Assistant Manager

il y a 4 jours

La ValetteduVar, France PITAYA Temps plein

Assistant Manager (H/F)

Résumé du poste:
Premier concept de street food thaï en réseau de franchise, _**PITAYA**_ s’impose désormais avec près de 170restaurants en France et à l’international. La Thaïlande, n’a jamais été aussi proche : Inspiré des restaurants de rue locaux, tout se joue sous les yeux et sous le nez des clients. _**PITAYA**_ propose un vrai show culinaire enflammé, une authentique invitation au voyage par les odeurs et les couleurs des produits frais pour émerveiller ses convives. Du mobilier aux contenants, tout est fait pour immerger le client à Bangkok. L’assistant manager doit soutenir le manager dans la gestion opérationnelle, administrative et financière du point de vente. **Missions : Gestion opérationnelle du point de vente**:

- Maîtriser le poste d’EP / Woker
- Préparer et ouvrir le point de vente, fermer le point de vente.
- Accueillir, informer et assister la clientèle
- Vendre et préparer les boissons
- Suivre et contrôler la préparation des produits
- Surveiller et entretenir les différents équipements et matériels
- Développer l’activité commerciale (ticket moyen, nombre de clients) et la marge du point de vente.
- Gérer les actions commerciales mises en place par le siège.
- Veiller à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP, respect des DLC primaires et secondaires.
- Garantir l’environnement du point de vente (propreté, merchandising, approvisionnements )
- Être capable de former un nouveau EP / Woker sur les différents postes d’un service.
- Attribuer à chaque EP/Woker un poste avant les services
- Ouvrir et clôturer la caisse
- Former les nouveaux EP / Woker

**Gestion administrative et financière**:

- Classer le courrier.
- Mettre à jour le logiciel Skello en l’absence du manager, (planifier le personnel, renseigner les absences, vérifier et corriger les horaires si besoin, renseigner les variables de paie)
- Transmettre les feuilles caisses au services comptabilité et toutes les documents comptable chaque début de semaine
- Gérer les matières premières, des commandes et des stocks
- Saisir les bons de livraison et les pertes (gestion des stocks)
- Gérer les encaissements
- Gérer la partie administrative en rapport avec les banques, les flux financiers et le fonctionnement du point de vente.
- Remplir les tableaux de bord hebdomadaires et les envoyer.
- Assurer les démarches en fonction de l’évolution légale

Vous êtes reconnu(e) par votre esprit de leader, vous savez faire preuve de rigueur et d’organisation, ce poste est fait pour vous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 768,00€ à 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    La Valette-du-Var, France MANGO Temps plein

    Au sein de notre magasin, en collaboration avec votre directeur de magasin, vous l’assistez dans la gestion globale de la boutique. Vous vérifiez que toutes les conditions soient réunies pour maximiser **le chiffre d'affaires,** l'**expérience shopping **client et l'**image **impeccable de votre surface de vente. Accompagné(e) de votre directeur de...

  • Assistant / Assistante de Cabinet Comptable

    il y a 7 heures

    La Valette-du-Var, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Toulon Experts & Cadres recherche pour un de ses clients un assistant cabinet comptable H/F Notre client est un cabinet national d'audit, de conseil et d'expertise comptable. Dans le cadre de son développement il recherche un assistant comptable qui sera supervisé parles chefs de missions, les...

  • Assistant Commercial

    il y a 1 semaine

    La Valette-du-Var, France Recrutement Century 21 Temps plein

    **Mission**: Votre rôle au sein de l’agence est essentiel. Vous êtes l’interlocuteur(rice) direct(e) de toutes les personnes qui entrent en contact avec l’agence et assurez une parfaite communication au sein de l’équipe afin d’apporter un suivi client irréprochable. Vous êtes garant(e) de la qualité de la communication de l’agence sur...

  • Office Manager

    il y a 1 semaine

    La Valette-du-Var, France Umane Temps plein

    **Vous cherchez un poste dans lequel aucune de vos journées ne se ressemblera, au cœur d'un environnement de travail hyper-dynamique et motivant ?** **Umane (anciennement Adapei var-méditerranée) recrute son/sa futur.e OFFICE MANAGER pour son siège social situé à la Valette du var.** **Umane** recherche un **OFFICE MANAGER** qui se positionnera comme...

  • Alternant(e) Assistant(e) Commercial(e)

    il y a 1 semaine

    La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GSF Temps plein

    GSF La Valette-du-Var recrute un(e) Alternant(e) Assistant(e) Commercial(e) / Chargé(e) de Développement Début : janvier 2026 | Durée : 1 an minimumLa Valette-du-Var (83)Contrat de professionnalisation ou apprentissageBonjour à toutes et tous,Dans le cadre de son développement, GSF, acteur majeur des métiers de la propreté et des services associés,...

  • Assistant Technique

    il y a 2 jours

    La Madeleine, France Expert & Manager Temps plein

    **E**XPERT&MANAGER, cabinet de conseil en recrutement recherche un assistant technique H/F pour une mission de 3 mois ( possibilité de prolongation). **Missions**: Vous rédigerez les comptes rendus de réunions, notes de synthèses et tiendrez à jour les tableaux de bords d’activité envoyés aux clients. Vous participerez à la préparation...

  • Assistant(E) - manager/restauration Rapide

    il y a 6 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France Columbus Café Temps plein

    **Assistant / Assistante Manager Restauration Rapide (H/F)** Columbus Café Saint Laurent du Var situé au Centre Commercial de Cap 3000, recherche un/une Assistant(e) Manager dans le secteur de la restauration rapide pour un poste à pourvoir en CDI. Objectifs: Animer et diriger votre équipe, garantir un environnement de travail motivant. Gérer les...

  • Assistant Manager

    il y a 4 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France Lemon Butter Temps plein

    **À propos du poste** Pour notre Restaurant The Crossing Indian Bistro, situé au sein de l'emblématique Centre Commercial CAP 300 à Nice, nous recherchons un assistant manager ou une assistante manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de seconder le restaurant manager dans la gestion...

  • Alternance Assistant Manager

    il y a 4 semaines

    Var, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, reseau de restaurants, un(e) Assistant(e) Manager de restaurant en contrat d'apprentissage , pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez...

  • Alternance Assistant Manager

    il y a 4 semaines

    Var, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, reseau de restaurants, un(e) Assistant(e) Manager de restaurant en contrat d'apprentissage , pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez...