Chargé(E) de Mission Restauration

il y a 4 jours


Créteil, France Crous de Créteil Temps plein

**Missions principales**:
Rattaché(e) à la Direction de la Restauration, vous jouez un rôle clé dans la modernisation des services de restauration de l’établissement. Vous pilotez les outils numériques liés à la gestion des activités de restauration et accompagnez les équipes dans leur transformation, en lien avec les enjeux de durabilité et d’innovation.

**Vos responsabilités**:

- Déploiement et gestion des outils numériques (dont Easilys) en lien avec les équipes opérationnelles et les partenaires institutionnels.
- Appui à la structuration de l’offre : création de nouveaux points de vente, participation aux projets de rénovation, amélioration des services de vente à emporter.
- Collaboration transversale avec les services budget, achats, communication, vie étudiante, prévention et formation.
- Participation aux appels d’offres pour l’approvisionnement alimentaire et les prestations associées.
- Formation et accompagnement des utilisateurs sur les outils et les bonnes pratiques.
- Contribution à la stratégie de transition écologique : réduction de l’empreinte environnementale, amélioration de la qualité nutritionnelle et prise en compte des régimes spécifiques.
- Suivi des indicateurs et évaluation des actions mises en œuvre.

**Profil recherché**
- Expérience dans la gestion d’ERP ou de systèmes d’information.
- Connaissance du secteur de la restauration collective et de la vente à emporter.
- Compétences en gestion de projet, coordination d’équipes et communication.
- Sens de l’innovation, rigueur, adaptabilité.
- Maîtrise des outils Microsoft 365.
- Permis B requis.

**Conditions**
- Poste basé dans l’académie de Créteil, avec déplacements fréquents.
- Horaires modulables selon les périodes universitaires.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Créteil, France Crous de Créteil Temps plein

    Le chargé de mission restauration joue un rôle actif dans la transformation stratégique de l'établissement en administrant les systèmes d'information opérationnels de restauration. Il est rattaché au Directeur de la Restauration, au sein d'un service essentiel au support des unités de gestion de restauration. Il contribue à la conception et à la...


  • Créteil, France Crous de Créteil Temps plein

    **Description de l'employeur**: Le Crous de l’académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l’organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de...


  • Créteil (94), France Crous de Créteil Temps plein

    **Coordination de la Mise en Œuvre**: - Supervise la gestion des systèmes d'information opérationnels de la restauration tout en soutenant les équipes. - A pour mission de mettre en place, puis de gérer Easilys, avec le Cnous. - Contribue à la création de points de vente, aux projets de rénovation et à la réorganisation opérationnelle. -...


  • Créteil (94), France Crous de Créteil Temps plein

    **Coordination de la Mise en Œuvre**: - Suivre les objectifs du programme « Mon Restau Responsable » et du projet « Ma Cantine ». - Mettre en place les procédures de distribution des repas (salad'bar, menu végétarien, parcours quotidien sans viande). - Réaliser des audits opérationnels pour la mise en œuvre du schéma directeur de la...


  • Créteil, France Crous Creteil Temps plein

    Le Crous de l’académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l’organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à...

  • Chargé de mission F/H

    il y a 2 semaines


    Créteil, France Conseil Départemental du Val de Marne Temps plein

    Chargé de mission auprès de la directrice F/HRéf. : 2026-7758Cadre d'emplois FPT de référence : Attachés territoriauxLocalisation (ville) : CreteilFilière FPT de référence : AdministrativeCatégorie de référence : ANombre de postes à pourvoir : 1Présentation de la directionAvec 7 500 agents exerçant plus de 200 métiers, le Conseil...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Créteil, France MLK Restauration Temps plein

    Chef de Rang/Serveur (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche de plusieurs chef de rang passionné(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant situé à l'Espace Grand Paris à Créteil ! Perché au sommet de la ville de Créteil, Le Seven Rooftop offre une expérience culinaire unique dans un...


  • Créteil, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Avec 7 500 agents exerçant plus de 200 métiers, le Conseil départemental du Val-de-Marne est le deuxième employeur du territoire. Il mène des actions engagées et solidaires pour améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.Au sein du Pôle Petite enfance, Education et Relations à la population, la Direction de...

  • Runner/serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Créteil, France MLK Restauration Temps plein

    **Rejoignez notre équipe de rêve : Nous recrutons un/une Runner/serveur (H/F)** **A propos de notre entreprise**: Le Seven Rooftop, notre restaurant à ouvert ses portes à Créteil ! Situé au sommet de la ville, Le Seven Rooftop propose une expérience culinaire unique dans un cadre exceptionnel. Nous cherchons de nouveaux talents souhaitant rejoindre...


  • Créteil, France Mobilier de France - Centrale (Créteil) Temps plein

    **L'entreprise** Plus de 100 ans de créations et d’innovations pour Mobilier de France. Incontournable pour les amateurs de beaux meubles, notre enseigne est reconnue pour la qualité de ses collections et de son réseau de plus de 100 magasins. Pour en animer son site, diffuser du contenu engageant sur les réseaux sociaux, nous recherchons...