Responsable de Salle Pour Concept Store Japonais
il y a 5 jours
iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, ouvre cet été en plein cœur de Paris Situé rue du Louvre, ce concept store autour de l'alimentation japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), deux restaurants (une cantine et un bistronomique), un café / bar, de la vente à emporter, des cours de cuisine, des rencontres avec les producteurs, et bien plus encoreDans un cadre agréable et contemporain, tous les jours de la semaine, et du matin au soir, iRASSHAi proposera une expérience unique autour de la cuisine et des boissons japonaises.
Nous recherchons un(e) responsable de salle pour chacun des deux restaurants : la cantine et le bistronomique.
**Gestion d’équipe**:
- En lien avec la responsable RH, recruter l’équipe de salle.
- En lien avec la responsable RH, mettre en place le programme d’accueil et de formation du personnel.
- Organiser les plannings, répartir les tâches.
- Coacher l’équipe pour améliorer en continu la qualité et l’efficacité du service.
**Expérience client**:
- Comprendre, incarner, et transmettre l’esprit du service de notre concept store.
- S’assurer de l’excellence de l’expérience client.
- Développer la fidélité de la clientèle.
- Aider et superviser le service en salle.
**Opérationnel / Gestion**:
- Suivre les indicateurs de performances et atteindre les objectifs en CA, rentabilité, et satisfaction client.
- Gérer les approvisionnements relatifs à la salle (boissons, matériel ).
- Assurer la propreté et la maintenance de son restaurant.
- Collaborer avec les responsables des autres activités (vente à emporter, épicerie, café ) pour favoriser la polyvalence des équipes.
**Avantages**:
- Deux jours de repos consécutifs.
- Mutuelle prise en charge à 75% / Prévoyance.
- Carte mobilité éco-responsable.
- Lieu très central et facile d’accès (2 RER, 5 lignes de métro, bus ).
- Environnement de travail sain, équitable, et transparent.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 3 200,00€ à 3 800,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
Question(s) de présélection:
- Connaissances ou appétences pour le Japon demandé
Expérience:
- responsable de salle: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Salle Pour Concept Store Japonais
il y a 2 semaines
Paris, France iRASSHAi Temps pleinCet été nous ouvrons iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise. Situé rue du Louvre, en plein centre de Paris, ce concept store autour de la food japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), 2 restaurants (une cantine et un semi gastro), un bar / coffee shop, de la vente à emporter, des cours de cuisine,...
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Alternant Entreprenariat en Concept Store
il y a 1 semaine
Paris 17e, France Mylo Concept Store Temps pleinMylo Concept Store, situé au cœur des Batignolles dans le 17ème arrondissement de Paris, réunit dans un seul et même endroit les univers de la mode, de la restauration healthy, de la beauté, de l’art ainsi que de la musique. Nous sommes à la recherche d’un contrat en alternance qui participera activement à la tenue du concept et de son image, à...
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Chef de Rang
il y a 5 jours
Paris, France iRASSHAi Temps pleiniRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, ouvre cet été en plein cœur de Paris ! Situé rue du Louvre, ce concept store autour de l'alimentation japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), deux restaurants (une cantine et un bistronomique), un café / bar, de la vente à emporter, des cours de cuisine,...
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Responsable Epicerie Japonaise Pour Concept Store
il y a 2 semaines
Paris, France iRASSHAi Temps pleinCet été nous ouvrons iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise. Situé rue du Louvre, en plein centre de Paris, ce concept store autour de la food japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), 2 restaurants (une cantine et un semi gastro), un bar / coffee shop, de la vente à emporter, des cours de cuisine,...
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Stage Entreprenariat en Concept Store
il y a 1 semaine
Paris 17e, France Mylo Concept Store Temps pleinMylo Concept Store, situé au cœur des Batignolles dans le 17ème arrondissement de Paris, réunit dans un seul et même endroit les univers de la mode, de la restauration healthy, de la beauté, de l’art ainsi que de la musique. Nous sommes à la recherche « d’une / d’un » stagiaire entreprenariat dans un concept store et veiller activement au...
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Stage Entreprenariat en Concept Store
il y a 5 jours
Paris 17e, France Mylo Concept Store Temps pleinMylo Concept Store, situé au cœur des Batignolles dans le 17ème arrondissement de Paris, réunit dans un seul et même endroit les univers de la mode, de la restauration healthy, de la beauté, de l’art ainsi que de la musique. Nous sommes à la recherche « d’une / d’un » stagiaire entreprenariat dans un concept store et veiller activement au...
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Alternant(E) Pâtissier en Concept Store
il y a 5 jours
Paris 17e, France Mylo Store Temps pleinMylo Concept Store, situé au cœur des Batignolles dans le 17ème arrondissement de Paris, et à Jules Joffrin proche de la mairie du 18ème réunit dans un seul et même endroit les univers de la mode, du coffee/Brunch, de la beauté, de l’art ainsi que de la musique. Nous sommes à la recherche d’un contrat en alternance qui participera aux...
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Responsable de Salle Pour Restaurant Bar Japonais
il y a 5 jours
Paris, France IRASSHAI Temps plein**L'entreprise** Fondée en 2023 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l’alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO la cantine, le KISSABA le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN la table. Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des amateurs de cuisine...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Paris 12e, France responsable de salle Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...
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Responsable de salle pour restaurant bar japonais F/H
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Irasshai Temps pleinL'entreprise Fondée en 2023 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l'alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSABA ∙ le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN ∙ la table. Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des amateurs de...