Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

il y a 1 semaine


Laxou, France Pôle Emploi Temps plein

Vous intervenez au sein d'une résidence sénior pour assurer la préparation des repas pour les résidents ( 15-25 couverts par jour). vous gérez en toute autonomie la préparation des repas ( cuisine traditionnelle), les commandes. vous devez maitriser les normes HACCP. vous travaillez du lundi au dimanche ( un jour fixe par semaine et un week-end sur deux libre), de 7h à 15h.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - sur un même poste
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Laxou, France L'Auberge Temps plein

    Notre équipe de cuisine est à la recherche de sa nouvelle recrue. Au poste de cuisinier ou de cuisinière, vous avez à votre charge: - La préparation des mets suivant un cahier des charges - La gestion complète d'un poste (entrées, chaud, dessert) Expérience exigée sur un poste similaire. Salaire et horaires négociables. Type d'emploi : Temps...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 13 heures


    Laxou, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'un projet de service et selon une dynamique interdisciplinaire, interinstitutionnelle et partenariale, l'adjoint technique spécialisé en cuisine contribue à la bonne organisation de la vie quotidienne par l'élaboration et la préparation des menus. Il réalise ces activités en respectant la règlementation en matière d'hygiène et les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours


    Laxou, Grand Est, France L'Auberge Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours


    Laxou, Grand Est, France FRESH TRAITEUR Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité et en respectant les normes de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans le domaine et que...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Laxou, France Actua Temps plein

    Nous recherchons pour l’un de nos clients spécialisé dans la restauration collective un cuisinier (H/F) Vous interviendrez dans une cantine d’entreprise, vos missions seront les suivantes: - Préparation des repas chauds - Dressage des assiettes - Service en self - Rangement et nettoyage de la cuisine Mission du lundi 26 au vendredi 30 septembre de...


  • Laxou, France HôtelRestaurant Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Laxou, France AUBERGE DES 4 VENTS Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements...

  • Aide cuisinier H/F

    il y a 4 jours


    Laxou, Grand Est, France FRESH TRAITEUR Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 15 heures


    Laxou, France AUBERGE DES 4 VENTS Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 14 heures


    Laxou, France AUBERGE DES 4 VENTS Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements...