Chargé de Mission Restauration

il y a 1 jour

Créteil, France Crous de Créteil Temps plein

Le chargé de mission restauration joue un rôle actif dans la transformation stratégique de l'établissement en administrant les systèmes d'information opérationnels de restauration. Il est rattaché au Directeur de la Restauration, au sein d'un service essentiel au support des unités de gestion de restauration. Il contribue à la conception et à la réalisation de nouvelles perspectives innovantes axées sur la transition écologique. Il apporte un soutien essentiel aux utilisateurs des systèmes d'information opérationnels de restauration de l'académie, tout en étant activement impliqué dans la mise en œuvre du nouveau système "Easilys". De plus, il participe à la définition de l'offre des cafétérias et des libre-service et du site en ligne Crous And Go. Le Chargé de mission restauration H/F: **Coordination de la Mise en Œuvre**: - Supervise la gestion des systèmes d'information opérationnels de la restauration tout en soutenant les équipes. - A pour mission de mettre en place, puis de gérer Easilys, avec le Cnous. - Contribue à la création de points de vente, aux projets de rénovation et à la réorganisation opérationnelle. - Travaille en étroite collaboration avec le service budget. - Collabore activement avec le service de la vie étudiante dans le cadre des projets d'animation. - Participe aux appels d'offres relatifs à l'approvisionnement en produits alimentaires ou en services à l’offre VAE, en travaillant en collaboration avec le service des achats. - Collabore avec le service marketing et communication. - Propose des formations destinées aux équipes de restauration en lien avec le service formation. - Collabore avec le service de la prévention dans le but d’anticiper et réduire les risques relatifs à la sécurité alimentaire. **Transition Écologique**: - Identifie les opportunités de réduire notre empreinte environnementale. **Responsabilité Sociale**: - Veille à ce que nos choix alimentaires respectent des normes de qualité élevées et tiennent compte des préférences diététiques. **Suivi et Évaluation**: - Collecte et analyse les données pertinentes pour évaluer l'impact de nos actions. **Profil** - Expérience préalable dans l'administration d'un ERP. - Solides connaissances en vente à emporter (comptoir et libre-service). - Connaissance du domaine de la restauration collective. - Compétences en planification, organisation et gestion des ressources. - Leadership de soutien. - Compétences en communication. - Connaissances réglementaires. - Créativité et innovation. - Engagement envers le développement durable. - Flexibilité, diplomatie et capacité de transmission. - Appetence pour Microsoft 365 (Teams, Excel, Word, etc.). **Conditions de travail** - Permis B obligatoire - Déplacements fréquents au sein de l’académie de Créteil. - Contraintes liées au calendrier universitaire - Horaires flexibles Type d'emploi : CDI, CDD Statut : Cadre Durée du contrat : 12 mois Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise - RTT - Travail à domicile occasionnel Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/06/2025

  • Chargé(E) de Mission Restauration

    il y a 1 semaine

    Créteil, France Crous de Créteil Temps plein

    **Description de l'employeur**: Le Crous de l’académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l’organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de...

  • Chargé(E) de Mission Restauration

    il y a 3 jours

    Créteil, France Crous de Créteil Temps plein

    **Missions principales**: Rattaché(e) à la Direction de la Restauration, vous jouez un rôle clé dans la modernisation des services de restauration de l’établissement. Vous pilotez les outils numériques liés à la gestion des activités de restauration et accompagnez les équipes dans leur transformation, en lien avec les enjeux de durabilité et...

  • Chargée de Mission Restauration

    il y a 1 semaine

    Créteil (94), France Crous de Créteil Temps plein

    **Coordination de la Mise en Œuvre**: - Supervise la gestion des systèmes d'information opérationnels de la restauration tout en soutenant les équipes. - A pour mission de mettre en place, puis de gérer Easilys, avec le Cnous. - Contribue à la création de points de vente, aux projets de rénovation et à la réorganisation opérationnelle. -...

  • Chargé de Mission Restauration

    il y a 1 jour

    Créteil (94), France Crous de Créteil Temps plein

    **Coordination de la Mise en Œuvre**: - Suivre les objectifs du programme « Mon Restau Responsable » et du projet « Ma Cantine ». - Mettre en place les procédures de distribution des repas (salad'bar, menu végétarien, parcours quotidien sans viande). - Réaliser des audits opérationnels pour la mise en œuvre du schéma directeur de la...

  • Chargé de mission restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Créteil, France Crous Creteil Temps plein

    Le Crous de l’académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l’organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à...

  • Chargé de mission F/H

    il y a 2 semaines

    Créteil, France Conseil Départemental du Val de Marne Temps plein

    Chargé de mission auprès de la directrice F/HRéf. : 2026-7758Cadre d'emplois FPT de référence : Attachés territoriauxLocalisation (ville) : CreteilFilière FPT de référence : AdministrativeCatégorie de référence : ANombre de postes à pourvoir : 1Présentation de la directionAvec 7 500 agents exerçant plus de 200 métiers, le Conseil...

  • Chargé de mission " Ressources Humaines " F/H

    il y a 6 jours

    Créteil, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Avec 7 500 agents exerçant plus de 200 métiers, le Conseil départemental du Val-de-Marne est le deuxième employeur du territoire. Il mène des actions engagées et solidaires pour améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.Au sein du Pôle Petite enfance, Education et Relations à la population, la Direction de...

  • Chargé de mission prospective F/H

    il y a 2 semaines

    Créteil, France Conseil Départemental du Val de Marne Temps plein

    Cadre d'emplois FPT de référence : Attachés territoriaux Localisation (ville) : Creteil Filière FPT de référence : Administrative Catégorie de référence : A Nombre de postes à pourvoir : 1 Présentation du poste Venez faire vivre le service public ! Présentation de la direction Avec 7 500 agents exerçant plus de 200 métiers, le Conseil...

  • Chargé de mission prospective F/H

    il y a 6 jours

    Créteil, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Avec 7 500 agents exerçant plus de 200 métiers, le Conseil départemental du Val-de-Marne est le deuxième employeur du territoire. Il mène des actions engagées et solidaires pour améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.Au sein du Pôle Petite enfance, Education et Relations à la population, la Direction de...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Créteil, France MLK Restauration Temps plein

    Chef de Rang/Serveur (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche de plusieurs chef de rang passionné(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant situé à l'Espace Grand Paris à Créteil ! Perché au sommet de la ville de Créteil, Le Seven Rooftop offre une expérience culinaire unique dans un...