Pâtissier en Brasserie

il y a 7 jours

Marseille, France Le Meteor Vieux Port Temps plein

_La Brasserie Meteor, ancrée dans le patrimoine brassicole français depuis 1640, s’apprête à ouvrir un nouveau bar-brasserie sur le cours Estienne d’Orves, en plein cœur de Marseille. Ce lieu emblématique combinera le savoir-faire brassicole alsacien et le caractère méditerranéen pour offrir une expérience unique à ses visiteurs. Nous recherchons un Pâtissier talentueux(se) pour rejoindre cette aventure et faire rayonner nos valeurs de convivialité, d’excellence et d’authenticité._

**À propos du poste**
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière F/H talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de délicieuses pâtisseries et desserts qui raviront nos clients. Si vous avez un sens aigu de la présentation et une maîtrise des techniques de pâtisserie, ce poste est fait pour vous.

**Vos missions**:

- Réalisation de pâtisseries et desserts selon les standards de la brasserie
- Création de nouvelles recettes en lien avec les saisons et tendances
- Respect des normes d’hygiène, contrôle qualité et présentation soignée
- Organisation de la production et gestion des stocks
- Travail en collaboration avec l’équipe de cuisine et encadrement des commis

**Profil recherché**
- Vous maîtrisez des techniques de pâtisserie et êtes créatif
- Vous faites preuve de rigueur et d'organisation
- Vous êtes diplômé d'un CAP/Bac pro/BTS) ou d'une expérience significative dans un poste similaire

**Horaires et rémunération**:

- Horaires flexibles.
- Travail majoritairement en matinée semaine et Week end.
- Salaire selon profil et expérience.
- Avantages en nature : repas, mutuelle, abonnement RTM 70%.

A la Brasserie Meteor, nous sommes fiers de notre longue histoire, fiers de la qualité de nos bières mais fiers aussi de nos valeurs humanistes auxquelles nous croyons plus que tout. L’une de nos armes de croissance est l’innovation mais pour nous la sécurité de nos collaborateurs, la qualité de nos produits, le respect de l’environnement ou le soin apporté à la qualité de vie au travail seront toujours plus importants que la simple logique financière.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Marseille, France Nouvelle Garde Temps plein

    **L’ouverture de notre 7ème brasserie approche à grand pas !** **On débarque en Septembre à Marseille avec la Brasserie Barbotin.** **Si tu veux participer à l’expérience d’une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar !** **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un...

  • Responsable Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Marseille, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 semaine

    Marseille, France ADONIS AIX EN PROVENCE Temps plein

    Cher futur collaborateur, Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) pour venir compléter l'équipe de la Brasserie Adonis. Missions: - Participer quotidiennement au service dans le respect des normes du groupe. - Effectuer la mise en place du restaurant. - Conseiller et fidéliser la clientèle. - Envoyer les mets et les boissons. Type d'emploi :...

  • Serveur en Restauration

    il y a 2 semaines

    Marseille, France ADONIS AIX EN PROVENCE Temps plein

    CDI uniquement à partir de septembre Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) pour venir compléter l'équipe de la Brasserie Adonis. Missions: - Participer quotidiennement au service dans le respect des normes du groupe. - Effectuer la mise en place du restaurant. - Conseiller et fidéliser la clientèle. - Envoyer les mets et les boissons. Type...

  • Serveur en Restauration

    il y a 3 jours

    Marseille, France ADONIS AIX EN PROVENCE Temps plein

    Cher futur collaborateur, Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) pour venir compléter l'équipe de la Brasserie Adonis. Missions: - Participer quotidiennement au service dans le respect des normes du groupe. - Effectuer la mise en place du restaurant. - Conseiller et fidéliser la clientèle. - Envoyer les mets et les boissons. Type d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Marseille, France ADONIS AIX EN PROVENCE Temps plein

    Ce poste est à pourvoir au restaurant « la Brasserie Adonis » au sein de la résidence Adonis Aix-en-Provence. Nous proposons une offre de restauration traditionnelle, gourmande et créative inspirée des produits Terre et Mer du Pays d’Aix dans un décor chic et décontracté. **Vos missions** Sous l’autorité du Chef de cuisine, vos missions seront...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France ADONIS AIX EN PROVENCE Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un nouveau chef cuisinier pour notre brasserie Adonis. Les tâches demandées: - Participer aux opérations quotidiennes de la cuisine - S'occuper de la production - Gérer les coûts et les pertes - Faire l’inventaire - Réaliser la conception des menus et ardoises Ce que nous attendons: - Minimum de 2 ans d’expérience...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France ADONIS AIX EN PROVENCE Temps plein

    ** Prise de poste immédiat** Nous sommes à la recherche d'un nouveau chef cuisinier pour notre brasserie Adonis. Les tâches demandées: - Participer aux opérations quotidiennes de la cuisine - S'occuper de la production - Gérer les coûts et les pertes - Faire l’inventaire - Réaliser la conception des menus et ardoises Ce que nous attendons: -...