Assistant.e Traiteur/évènementiel

il y a 1 jour

Paris e, France Qualité & co Temps plein

**Description du poste**

**1. Présentation Qualité&Co**

Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.

**Son objectif ?**

Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.

**Comment ?**
- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux
- En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison.
- En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.
- En s’engageant pour l’environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee.

**Où ?**

Qualité&Co possède plus de 8 restaurants, dans des enseignes prestigieuses et de grandes maisons. Qualité&Co dispose d’un laboratoire de production pour tous les restaurants et pour toutes les prestations traiteur. C’est dans ce pôle que toutes les nouvelles créations de recettes, de plats, de pâtisserie et de pièces cocktails sont testées et élaborées.

**2. Descriptif du poste**

En tant que **stagiaire ou alternant Assistant Evènementiel & Administratif (H/F**), tu rejoins l’équipe Evènementiel et tu es directement rattaché à ton responsable. Ainsi tu as un véritable rôle de bras droit en l’accompagnant au quotidien dans ses différentes missions.

Tes missions sont les suivantes:
**Traitement des demandes de prestations et création de l’offre commerciale / évènementielle sur-mesure**
- Traitement des demandes de prestations et création de l’offre commerciale / évènementielle sur-mesure
- Prise de brief client
- Élaboration d’une proposition sur mesure (offre alimentaire, arts de la table, animation et supports de communication dédiés)
- Envoi du devis finalisé au client pour validation

**Planification, gestion et administration des prestations vendues en collaboration avec les différents intervenants (équipes internes, externes)**
- Gestion des commandes de matériel et de la logistique associée
- Supervision de la production et de la logistique associée
- Réalisation des plannings des maitres d’hôtel
- Rédaction du bon déroulement de la prestation en collaboration avec les Directeurs de restaurants, le pôle F&B
- Management de la réception le jour J sur le terrain
- Interface client jusqu’au jour de la réception

**Élaboration de 2 cartes traiteurs par an**

**Les détails pratiques**:

- Type de contrat : Alternance / Stage - temps plein, 35h par semaine
- Lieu : Notre siège social est situé à Paris 18e, à proximité de la gare RER E, station Rosa Parks. Si tu es véhiculé, un parking gratuit est accessible.
- Repas compris sur place
- Rémunération : en fonction de ta convention
- Date de prise de fonction : Rentrée scolaire

**Nous rejoindre c’est**:
Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
Rejoindre une marque engagée, une culture d’entreprise et un ADN fort.
Une courbe d’apprentissage rapide garantie
Prendre des responsabilités et avoir de l’impact.
Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
Localisation sur Paris

**Profil recherché**
Tu es rigoureux, méthodique, avec un excellent relationnel client
Tu es dynamique, autonome et très motivé

Type d'emploi : Stage, Alternance

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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    ON RECHERCHE…UN.E ASSISTANT.E CHEF DE PROJET EVENEMENTIELStage – 6 moisNous sommes une agence de brand content et d'activation de marque événementielle, digitale, hors média et relations presse et influence. Nous intervenons particulièrement dans les secteurs de l'entertainment, du jouet, de la distribution (grands magasins, centres commerciaux) et...

  • Chargé d'affaire traiteur événementiel avec expérience traiteur

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    Paris, Île-de-France Curty's Traiteur Événementiel Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTEVous gérez votre portefeuille client, et êtes en relation avec vos clients,  de la prise de brief jusqu'au jour de l'événement que vous orchestrez.Votre rôle détaillé :-Prise de brief auprès des clients suite aux demandes entrantes-Création du concept global et du menu-Réalisation, saisie et illustration du devis-Suivi...

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    il y a 1 jour

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    IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISERaison sociale : CURTY'S- LE TRAITEUR ÉVÉNEMENTIELAdresse Siège : 26, rue George Sand ParisAdresse Bureau : 80, rue de la Faisanderie ParisSite : Activité : Organisation de réceptions événementiellesCaractéristiques : Equipe jeune et dynamique. Activité en fort développement.DESCRIPTION DU POSTEVous gérez votre...

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    En tant que **Responsable commercial traiteur évènementiel (H/F)**, tu es directement rattaché à la Direction de Qualité &Co. 1- Traitement des demandes de prestations et création de l’offre commerciale / évènementielle sur-mesure - Prise de brief client - Élaboration d’une proposition sur mesure (offre alimentaire, arts de la table, animation...

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    QUI SOMMES-NOUS ? HOPSCOTCH est un groupe de communication international créé en France, dirigé par ses fondateurs et ses managers, tous guidés par une vision d'entrepreneurs portée par la complémentarité des expertises. Le credo d'HOPSCOTCH ? Les « Global PR » qui s'articulent autour d'un mix inédit entre influence, digital, marketing,...

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