècle, la société Vranken Hospitality recrute un Chef de Partie (H/F) en CDI pour renforcer l'équipe de son restaurant « Le Réfectoire ».Restaurant prestigieux de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, Le Réfectoire propose une expérience...