Chef de Partie
il y a 2 jours
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au restaurant Baieta, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale.
Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de Chef(fe) de partie au sein de son établissement, situé dans le 5ème arrondissement de Paris.
Vos missions:
- Organiser et coordonner le travail des commis
- Organiser la totalité d’un poste de travail
- Gérer les stocks
- Surveiller le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Participer à l’élaboration des nouvelles cartes
PROFIL RECHERCHÉ
Compétences techniques:
- Maîtriser les cuissons
- Maîtriser les taillages et assaisonnements
Aptitudes professionnelles:
- Sens de l’organisation et rigueur
- Gestion des priorités
- Maîtrise des techniques de cuisine
Formation et expérience:
- Minimum CAP Cuisine
- 3 ans d’expérience en cuisine
- Minimum 1 an d'expérience en restaurant étoilé
Type de contrat: CDI 39H
Horaires: du mardi au samedi, 4 jours de travail/3 jours de repos par semaine
Rémunération: Selon profil
AVANTAGES
- Pourboires
- Petit déjeuner offert par l'entreprise une fois par semaine
- Activités teambuilding
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Salaire : selon profil
Avantages:
- Horaires flexibles
- Participation au transport
Programmation:
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 643,54€ à 2 456,71€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Travail de nuit
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un chef de partie pour notre restaurant traditionnel français. - Vous assisterez notre chef de cuisine et vous pourrez évoluer à ses côtés jusqu'à devenir éventuellement son second. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute...
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Chef de Partie Crêpier
il y a 6 jours
Paris 5e, France La Crêperie Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif et les autres membres...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinRejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! - Un lieu charmant -- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée - Nos avantages -- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinRejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! - Un lieu charmant -- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée - Nos avantages -- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinRestaurant traditionnel français recherche chef(fe) de partie chaud. Très bonne clientèle. Une bonne ambiance. 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) La mutuelle santé à 100% offerte ! Service avec 3 jours en continu et seulement 2 en coupure. Primes régulières au mérite. 1 an d'expérience minimum. CDD ou CDI selon profil. Salaire : 1800€...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 5e, France S.A.R.L. Au Bon Coin Temps plein**Le Chef de cuisine** Jeune Chef de cuisine dynamique et investit cherche à consolider ses équipes. Nous sommes donc à la recherche d’un Chef de partie **L'équipe en cuisine** 3 personnes par service : chaud, froid, plonge **Capacité et Affluence** 45 places assises Environ une centaine de couverts par jour. **La carte** Une carte de saison...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris 5e, France AU BON COIN Temps plein**AU BON COIN, bistrot situé dans le 5ème arr. de Paris recherche un Chef de Partie confirmé pour compléter sa brigade.** **Contexte et Organisation** L'établissement est ouvert 7 jours / 7. Nous proposons une cuisine faite maison qui conjugue tradition et créativité et faisons environ 90 couverts par jour. Planning : 3 continus et 2...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 13 heures
Paris 5e, France Le jardin de Verre Temps plein**Fiche de Poste : Chef de Partie - Paris 5ème** **Rejoins une brigade en mission bistronomique !** Chez nous, chaque assiette raconte une histoire. Si tu es prêt(e) à enfiler ton tablier et à rejoindre une aventure gourmande à deux pas de la Gare d’Austerlitz, alors continue de lire. **Qui sommes-nous ?** Imagine une table dressée dans un cadre...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 5e, France CUCINA Temps plein**Mission** La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris 5e, France Au Bon Coin Temps pleinLe bistrot AU BON COIN situé à Paris 5e recherche son futur CHEF DE PARTIE F/H. L'établissement est ouvert 7 jours / 7, compte 38 couverts (100 couverts /jour) et propose une carte raffinée avec des produits frais et de saison. Services : 2 coupures / 3 continus Profils recherchés : Chef de Partie confirmés Une expérience d'au moins 2 ans dans un...