Responsable Qualité Et Hygiène

**À propos de nous**:
La Chocolaterie MONBANA fait partie du groupe SAVEURS & DELICES. Le groupe produit et distribue à travers ses 5 entités ; MONBANA, REAUTE CHOCOLAT, GUISABEL, MAFFREN et GUYAUX une grande diversité de produits : chocolats, biscuits, poudres et confiseries.

La Chocolaterie MONBANA est une entreprise familiale agroalimentaire fondée en 1934. Nous proposons une grande variété de produits chocolatés répondant à tous les instants de consommation : chocolat à boire, à croquer, à déguster, à cuisiner, à offrir ou à s’offrir

Notre savoir-faire se décline au travers de 7 univers : LES CARRÉS DE CHOCOLAT - LES CONFISERIES AU CHOCOLAT - LES TABLETTES DE CHOCOLAT - LES CHOCOLATS FINS - LE CHOCOLAT À CUISINER - LES BOISSONS AU CHOCOLAT - TRUFFES.

Notre entreprise est idéalement située aux portes de la Bretagne, à 30 minutes de Fougères, de Vitré et de Laval et à 1h de Rennes et du Mont-Saint-Michel.

De nombreuses opportunités et évolutions sont possibles tout au long de votre carrière au sein de notre groupe.

**Nos Fondamentaux**: une expertise et une qualité reconnues, une offre diversifiée, une histoire et un savoir-faire chocolatier depuis 1934.

**Nos projets**:
La chocolaterie MONBANA a rejoint le projet voile skippé par Maxime SOREL, aux côtés de ses partenaires historiques, V and B et le département de la Mayenne

Nous soutenons son projet global ayant pour objectif final le Vendée Globe 2024 afin de porter les valeurs de la marque dans le monde entier : Passion, Persévérance, Esprit d’équipe et Humilité. **_#TEAMMAXIMESOREL_**

**Mission**:
Dans un contexte de remplacement de congé maternité puis de congé parental et sous la responsabilité du Directeur Industriel, le ou la Responsable Qualité Hygiène est en charge de:

- Développer et décliner la politique QHSE sur les deux sites de production : Ernée et Saint Sauveur des Landes,
- Encadrer l’équipe qualité composée 7 personnes sur deux sites,
- Coordonner les activités du service:

- Qualité fournisseurs (référencement, suivi, évaluation matières premières et fournisseurs)
- Qualité production (documentation, contrôles, gestion des non conformités)
- Qualité clients (fiches techniques, cahiers des charges, relectures étiquetages, réclamations, audits)
- Assurer le suivi des certifications (IFS / BRC / Bio / Commerce Equitable) et démarche HACCP,
- Assurer la veille réglementaire,
- Piloter les audits internes,
- Analyser les non-conformités, définir les actions correctives et assurer le suivi du plan d’action qualité,
- Respecter et s’impliquer dans les engagements pris par la direction pour l’ensemble des aspects de la qualité, de la sécurité alimentaire et de la sécurité tout en assurant le reporting,
- Mener les projets d’amélioration continue du service.

**Profil**:
De formation Bac +3 à Bac +5 dans les domaines qualité, sécurité et/ou agroalimentaire, vous disposez d’une **expérience de 8 ans minimum** sur le même type de poste.

Nous recherchons une personne disposant d’un très bon relationnel, autonome, réactive et rigoureuse. Une bonne maîtrise de l’informatique et des techniques d’audit sont indispensables.

**Conditions et avantages**
- CDD de novembre 2023 à septembre 2024 (11 mois),
- Statut Cadre en forfait jours dont RTT,
- CSE dynamique et attractif (jeux concours, sorties, animations),
- Carte réduction de 30% sur les produits MONBANA et 20% sur les produits Saveurs et Délices.

**Processus de recrutement**
- 1er entretien téléphonique avec le service RH,
- 2ème entretien présentiel avec le Directeur Industriel et la Directrice des Ressources Humaines.