Maitre d'hôtel H/F

il y a 3 jours

Reims, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein


Adaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, spécialisée en Hôtellerie-restauration. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) maître d'hôtel H/F en CDI. Le poste est basé dans un village situé a 12kms de REIMS.

Vos missions en tant que maître d'hôtel en hôtellerie-restauration
  • Assurer la coordination et la supervision du service en salle, garantir le bon déroulement du service auprès de la clientèle, de l'accueil à la prise de congé
  • Encadrer l'équipe salle (serveurs, commis, chefs de rang), organiser la répartition des tâches et veiller au respect des standards de qualité
  • Accompagner la clientèle, présenter la carte et conseiller sur les mets et les accords mets/vins
  • Assurer la satisfaction client, gérer les éventuels litiges ou demandes spécifiques avec discrétion et efficacité
  • Participer à la mise en place, veiller à la propreté, à l'élégance et au dressage de la salle selon les procédures maison
  • S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) par l'ensemble de l'équipe
  • Collaborer étroitement avec la cuisine, le bar et la direction pour garantir la fluidité du service
  • Contribuer à la formation des nouveaux collaborateurs et à la dynamique collective de l'équipe
Profil recherché : compétences et qualités pour réussir en tant que maître d'hôtel
  • Première expérience significative exigée sur un poste similaire en restaurant traditionnel, gastronomique ou hôtelier
  • Aisance relationnelle, excellente présentation et sens du service client incontournable
  • Leadership naturel, capacité à fédérer une équipe et à gérer la pression lors d'un service soutenu
  • Organisation, rigueur et grande réactivité pour anticiper et gérer les aléas du service
  • Connaissance des techniques de service, de la restauration et des règles d'hygiène alimentaire
  • Goût du challenge, attitude positive et orientation solution
  • Maitrise du français et anglais professionnel exigée, une seconde langue est un atout
Conditions d'emploi du poste de maître d'hôtel
  • Contrat : Intérim, CDD ou CDI selon profil
  • Lieu : 12 kms de reims.
  • Horaires : Variables (service coupé ou continu, soirs, week-ends, jours fériés selon activité)
  • Rémunération : Selon expérience, convention collective de l'établissement (précisée lors de l'entretien)
Pourquoi rejoindre Adaptel pour un poste de maître d'hôtel ?
  • Missions variées dans des établissements reconnus du secteur hôtellerie-restauration
  • Accompagnement et évolution possible vers des fonctions de management d'équipe ou d'établissement
  • Reconnaissance de votre savoir-faire et de vos compétences
  • Environnement de travail stimulant, dynamique, avec une équipe engagée et passionnée
Envie de relever un nouveau défi et d'exprimer votre sens du service ?

Envoyez-nous sans attendre votre candidature  Rejoignez notre réseau et développez vos compétences dans les meilleurs cadres grâce à Adaptel.

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    Reims, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein

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  • Agent Polyvalent

    il y a 3 jours

    Reims, Grand Est, France LA CASERNE CHAZY Temps plein

    PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISETravailler à la Caserne Chanzy c'est faire le choix d'une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne.En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier, patrimoine pittoresque...

  • Expert(e) Automobile en formation F/H

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    Reims, Grand Est, France Alliance Experts Nord Est Temps plein

    Description de l'entreprise Alliance Experts, première entreprise d'expertise automobile labellisée AFNOR, est spécialisée dans l'évaluation des dommages sur véhicules et l'analyse technique des sinistres. Nous intervenons dans des domaines variés tels que les poids-lourds, l'accidentologie, les deux-roues, les véhicules de collection etc. Avec...

  • Chef de Partie

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    Reims, Grand Est, France VRANKEN-POMMERY MONOPOLE Temps plein

    Au cœur d'un domaine d'exception de style élisabéthain, imaginé et construit par Madame Pommery au XIXᵉ siècle, la société Vranken Hospitality recrute un Chef de Partie (H/F) en CDI pour renforcer l'équipe de son restaurant « Le Réfectoire ».Restaurant prestigieux de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, Le Réfectoire propose une expérience...

  • Plongeur H/F

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    Reims, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel REIMS, agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration, propose des missions en intérim, CDD ou CDI adaptées à votre profil. Que vous soyez étudiant·e, professionnel·le ou à la recherche d'extras, rejoignez-nous pour répondre aux besoins variés de nos clients Missions principales – Emploi plongeur / plongeuse en restauration...

  • Psychologue à 100

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Bâtiment D Robert Debre Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉPsychologue à 100% - H/FCONTRATCDIDESCRIPTIFDescriptif du poste :Secteurs d'activit é : Service des Maladies Respiratoires : Hospitalisation traditionnelle et Unité Sommeil Ventilation (0.7 ETP)Hôpital de jour mutualisé des Maladies Respiratoires Allergologie CRCM- Cardiologie Médecine Vasculaire (0.3 ETP)Missions et...