Responsable de Salle

il y a 7 jours


Nantes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

Descriptif du poste

En tant que Responsable de Salle, vous aurez en charge:

- La gestion des commandes et Stocks de Cave
- Le suivi et l'inventaire
- Le reporting des chiffres auprès de la direction
- Le management d'une équipe de 4 serveurs + 1 barman
- L'organisation des plannings en fonction de l'activité ainsi que la bonne marche des services

**Logement Possible**

Profil recherché
- Leadership
- Rigoureux
- Commercial et Commerçant
- Autonome
- Présentation Standard 4 étoiles
- Souhaitant s'investir dans un projet évolutif et accompagner la croissance et le développement d'un restaurant Haut de Gamme
- LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- Autonomie- Leadership**Voir plus**
- SAVOIR-FAIREGestion des commandes
Gestion des stocks

**Voir plus**

Entreprise

Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.

Le Best Western Plus Le Roi Arthur Hôtel & Spa est un établissement 4 étoiles situé au cœur de Brocéliande, au bord du Lac au Duc. Un emplacement privilégié et des prestations haut de gamme.

Notre établissement recherche un Responsable de Salle afin de superviser son équipe. Le Restaurant propose une cuisine Bistronomique, préparée et servie avec passion par une équipe de 10 collaborateurs. La salle de Restaurant peut accueillir jusqu'à 120 couverts par service. Clientèle locale, hôtes hébergés à l'hôtel ou séminaires d'entreprise, notre public est varié et nos équipes s'adaptent à toutes les demandes.

Le Bar de l'hôtel détient une capacité de 35 places intérieures dans un esprit Lounge/Club et 50 places extérieures en terrasse avec une vue unique sur le Golf 9 trous de Ploërmel et sur le Lac au Duc.

Autres offres de l'entreprise

Salaire

A négocier

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Aucune expérience exigée

Métier

Responsable de restaurant

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

AUTRES ACTIVITÉS DE SOUTIEN AUX ENTREPRISES NCA


  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    Nantes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Responsable de salle opérationnel(le)**: Ce **restaurant feutré et singulier du centre de Nantes** vous invite à vivre une **expérience culinaire inspirée du Japon contemporain** : une cuisine créative et savoureuse, un service attentif et une ambiance élégante, où chaque détail compte. Nous recrutons un **Responsable de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Nantes, France Restaurant Buffalo Grill Temps plein

    **Définition de poste **Page 1 sur 2 **Responsable de salle **Code version 1.1 **Finalités**: Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de l’équipe de serveurs, apporte conseil,...

  • Responsable de Salle

    il y a 11 heures


    Nantes, France Ros[o] Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations du service en salle dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un excellent service client en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Nantes, France EVOE Group Temps plein

    **Vous êtes passionné par l’art de la gastronomie et la satisfaction du client ?** **Rejoignez notre talentueuse équipe du restaurant Kuchi !** **Le Kuchi, dans un cadre élégant et vivant, emmène ses clients pour un voyage entre parfums d’Orient et saveurs d’Occident.** Intégré au groupe GB Investissements, concepteur de lieux de vie, le...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours


    Nantes, France Goguette Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE (H/F) - CDD SAISONNIER** Le restaurant **Goguette**, situé en plein cœur de **Nantes**, est à la recherche d'un(e) **Responsable de Salle** pour renforcer son équipe durant la saison. **Vos missions**: - Gérer l'ensemble du service en salle et garantir une expérience client optimale. - Manager et coordonner l'équipe de salle...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Nantes, France Crêperie-saladerie Temps plein

    *Overview* Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) passionné par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe. Le poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de mettre en valeur vos compétences en gestion et en service. *Responsabilités* - Superviser le service en salle et garantir une...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 5 jours


    Nantes, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Vos missions - Encadrer et animer l'équipe de salle : briefing, organisation du service, coordination avec la cuisine ; - Assurer une expérience client irréprochable, du premier contact à l'encaissement ; - Superviser le bon déroulement du service (100 à 120 couverts) ; - Participer activement : accueil, service, encaissement; - Veiller à la propreté...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Madame Paperasse Temps plein

    Nous recherchon pour le compte d'un client, restaurant traditionnel basé sur Cesson-Sévigné, un(e) Responsable de Salle (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion globale du service dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un excellent service client...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **Responsable de Salle H/F** pour son client, le **McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu**, situé au **sud de Nantes à 30min**. - Véritable chef d'orchestre de la salle, le Responsable H/F est chargé des missions suivantes :_ - Former, accompagner et superviser une équipe d'Hôtes...


  • Nantes, France Atoll Café Temps plein

    Au sein d'une brasserie moderne et dynamique, nous sommes actuellement à la recherche **d'un(e) assistant responsable de salle. **Vous travaillerez en collaboration avec le responsable de salle. Vos missions principales: - Encadrer une équipe de salle et distribuer le travail à ses équipiers (la formation, la répartition des tâches journalières) ; -...