Assistant Manager

il y a 7 jours

Courchevel, France RESTAURANT BAIES Temps plein

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner la gestion de notre restaurant haut de gamme situé à Courchevel 1850, pour la saison d’hiver 2025-2026.

Installé dans un cadre unique, notre établissement propose une cuisine raffinée et un service sur-mesure à une clientèle internationale exigeante. Aux côtés du Manager, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement des opérations quotidiennes et dans la coordination des équipes.

**Vos missions principales**

**Support à la gestion opérationnelle**:

- Participer à l’organisation des services (déjeuner et/ou dîner)
- Assister le Manager dans le suivi des ventes, de la caisse et des stocks
- Veiller à la bonne mise en place du restaurant et au respect des standards

**Encadrement des équipes**
- Encadrer l’équipe de salle en soutien du Manager
- Contribuer à la formation et à l’intégration du personnel
- Aider à la gestion des plannings et à la répartition des tâches
- Être un relais efficace entre la direction et l’équipe opérationnelle

**Relation client & qualité de service**:

- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé
- Être à l’écoute des clients et anticiper leurs besoins
- Traiter efficacement les demandes spécifiques ou réclamations
- Veiller à un haut niveau de satisfaction client

**Profil recherché**:

- Expérience significative en salle, idéalement en restauration gastronomique ou dans un environnement haut de gamme
- Excellentes compétences relationnelles et sens du service
- Aisance dans l’encadrement d’équipe et la coordination opérationnelle
- Anglais professionnel exigé - toute autre langue est un atout
- Esprit d’équipe, rigueur, diplomatie et bonne gestion du stress

**Poste en CDD (4mois) à temps plein, nourri & logé sur Courchevel.**
- Salaire selon profil et expérience._

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager F&B H/F D24-00024

    il y a 6 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fahrenheit Seven Courchevel Temps plein

    du posteLe °Fahrenheit Seven Courchevel recrute un Assistant F&B ManagerCDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026L'entrepriseInauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond est un hôtel de 87 chambres et suites, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde après sa rénovation en 2018. Repère...

  • Resort Assistant

    il y a 2 jours

    Courchevel, France Consensio Holidays Temps plein

    We are pleased to offer a Resort Assistant position based in Courchevel. Please note that all applicants must have the legal right to work in France, either through an EU passport or a valid Carte de Séjour. **Role Overview**: This is a varied and hands-on role that supports our resort teams in delivering a 5-star guest experience. As part of our Resort...

  • Assistant(e) gouvernant(e)

    il y a 7 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    EntrepriseL'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.PosteDans ce...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge** **_Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...

  • Assistant Gouvernant H/F

    il y a 5 jours

    Courchevel, France 369 Hotel Maison Temps plein

    Dans ce cadre, nous recherchons notre Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e) pour la saison hiver 2 qui auront pour mission d'aider la gouvernante générale et de contribuer au bien être des clients en garantissant la mise en état quotidienne de l'ensemble des chambres ainsi que des locaux zones publiques placées sous sa responsabilité. Il/Elle...

  • Assistant de Direction

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. L'Ecrin Blanc recherche assistant de direction H/F pour la saison d'hiver 24-25. Vous aurez pour mission...

  • Assistant Directeur Front Office

    il y a 1 jour

    Courchevel, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE**UN(E) ASSISTANT(E) DIRECTEUR FRONT OFFICE** Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et...

  • Cdi] Logistics

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Le Collectionist . Temps plein

    **CDI /**LE COLLECTIONIST.** **[CDI] Logistics & Maintenance Assistant (M/F/X) / CDD / Courchevel**: **Missions**: Company Description Founded in 2014, **Le Collectionist** is Europe’s leading company in the creation of tailor-made holidays, bringing together the most extraordinary homes and the most unforgettable experiences for families and large...

  • Logistics & Maintenance Assistant (M/F/X) / CDD / Courchevel

    il y a 5 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Collectionist . Temps plein

    CDI / LE COLLECTIONIST .[CDI] Logistics & Maintenance Assistant (M/F/X) / CDD / CourchevelMissionsCompany Description Founded in 2014, Le Collectionist is Europe's leading company in the creation of tailor-made holidays, bringing together the most extraordinary homes and the most unforgettable experiences for families and large groups who believe their...

  • Logistics & Maintenance Assistant (M/F/X) - CDD - Courchevel

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Le Collectionist Temps plein

    Company Description Founded in 2014, Le Collectionist is Europe’s leading company in the creation of tailor-made holidays, bringing together the most extraordinary homes and the most unforgettable experiences for families and large groups who believe their vacations deserve to be unique, vibrant, and shared.Our collection spans more than 50 iconic...