Sous-chef Banquets

il y a 6 jours


Marseille, France FOOD JOBS Temps plein

**Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pur notre client, un groupement hôtelier de luxe, un sous-chef Banquet H/F.**

**Vos missions s’articulent autour de**:

- **Pilotage de la production culinaire **de toute l’offre banquet de l’hôtel (fabrication, dressage..)
- **Gestion d’une équipe** de commis, apprentis/stagiaires
- **Planification de la production **en interne (remontée des commandes auprès du chef exécutif, maintien des ratios )
- **Création et élaboration **de l’offre avec le Chef exécutif
- **Respect **des procédures d’hygiène et de sécurité

**Profil souhaité**:
Vous avez une **première expérience significative dans l’univers du traiteur ou de l’hôtellerie de luxe**. Véritable **animateur d’équipe**, vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et maitrisez les **bases de la cuisine française**. Vous avez le sens de la **qualité **et du **détail **et faites preuve d’une grande autonomie dans l'exécution de votre travail.

**Vous recherchez un nouveau challenge pour votre carrière ? Ce job est fait pour vous **

**Les caractéristiques du poste**:
**Poste basé à** : Marseille
**Contrat et durée** : CDI - 39H
**Rémunération** : selon profil : fixe + 13eme mois
**Disponibilité** : au plus tôt
**Environnement de travail** : Groupement hôtelier de luxe, 2 jours de repos consécutifs, travail en continue et en coupure, prise en charge du stationnement à 100%

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : In person



  • Marseille, France HOTEL VATEL 4 Temps plein

    **Hotel Vatel Nîmes cherche pour un CDI, un/e Maître/Maîtresse d'Hôtel Banquet / Brasserie**: - 169 heures par mois soit 39 heures par semaine - Horaires en coupure - Expérience similaire exigée en Banqueting au minimum de 2 ans. - Salaire brut: 2 100 € brut mensuel - Prise de poste immédiate - Anglais indispensable **Vos missions principales...


  • Marseille, France HOTEL VATEL 4 Temps plein

    **Vatel, International Business School recherche pour son département banqueting un/e Serveur / Serveuse (H/F) qualifié en CDI 169 heures par mois soit 39 heures par semaine**: - Horaires en coupure - Expérience similaire exigée en Banqueting au minimum de 2 ans. - Salaire brut: 2 100 € brut mensuel - Anglais indispensable **Vos missions principales...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier en Extra

    il y a 3 jours


    Marseille, France Hotel Mercure Marseille Centre Vieux Port Temps plein

    Qui sommes-nous ? Hôtel référence sur Marseille dans l'organisation des séminaire et banquet, nous recherchons un ou plusieurs cuisiniers pour des missions de quelques heures à quelques jours. Tes missions: - intégrer une petite équipe supervisée par le second de cuisine et le chef - mise en place de cocktails déjeunatoire ou dinatoire -...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    Marseille 7e, France New Hotel of Marseille Temps plein

    Le New Hôtel of Marseille** recherche son/sa Chef de rang. Nous recherchons une personne motivée, désireuse de travailler en équipe et d'offrir un accueil client de qualité. En tant que chef de rang votre rôle est de: - Accueillir, conseiller la clientèle et s'assurer de leur satisfaction - Service en salle, au bar, au bord de la piscine, room...


  • Marseille, France Châteauform' Temps plein

    Le groupe Châteauform', c'est avant tout une aventure humaine, créée pour apporter de la chaleur ajoutée aux séminaires, formations et réunions d'entreprises. Notre devise : des talents heureux font des clients heureux ! Dans le cadre de notre développement dans la région marseilleise, nous recherchons des cuisiniers. Savoir-Faire : vous avez...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, France One Success Temps plein

    **À propos de nous**: **ONE SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, One Success c'est 12 agences,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Marseille, France HOTEL VILLA M MARSEILLE Temps plein

    L'Hôtel Villa M Marseille **** propose des services en hôtellerie et restauration de qualité et de prestige : 140 chambres et suites, un restaurant avec terrasse, de nombreux espaces de séminaires et banquets.Nous sommes à la recherche de notre futur Chef de cuisine H/F.Description du poste :En tant que Chef de Cuisine (H/F), vous occuperez une position...

  • Plongeur (H/F) Extra

    il y a 2 semaines


    Marseille 1er, France Hotel Mercure Marseille Centre Vieux Port Temps plein

    Qui sommes-nous ? Hôtel référence sur Marseille dans l'organisation des séminaire et banquet, nous recherchons un plongeur pour des missions de quelques heures à quelques jours. Tes missions: - intégrer une petite équipe tout en étant autonome (sous la supervision du second et du chef de cuisine) - plonge vaisselle - plonge batterie - Entretien...

  • Agent de Securite

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 Le restaurant Le Vic, situé dans les murs du Casino Partouche au centre de Hyères accueille ses clients dans un cadre à la fois élégant et chaleureux. Nous travaillons les produits de saison pour une cuisine aux accents méditerranéens, conviviale. La capacité est de 90 couverts. Vous aurez en charge sous les directives du chef...