Assistant Manager F&B H/F D24-00024

il y a 7 jours

Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fahrenheit Seven Courchevel Temps plein
du poste

Le °Fahrenheit Seven Courchevel recrute un Assistant F&B Manager

CDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026

L'entreprise

Inauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond est un hôtel de 87 chambres et suites, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde après sa rénovation en 2018. Repère d'hédonistes, c'est un hôtel lifestyle indépendant qui mêle convivialité, ambiance festive et service 4 étoiles.

Le poste

Sous la responsabilité du Directeur de l'hôtel et du F&B Manager, vous développez la rentabilité de votre département en assurant la vente sur les points de restauration et leur gestion. Vos principales missions seront :

  • De superviser les services de la restauration selon les objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et des normes HACCP et sécurité
  • De mettre en place et contrôler la bonne organisation du travail pour l'ensemble des points de vente
  • De vous assurer de la bonne utilisation du matériel
  • D'optimiser le revenu management et de participer à la gestion des stocks
  • D'être un interlocuteur de confiance pour vos équipes dans la transmission des informations
  • D'établir d'excellentes relations avec le client
  • De participer à la logistique d'événements °F7 en collaboration avec l'Assistante Commerciale Groupes et Séminaires et la Responsable Communication du groupe

Les compétences requises

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences Nous attendrons de vous :

  • Une expérience de plusieurs saisons en hôtellerie/restauration de montagne
  • D'être bilingue français /anglais
  • D'avoir de très bonnes capacités managériales et de leadership

Les avantages

  • Nous prenons en charge votre logement à Courchevel (73)
  • Nous vous recrutons pour une saison, avec possibilité de prolongement sur la saison d'été via les autres établissements du groupe
  • Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
  • Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde, à 100 mètres des remontées mécaniques

Détail de l'offre

Salaire de base : à partir de 3 070 euros par mois

Type de poste : Temps plein CDD saisonnier

Candidatures

Nous attendons votre CV avec lettre de motivation par mail :

Merci de préciser dans l'objet de votre mail « CF7 Assistant Manager F&B D ».

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 3 070,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • Courchevel (73): Faire le trajet sans problème ou déménager avec l'aide de l'employeur grâce au kit de relocalisation (Requis)

Expérience:

  • Hôtellerie: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France HappyCulture Collection Temps plein

    Chez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités Certifié « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale.Envie...

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    Premier groupe français indépendant de services à l'énergie et à l'environnement, nous sommes présents sur l'ensemble de la chaîne de valeur énergétique. Notre ambition, décarboner les territoires au travers nos activités : La production d'énergie (usines de valorisation énergétique des déchets, méthaniseurs, centrales biomasse, géothermie,...

  • Night Manager H/F

    il y a 7 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LAVOREL HOTELS Temps plein

    Le Chabichou recrute Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa...

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    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps plein

    Le Chabichou recrute Au cœur du domaine skiable desTrois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtelLe Chabichou *****vous accueille pour vivre une expérience professionnelleinoubliable.Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de...

  • Resort Assistant

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    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Riverdale Healthcare Temps plein

    We are pleased to offer a Resort Assistant position based in Courchevel.Please note that all applicants must have the legal right to work in France, either through an EU passport or a valid Carte de Séjour. Role Overview:This is a varied and hands-on role that supports our resort teams in delivering a 5-star guest experience. As part of our Resort...

  • Assistant(e) gouvernant(e)

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    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    EntrepriseL'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.PosteDans ce...

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