Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Limas, France Hotel Ambiance Temps plein

**Chef Cuisinier (H/F)**

Responsabilités:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes de qualité
- Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients et de la direction
- Gérer les stocks, les commandes et le budget alloué à la cuisine
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées
- fédérer les équipes

**Qualifications**:

- Expérience préalable en cuisine et en gestion alimentaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership fort et compétences en supervision d'équipe
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente apprécié

Rejoignez notre équipe pour une opportunité passionnante afin de contribuer à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

Notre établissement est très attentif au respect vie privée, vie professionnelle, et pour cela nous vous offrons un poste de Chef de cuisine pour lequel vous ne travaillez que du lundi au vendredi en période hivernale, et durant la période estivale uniquement le samedi soir ( 1 soir sur 2).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Rémunération : 1 844,16€ à 2 719,45€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée ( 2 à 3 fois par semaine)
- Pas de travail les jours fériés
- fermeture du restaurant 2 semaines en août, et durant la semaine entre Noël et le jour de l'an 

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Plongeur (H/F)

    il y a 5 jours

    Limas, France Chef Cheffe Temps plein

    _**CHEF CHEFFE !, L’art de recevoir au bureau**_ - Pionniers de la cuisine livrée en bocaux, du respect des contraintes environnementales dans la livraison et de partenariats avec des grands Chefs pour l’élaboration des recettes. Précurseurs de l’évolution des attentes clients en B2B, le marché nous a donné raison._ - Aujourd’hui, Présents à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Limas, France SARL AMBIANCE Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous travaillerez du lundi au vendredi durant la période hivernale et durant la période estivale du lundi au vendredi et un samedi soir sur deux. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et le service des...

  • Chef de Cuisine College

    il y a 1 semaine

    Limas, France Département du Rhône Temps plein

    **Intitulé de l'emploi**: CHEF DE CUISINE COLLEGE H/F **Votre future équipe**: Vous rejoignez une équipe pluridisciplinaire. **Vos missions**: - Concevoir des menus et des recettes : Elaborer des menus, veiller au respect de l'équilibre alimentaire, composer des recettes, veiller au coût de revient des denrées - Procéder à des réalisations...

  • Aide cuisine

    il y a 2 semaines

    Limas, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE PAIN DU GONE Temps plein

    LE PAIN DU GONE recrute Au sein d'une équipe de 3 personnes, et sous la responsabilité de notre chef d'équipe cuisine, vous serez en charge de l'élaboration des plats traiteurs (salades, sandwich,...) destinés à nos différentes boutiques selon les recettes établies.Votre profil :Vous aimez le travail bien fait, vous êtes organisé(e), réactif(ve)...

  • Aide Préparation en Cuisine CDD 24H H/F

    il y a 2 semaines

    Limas, France Le Pain du Gone Temps plein

    Nous recherchons un(e) gone Aide-Cuisinier(e)/traiteur en CDD temps plein (24h du lundi au vendredi sans coupure horaires) pour réaliser la fabrication de la gamme traiteur. Au sein de l'équipe cuisine, et sous la responsabilité de notre chef d'équipe cuisine, vous serez en charge de : - découpage/préparation des ingrédients; - l'assemblage des...

  • Aide Préparation en Cuisine CDD 24H H/F

    il y a 1 semaine

    Limas, France Le Pain du Gone Temps plein

    Nous recherchons un(e) gone Aide-Cuisinier(e)/traiteur en CDD temps plein (24h du lundi au vendredi sans coupure horaires) pour réaliser la fabrication de la gamme traiteur. Au sein de l'équipe cuisine, et sous la responsabilité de notre chef d'équipe cuisine, vous serez en charge de : - découpage/préparation des ingrédients; - l'assemblage des...

  • Aide Cuisine

    il y a 2 jours

    Limas, France LE PAIN DU GONE Temps plein

    **LE PAIN DU GONE recrute !** Au sein d’une équipe de 3 personnes, et sous la responsabilité de notre chef d'équipe cuisine, vous serez en charge de l’élaboration des plats traiteurs (salades, sandwich,...) destinés à nos différentes boutiques selon les recettes établies. **Votre profil**: Vous aimez le travail bien fait, vous êtes...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Limas, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionL'agence ADECCO limas recherche pour son client situé a villefranche sur Saône : Un(e) demi chef de partie (H/F) en CDI 🎯 Vos missions : • Gestion de votre partie dans le respect des fiches techniques • Préparations, envois et respect des standards de qualité • Participation à l’élaboration de la carte et des suggestions •...

  • Aide Préparation en snacking H/F

    il y a 3 jours

    Limas, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE PAIN DU GONE Temps plein

    LE PAIN DU GONE recrute Au sein d'une équipe de 3 personnes, et sous la responsabilité de notre chef d'équipe cuisine, vous serez en charge de :découpage/préparation des ingrédients;l'assemblage des produits (salades, sandwich, tartines, croques, ...) selon les recettes établies.conditionnement des produits destinés à nos différentes...

  • Manager Evénementiel Commercial Et Opérationnel

    il y a 2 semaines

    Limas, France Armonia Temps plein

    Depuis sa création, il y a près de 30 ans, Armonia, société française, s’est imposée comme l’un des acteurs majeurs des concours internationaux de vins, bières et spiritueux en Europe. En 2020, Armonia ajoute les fromages et produits laitiers à son expertise. Armonia travaille en partenariat avec le magazine ELLE, les syndicats viticoles,...