Sous Chef Pâtissier

il y a 4 jours

AixenProvence, France THEDRA AIX Temps plein

Opportunité Aix-en-Provence Centre-Ville avec THEDRA (13)

Poste à pourvoir : Biscuitier/Pâtissier

Horaires : 5h - 13h ou 8h - 16h (Shift variable)

Si vous êtes passionné par la fabrication de produits artisanaux de qualité, avez le sens de l'équipe et souhaitez contribuer à la production de délices pour satisfaire nos clients, cette opportunité est pour vous Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un biscuitier/pâtissier talentueux et motivé pour rejoindre leur équipe.

Description de l'offre d'emploi

En tant que biscuitier/pâtissier, vos missions principales seront les suivantes:

- Préparation et réalisation des madeleines : Respect des recettes, pochage, cuisson, et maintien de la qualité des produits.
- Respect des procédés de fabrication : Utilisation des fiches techniques, plaquage, cuisson, et partage des bonnes pratiques avec les équipiers formés en boutique.
- Gestion des stocks : Réception et entreposage des matières premières.
- Hygiène et sécurité : Respect des règles et procédures d’hygiène et de traçabilité, ainsi que de l'entretien du matériel et de l’espace de travail.

Vous travaillerez sous la direction du responsable du magasin, contribuant ainsi à maintenir un environnement de travail dynamique et de qualité.

Pré-requis du poste
- Formation : CAP ou MC Pâtissier-Biscuitier préférable.
- Organisation et rigueur : Capacité à travailler de manière organisée et rigoureuse.
- Polyvalence : Capacité à s'adapter à différents aspects de la production.
- Passion : Goût pour les produits artisanaux de qualité.
- Expérience : Première expérience en tant que Pâtissier-Biscuitier serait un atout.
- Communication : Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Conditions et avantages

En rejoignant leur équipe, vous bénéficierez des avantages suivants:

- Contrat : Contrat à durée déterminée (CDD).
- Salaire : Selon expérience et profil, à partir de 2300 € bruts/mois.
- Majoration : Des dimanches et jours fériés travaillés.
- Participation : Aux frais de transport et à la mutuelle.
- Horaire de travail : 39h/semaine, avec un shift de 8h en demi-journée (matin ou après-midi, variable chaque semaine), travail les week-ends, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- Travail en équipe : Collaboration dynamique et conviviale.

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre touche personnelle à la création de produits d'excellence, envoyez-nous votre CV dès maintenant

Rejoignez-nous dans la mission passionnante de produire des délices artisanaux pour le plaisir de nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier/Cheffe pâtissière expérimenté(e) pour rejoindre notre laboratoire de pâtisserie. Vos missions principales : - superviser et organiser la production pâtissière - créer et développer de nouvelles recettes en respectant la qualité et l'identité de la maison - encadrer et former l'équipe de pâtissiers et...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, France Pierre GAGNAIRE Temps plein

    La Villa Saint-Ange, domaine privé haut de gamme, de 8 000m2, ouvert à̀ l’année et situé au cœur d’Aix-en-Provence, classé 5*. La Villa Saint Ange compte 35 Chambres et Suites réparties dans 5 bastides style XVIIIème siècle, entourée d’un superbe jardin provençal sublimant un bar avec terrasse, un restaurant à la cuisine raffinée de...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, France BOCCA PIENA Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier qualifié. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries glacées selon un cahier de recette (entremets, verrines, cookies, magnums..ect). - Créer...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    Le nouveau restaurant de chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Pâtissier - CDI** - Temps plein 40h/semaine - salaire à négocier - Avantage en nature nourriture - Indemnité de nourriture - Possibilité de logement - Uniforme (entretien à l'Hôtel) **Mission principale***:Le Commis pâtissier aide à la préparation et à la confection des produits de...

  • Commis Pâtissier

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    Le nouveau restaurant de chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Pâtissier - CDI ou CDD** - Temps plein 40h/semaine - salaire à négocier - Avantage en nature nourriture - Indemnité de nourriture - Possibilité de logement - Uniforme (entretien à l'Hôtel) **Mission principale***:Le Commis pâtissier aide à la préparation et à la confection des produits de...

  • Sous chef pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Cormeilles-en-Parisis, Île-de-France boulangerie Amandine Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de desserts raffinés et innovants. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation des pâtisseries, viennoiseries et autres créations sucrées. Vous...

  • Chef pâtissier/Cheffe pâtissière

    il y a 2 semaines

    Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Chef Pâtissier (H/F) – Hôtel 5* – Provence-Alpes-Côte d’AzurVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Pâtissier (H/F) pour un Hôtel 5* basée en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.Le Chef Pâtissier est responsable de la création, de la production et de la qualité de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, un **pâtissier (H/F)** Sous la responsabilité du chef pâtissier, **vos missions** seront les suivantes: - Réaliser des préparations et des desserts pour le restaurant et les banquets ; - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière ; - Assurer la réception et l'entreposage des...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef Pâtissier - Restaurant gastronomique dans la région : Provence** **Entreprise** **Profil** - Expérience préalable réussie en tant que Pâtissier dans un établissement de luxe ou similaire - Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts - Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec les...

  • CHEF PATISSIER H/F

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Nous recrutons 1 Chef Pâtissier (h/f) pour une grande maison étoilée dans le sud de la France. Expérience grandes maisons étoilées Michelin exigée. Candidat stable. Salaire autour de 4000 € net suivant profil. Poste à pourvoir pour Novembre / Décembre 2023 Si intéressé(e) ou l'un de vos colègues envoyez nous votre profil via le site. A très...