Chargé de Mission Restauration

il y a 16 heures

Créteil, France Crous de Créteil Temps plein

Le chargé de mission restauration joue un rôle actif dans la transformation stratégique de l'établissement en administrant les systèmes d'information opérationnels de restauration. Il est rattaché au Directeur de la Restauration, au sein d'un service essentiel au support des unités de gestion de restauration. Il contribue à la conception et à la réalisation de nouvelles perspectives innovantes axées sur la transition écologique. Il apporte un soutien essentiel aux utilisateurs des systèmes d'information opérationnels de restauration de l'académie, tout en étant activement impliqué dans la mise en œuvre du nouveau système "Easilys". De plus, il participe à la définition de l'offre des cafétérias et des libre-service et du site en ligne Crous And Go. Le Chargé de mission restauration H/F: **Coordination de la Mise en Œuvre**: - Supervise la gestion des systèmes d'information opérationnels de la restauration tout en soutenant les équipes. - A pour mission de mettre en place, puis de gérer Easilys, avec le Cnous. - Contribue à la création de points de vente, aux projets de rénovation et à la réorganisation opérationnelle. - Travaille en étroite collaboration avec le service budget. - Collabore activement avec le service de la vie étudiante dans le cadre des projets d'animation. - Participe aux appels d'offres relatifs à l'approvisionnement en produits alimentaires ou en services à l’offre VAE, en travaillant en collaboration avec le service des achats. - Collabore avec le service marketing et communication. - Propose des formations destinées aux équipes de restauration en lien avec le service formation. - Collabore avec le service de la prévention dans le but d’anticiper et réduire les risques relatifs à la sécurité alimentaire. **Transition Écologique**: - Identifie les opportunités de réduire notre empreinte environnementale. **Responsabilité Sociale**: - Veille à ce que nos choix alimentaires respectent des normes de qualité élevées et tiennent compte des préférences diététiques. **Suivi et Évaluation**: - Collecte et analyse les données pertinentes pour évaluer l'impact de nos actions. **Profil** - Expérience préalable dans l'administration d'un ERP. - Solides connaissances en vente à emporter (comptoir et libre-service). - Connaissance du domaine de la restauration collective. - Compétences en planification, organisation et gestion des ressources. - Leadership de soutien. - Compétences en communication. - Connaissances réglementaires. - Créativité et innovation. - Engagement envers le développement durable. - Flexibilité, diplomatie et capacité de transmission. - Appetence pour Microsoft 365 (Teams, Excel, Word, etc.). **Conditions de travail** - Permis B obligatoire - Déplacements fréquents au sein de l’académie de Créteil. - Contraintes liées au calendrier universitaire - Horaires flexibles Type d'emploi : CDI, CDD Statut : Cadre Durée du contrat : 12 mois Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise - RTT - Travail à domicile occasionnel Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/06/2025

  • Chargé de Mission Restauration

    il y a 16 heures

    Créteil (94), France Crous de Créteil Temps plein

    **Coordination de la Mise en Œuvre**: - Suivre les objectifs du programme « Mon Restau Responsable » et du projet « Ma Cantine ». - Mettre en place les procédures de distribution des repas (salad'bar, menu végétarien, parcours quotidien sans viande). - Réaliser des audits opérationnels pour la mise en œuvre du schéma directeur de la...

  • Chargé de Mission Pédagogique

    il y a 2 semaines

    Créteil, France École de Management de Créteil Temps plein

    RÉF Annonce : 002 Lieu : Créteil (94) Contrat : CDI - Dès que possible Formation : Bac+3 minimum (ingénierie de formation, sciences de l’éducation, RH, sciences humaines ) - EMC _ **recrute** - **Un(e) Chargé(e) de mission pédagogique H/F**_ Rejoindre l’EMC, c’est rejoindre une école à taille humaine qui forme les talents de...

  • Responsable D'office de Restauration Scolaire

    il y a 2 jours

    Créteil, France VILLE DE CRETEIL Temps plein

    Le service de la logistique des écoles coordonne l’ensemble des moyens humains (environ 400 agents) et matériels déployés dans les écoles de Créteil (24 écoles maternelles et 24 élémentaires qui accueillent près de 8500 enfants). Il a pour objectifs, d’une part, de garantir des conditions de sécurité, de propreté et d’hygiène optimales...

  • Chef de Projet Marketing Senior

    il y a 1 semaine

    Créteil, France Elior Restauration Temps plein

    Au sein de la Direction Marketing et rattaché(e) à la Responsable Marketing du Pôle Entreprise et Restauration hybride, vous avez en charge de piloter la création et mise en place des offres et concepts de restauration au sein de nos restaurants sur les marchés Entreprise et Restauration hybride (ex : restauration livrée). Votre rôle est également...

  • Comptable Analytique H/F

    il y a 2 semaines

    Créteil, France Elior Restauration Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! Vous justifiez de compétences en comptabilité, vous respectez les procédures, vous participez à la clôture des comptes et les déclarations sociales et fiscales ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre futur(e) Comptable analytique ! Révélez votre...

  • Conseiller Technique en Restauration Collective

    il y a 6 jours

    Créteil, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    La Direction de la Logistique, intégrée au pôle dynamique « Energies, Patrimoine et Déplacements », aux côtés de la Direction de la Voirie et des Mobilités (DVM), de la Direction des Bâtiments (DB) et de la Délégation à la Gestion de Crise - PCA, est à la recherche de talents passionnés pour contribuer à des politiques publiques impactantes...

  • Charge de Mission Service Collecte Denier Ressources Cdd

    il y a 2 semaines

    Créteil, France Evêché de Créteil Temps plein

    Le Diocèse de Créteil (Eglise catholique en Val-de-Marne, 80 paroisses) recherche un ( e ) Chargé ( e ) de mission pour venir en appui du service la Collecte des Ressources dans le cadre d’un contrat à durée déterminée de 6 mois Rattaché(e) à l’Econome diocésain, il/elle a pour mission la réalisation de la collecte des ressources de...

  • Ingenieur Restauration H/F

    il y a 1 semaine

    Créteil, France AP-HP Temps plein

    MétierResponsable - Encadrant Restauration- HôtellerieType de contratTitulaire ou CDDService d'affectationDIRECTION DES ACHATS, DES SERVICES ECONOMIQUES & DE LA LOGISTIQUEPrésentation du service Le pôle Restauration comprend 3 Unités Centrales de Production Alimentaire sur les sites de Mondor, Dupuytren et Emile Roux. Les sites Albert CHENEVIER et...

  • Assistant Chef de Projet H/F

    il y a 5 jours

    Créteil, France Elior Restauration Temps plein

    Votre rôle est de soutenir les trois chefs de projet (concepts, animation, communication) dans leurs missions et de veiller à la satisfaction des convives et des partenaires. Vous accompagnerez l'équipe sur les dimensions suivantes : * Veille marché - Analyse concurrentielle - Analyse des tendances marché * Développement de nouveaux concepts marketing...

  • Agent de restauration

    il y a 3 semaines

    Créteil, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une enseigne de restauration rapide, un(e) Employé polyvalent en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez...