Assistant Manager

il y a 4 heures

Courchevel, France RESTAURANT BAIES Temps plein

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner la gestion de notre restaurant haut de gamme situé à Courchevel 1850, pour la saison d’hiver 2025-2026.

Installé dans un cadre unique, notre établissement propose une cuisine raffinée et un service sur-mesure à une clientèle internationale exigeante. Aux côtés du Manager, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement des opérations quotidiennes et dans la coordination des équipes.

**Vos missions principales**

**Support à la gestion opérationnelle**:

- Participer à l’organisation des services (déjeuner et/ou dîner)
- Assister le Manager dans le suivi des ventes, de la caisse et des stocks
- Veiller à la bonne mise en place du restaurant et au respect des standards

**Encadrement des équipes**
- Encadrer l’équipe de salle en soutien du Manager
- Contribuer à la formation et à l’intégration du personnel
- Aider à la gestion des plannings et à la répartition des tâches
- Être un relais efficace entre la direction et l’équipe opérationnelle

**Relation client & qualité de service**:

- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé
- Être à l’écoute des clients et anticiper leurs besoins
- Traiter efficacement les demandes spécifiques ou réclamations
- Veiller à un haut niveau de satisfaction client

**Profil recherché**:

- Expérience significative en salle, idéalement en restauration gastronomique ou dans un environnement haut de gamme
- Excellentes compétences relationnelles et sens du service
- Aisance dans l’encadrement d’équipe et la coordination opérationnelle
- Anglais professionnel exigé - toute autre langue est un atout
- Esprit d’équipe, rigueur, diplomatie et bonne gestion du stress

**Poste en CDD (4mois) à temps plein, nourri & logé sur Courchevel.**
- Salaire selon profil et expérience._

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager F&B H/F D24-00024

    Il y a 16 minutes

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fahrenheit Seven Courchevel Temps plein

    du posteLe °Fahrenheit Seven Courchevel recrute un Assistant F&B ManagerCDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026L'entrepriseInauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond est un hôtel de 87 chambres et suites, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde après sa rénovation en 2018. Repère...

  • Assistant Gouvernant

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    L’Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e), assiste la Gouvernante Générale dans son rôle de responsable du service des étages à l’hôtel. L’Assistant(e)Gouvernant(e) Général(e) véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. L’Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e)...

  • Saisonnier] Dishwashing Assistant

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France LES GRANDES ALPES*****, Courchevel 1850 . Temps plein

    **Saisonnier /**LES GRANDES ALPES**, COURCHEVEL 1850.** **[saisonnier] dishwashing assistant (H/F)**: **Missions**: Why this role matters The Dishwashing Assistant is essential to maintaining the smooth operation and high standards of the kitchen. By ensuring cleanliness and order, you enable the culinary team to focus on delivering exceptional dishes and...

  • Resort Assistant

    Il y a 55 minutes

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Riverdale Healthcare Temps plein

    We are pleased to offer a Resort Assistant position based in Courchevel.Please note that all applicants must have the legal right to work in France, either through an EU passport or a valid Carte de Séjour. Role Overview:This is a varied and hands-on role that supports our resort teams in delivering a 5-star guest experience. As part of our Resort...

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...

  • Assistant(E) Gouvernante Générale

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un nouveau Challenge** - Refuges confidentiels, parenthèses hors du temps, l'horloge s'arrête quelques instants. Cheval Blanc met à l'honneur l'exclusivité comme signature dans chacune de ses Maisons. _ **Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons notre Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e) (H/F).** L’Assistant(e)...

  • Assistant(E) Gouvernant(E)

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Dans ce cadre, nous...

  • Assistant de Direction

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    Entreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Poste L'Ecrin Blanc recherche assistant de direction H/F pour la saison d'hiver 24-25. Vous...

  • Assistant(E) Gouvernant(E)

    il y a 5 jours

    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    Entreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Poste Dans...

  • Assistant Front Office Manager

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **À propos de nous**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins...