Responsable de Salle

il y a 1 jour

Nantes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

Descriptif du poste

En tant que Responsable de Salle, vous aurez en charge:

- La gestion des commandes et Stocks de Cave
- Le suivi et l'inventaire
- Le reporting des chiffres auprès de la direction
- Le management d'une équipe de 4 serveurs + 1 barman
- L'organisation des plannings en fonction de l'activité ainsi que la bonne marche des services

**Logement Possible**

Profil recherché
- Leadership
- Rigoureux
- Commercial et Commerçant
- Autonome
- Présentation Standard 4 étoiles
- Souhaitant s'investir dans un projet évolutif et accompagner la croissance et le développement d'un restaurant Haut de Gamme
- LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- Autonomie- Leadership**Voir plus**
- SAVOIR-FAIREGestion des commandes
Gestion des stocks

**Voir plus**

Entreprise

Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.

Le Best Western Plus Le Roi Arthur Hôtel & Spa est un établissement 4 étoiles situé au cœur de Brocéliande, au bord du Lac au Duc. Un emplacement privilégié et des prestations haut de gamme.

Notre établissement recherche un Responsable de Salle afin de superviser son équipe. Le Restaurant propose une cuisine Bistronomique, préparée et servie avec passion par une équipe de 10 collaborateurs. La salle de Restaurant peut accueillir jusqu'à 120 couverts par service. Clientèle locale, hôtes hébergés à l'hôtel ou séminaires d'entreprise, notre public est varié et nos équipes s'adaptent à toutes les demandes.

Le Bar de l'hôtel détient une capacité de 35 places intérieures dans un esprit Lounge/Club et 50 places extérieures en terrasse avec une vue unique sur le Golf 9 trous de Ploërmel et sur le Lac au Duc.

Autres offres de l'entreprise

Salaire

A négocier

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Aucune expérience exigée

Métier

Responsable de restaurant

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

AUTRES ACTIVITÉS DE SOUTIEN AUX ENTREPRISES NCA

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    **Définition de poste **Page 1 sur 2 **Responsable de salle **Code version 1.1 **Finalités**: Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de l’équipe de serveurs, apporte conseil,...

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    il y a 1 jour

    Nantes, France Crêperie-saladerie Temps plein

    *Overview* Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) passionné par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe. Le poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de mettre en valeur vos compétences en gestion et en service. *Responsabilités* - Superviser le service en salle et garantir une...

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    Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **Responsable de Salle H/F** pour son client, le **McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu**, situé au **sud de Nantes à 30min**. - Véritable chef d'orchestre de la salle, le Responsable H/F est chargé des missions suivantes :_ - Former, accompagner et superviser une équipe d'Hôtes...

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    Nantes, France Le Cochon Qui Fume Temps plein

    Responsable de salle Bonjour à tous ! Notre restaurant Le Cochon Qui Fume recherche un responsable de salle pour renforcer son équipe de dirigeant. Equipe jeune, deco sur le thème ! INFO: - Contrats de 41h. - 2 a 2,5 jours de congé par semaine consécutifs. - Salaire motivants (a négocier selon profil / expérience ) QUALITES: - Experience en...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Novotel Nantes Centre Gare Temps plein

    RESPONSABLE DE SALLE – RESTAURANT LE VALMY (NOVOTEL NANTES CENTRE GARE)Vous rêvez d'un nouveau challenge et d'un restaurant où l'humain, l'élégance et la convivialité se rencontrent chaque jour ?Le Restaurant Le Valmy, au cœur du Novotel Nantes Centre Gare, recherche son/sa Responsable de Salle, véritable chef d'orchestre du service Ce que nous vous...

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    il y a 2 semaines

    Nantes, France DB Recrutement Temps plein

    Restaurant italien avec un décor haut en couleur et authentique, et avec une cuisine typique où les produits sont importés directement de petits producteurs italiens, recherche un Responsable de salle H/F Vous êtes sous la direction du directeur du restaurant, et travaillez en binôme avec un autre responsable de salle + un responsable adjoint. Vous...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Le Cochon Qui Fume Temps plein

    Responsable de salle Bonjour à tous ! Notre restaurant Le Cochon Qui Fume recherche un responsable de salle pour renforcer son équipe de dirigeant. Equipe jeune, deco sur le thème ! INFO: - Contrats de 41h. - 2 a 2,5 jours de congé par semaine consécutifs. - Salaire motivants (a négocier selon profil / expérience ) QUALITES: - Experience en...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Nantes, France La Vespa des Carmes Temps plein

    Responsable de salle Bonjour à tous ! Notre restaurant La Vespa Des Carmes recherche un responsable de salle pour renforcer son équipe de dirigeant. Equipe jeune, deco sur le thème Italien ! INFO: - Contrats de 41h. - 2,5 jours de congé par semaine. - Salaire motivants (a négocier selon profil / expérience ) QUALITES: - Experience en management...

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    il y a 1 semaine

    Nantes, France Le Cochon Qui Fume Temps plein

    Responsable de salle Bonjour à tous ! Notre restaurant Le Cochon Qui Fume recherche un responsable de salle pour renforcer son équipe de manager. Equipe jeune, deco sur le thème ! INFOS: - Contrats de 41h. - 2 a 2,5 jours de congé par semaine consécutifs. - Salaire motivants (a négocier selon profil / expérience ) QUALITES: - Experience en...

  • Responsable de salle en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Goguette - Kuchi Temps plein

    Vous êtes passionné par l'art de la gastronomie et la satisfaction du client ?Rejoignez notre talentueuse équipe du restaurant Kuchi Le Kuchi, dans un cadre élégant et vivant, emmène ses clients pour un voyage entre parfums d'Orient et saveurs d'Occident.Intégré au groupe EVOE, concepteur de lieux de vie, le Kuchi est aussi un espace d'évènements...