Manager Restaurant

il y a 2 semaines


Nantes, France Ramen Sabisu Temps plein

**Pourquoi rejoindre notre équipe ?**
- Vous évoluerez dans un environnement où la qualité des produits et du service est au cœur de nos préoccupations.
- Vous dirigerez et formerez une équipe talentueuse, en jouant un rôle clé dans le succès de l'établissement.
- Vous bénéficierez d'un salaire compétitif et de primes basées sur vos performances.
- Vous intégrerez un groupe en pleine expansion, avec des opportunités de développement professionnel.

**Vos responsabilités clés**:

- Assurer un service fluide et irréprochable entre la cuisine et la salle.
- Former et motiver les équipes pour offrir une expérience client authentique et de haute qualité.
- Garantir l'approvisionnement, la gestion des stocks (FIFO) et l'inventaire.
- Maintenir les données chiffré de l'établissement en terme de CA, ratio, gestion
- Superviser la gestion du personnel : recrutement, formation, motivation.
- Maintenir avec rigueur les normes d’hygiène et HACCP.
- Être un acteur de terrain, toujours prêt à intervenir là où l'action se passe.

**Ce que nous recherchons**:

- Expérience en gestion de restaurant, idéalement dans la restauration rapide ou décontractée.
- Passion pour les produits de qualité et respect des processus opérationnels.
- Compétences en gestion d’équipe et capacité à former et motiver vos collaborateurs.
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène HACCP.

**Ce que nous offrons**:

- Salaire fixe : 2 711 € brut/mois.
- Primes sur le dépassement du chiffre d'affaires et le maintien des résultats.
- Primes sur le résultat net du restaurant.
- Primes sur les challenges inter-entreprises.
- Un cadre de travail dynamique, où la passion pour la cuisine japonaise se vit au quotidien.

**Comment postuler ?**

Devenez un pilier de notre restaurant à Nantes et partagez votre amour pour la cuisine japonaise

**Type d'emploi**: Temps plein, CDI
**Rémunération**: 2 711,00 € à 3 600,00 € par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 711,00€ à 3 600,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- manager: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager de Restaurant

    Il y a 39 minutes


    Nantes, Pays de la Loire, France Pokawa Temps plein

    Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais,...


  • Nantes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...


  • Nantes, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Manager de Restaurant

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    Nantes, France 3 BRASSEURS ST SEBASTIEN SUR LOIRE Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Alphéa Conseil Temps plein

    Vous cherchez à travailler dans une bonne ambiance ? Au sein d'une entreprise qui vous fera évoluer ? Notre client, spécialiste de la restauration rapide, recrute **un.e manager / manageuse de restaurant**. Le poste est à pourvoir en ** CDI** à **St-André-de-la-Marche (49) **! Véritable chef.fe d'orchestre de votre équipe, vous aurez pour...

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    il y a 2 semaines


    Nantes, France Alphéa Conseil Temps plein

    Vous cherchez à travailler dans une bonne ambiance ? Au sein d'une entreprise qui vous fera évoluer ? Notre client, spécialiste de la restauration rapide, recrute **un.e manager / manageuse de restaurant**. Le poste est à pourvoir en ** CDI** à **Beaupréau (49) **! Véritable chef.fe d'orchestre de votre équipe, vous aurez pour principales...

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    il y a 2 semaines


    Nantes, France Ramen Sabisu Temps plein

    Ramen Sabisu recherche un nouveau manager ou nouvelle manageuse qui intégrera un de ses restaurants japonais authentiques où les plats sont faits maison avec des produits locaux. - Vous avez une belle expérience en restauration et c'est un domaine qui vous passionne - Vous êtes plein.e d'énergie, autonome et force de propositions - Vous disposez d’un...

  • Manager de Restaurant

    il y a 7 jours


    Nantes, France Ramen Sabisu Temps plein

    Ramen Sabisu recherche un nouveau manager ou nouvelle manageuse qui intégrera un de ses restaurants japonais authentiques où les plats sont faits maison avec des produits locaux. - Vous avez une belle expérience en restauration et c'est un domaine qui vous passionne - Vous êtes plein.e d'énergie, autonome et force de propositions - Vous disposez d’un...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...


  • Nantes, France Select Service Partner Temps plein

    Le groupe SSP recrute un **responsable de restaurant rapide, store manager, responsable de salon Starbucks** (H/F) au sein de la gare de Nantes. **Les prérequis** Vous avez une **solide expérience**d'au moins de quatre ans acquise en tant que **responsable de restaurant rapide.** **Vous pouvez travailler dès 06h matin ainsi que les week-ends** ? **Vous...