Chef de Partie Confirme
il y a 2 semaines
Les Prés d'Eugénie ** PALACE, Restaurant 3* Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un(e) **Chef de Partie Confirmé(e)**, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Cuisine et avoir la responsabilité pour les services du deuxième restaurant de Michel Guérard, **La Ferme aux Grives**
Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Hugo Souchet et de ses adjoints et adjointes, vous participez activement à la mise en place nécessaire et au bon déroulement des services de notre deuxième restaurant.
**Vos Missions**:
- Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine
- Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Mise en place et préparation des mets, assisté(e) par votre équipe
- Responsabilité du service du deuxième restaurant,
- Respect des normes d'Hygiène
**Caractéristiques du Poste**:
- Contrat CDI
- Poste à pouvoir des maintenant
- Salaire : Entre 2350 € / 2650 € bruts par mois en fonction du profil et de l'expérience
- Contrat 39 h/semaine modulées
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs)
- Travail en continu ou coupure
- Tâches variées
- **Cuisine Climatisée Entièrement Rénovée**:
- **2 jours de congés** consécutifs**
**Avantages collaborateurs**:
- Avantage en nature nourriture
- **Heures supplémentaires récupérées ou payées**:
- **Logement possible le premier mois**:
- Pourboires
- Complémentaire Santé + Prévoyance
- Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
- Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions)
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef de Partie Confirmé
il y a 7 jours
Bordeaux, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un **Chef de Partie Confirmé H/F** pour le **restaurant doublement étoilé Michelin d'un Hôtel**, situé à quelques kilomètres de Bordeaux. Le restaurant est d'une capacité de 40 couverts. Le Chef a travaillé avec les plus grands Chefs dont Hubert Maetz, Joël Robuchon et Roger Verget. Il encourage ses équipes à participer aux...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Bordeaux, France IBAIA Café Temps plein_Chef de partie H/F _ Le Chef de partie est un cuisinier confirmé ou un demi chef de partie confirmé, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée et donc a une responsabilité précise au sein d'une cuisine Son poste: - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à...
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Chef de Partie
il y a 8 heures
Bordeaux, France IBAIA Café Temps plein_Chef de partie H/F _ Le Chef de partie est un cuisinier confirmé ou un demi chef de partie confirmé, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée et donc a une responsabilité précise au sein d'une cuisine Son poste: - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Bordeaux, France IBAIA Café Temps plein_Chef de partie H/F _ Le Chef de partie est un cuisinier confirmé ou un demi chef de partie confirmé, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée et donc a une responsabilité précise au sein d'une cuisine Son poste: - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à...
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Chef de Partie Confirmé
il y a 3 jours
Bordeaux, France Le Gargalou Temps plein**Description du poste** **GARGALOU** Un bar à bière et un bar à manger le soir ! Un esprit Sud-Ouest, canaille, bon vivant au coeur de Bordeaux Un lieu festif où sont réunis le bar, le garde-manger et la cave à bière artisanale en plein quartier Bacalan. Etablissement à gros débit le soir. L'établissement est ouvert le soir du lundi au samedi et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bordeaux, France IBAIA Café Temps plein_Chef de partie H/F _ Le Chef de partie est un cuisinier confirmé ou un demi chef de partie confirmé, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée et donc a une responsabilité précise au sein d'une cuisine Son poste: - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Bordeaux, France Arcada Temps pleinChef de Partie Restaurant Bistronomique à Bordeaux, cherche un chef de partie H/F confirmé (expérience en gastro apprécié). Poste : Entrées, desserts Profil : Passionné, créatif, rigoureux, organisé, expérience en pâtisserie Bonne condition de travail, salaire suivant le profil, prime Restaurant fermé dimanche et lundi, poste en...
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Chef de Partie
il y a 6 heures
Bordeaux, France Le Palais Gallien Temps pleinrestaurant gastronomique le chapon fin. Recrute son chef de partie ou demi chef de partie confirmé au garde manger pour renforcer son équipe pour un beau projet de renouveau Vous souhaitez vous inscrire dans un restaurant ambitieux au sein d’une belle équipe dynamique et respectueuse d’autrui. vous êtes le ou la bienvenue Type d'emploi : Temps...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Arcada Temps pleinChef de Partie Restaurant Bistronomique à Bordeaux, cherche un chef de partie H/F confirmé (expérience en gastro apprécié). Poste : Entrées, desserts Profil : Passionné, créatif, rigoureux, organisé, expérience en pâtisserie Bonne condition de travail, salaire suivant le profil. Restaurant fermé dimanche et lundi, poste en coupure. Plus...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bordeaux, France RESTAURANT EL NACIONAL Temps pleinCHEF DE PARTIE POISSONS, PATES ET RISOTTO- MISSION SOUS LA DIRECTION DU CHEF DE CUISINE LE CHEF DE PARTIE AURA A: Réaliser les plats correspondant à sa partie en adéquation avec le style de la maison et en conformité avec les fiches techniques. Assurer la gestion de la production et le développement du Laboratoire de pâtes Choisir les produits qui...
