Demi-chef de Partie Cuisine

il y a 1 semaine

Annecy, France LE PELICAN Temps plein

_Le Pélican, hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d’Annecy et a ouvert ses portes le _**8 juillet 2021**_. _
- Idéalement situé à l’entrée de la vieille ville, en plein cœur du programme L’Avant-Scène, l’établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, 1 piscine et 1 boulangerie._
- Erigé au cœur d’un bâtiment classé au patrimoine historique, il fait partie du _**Groupe PVG**_déjà à la tête de 5 hôtels du 3 au 5* Relais & Châteaux situés à Annecy et La Clusaz, de 2 Résidences de standing et 7 Chalets de luxe, 1 Casino ,1 Bowling et 1 Résidence Senior ouverte en 2025 sur Annecy._
- Son emplacement privilégié, sa vue imprenable sur le lac ou la visitation, son charme et son ambiance, en feront le futur lieu de vie incontournable de la ville d’Annecy où chaque visite se transformera en une expérience unique _

**Pour les cuisines de notre restaurant Ô Bon Bec, nous recherchons un Demi Chef de partie H/F en CDI**

Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales:

- Installer et organiser votre poste avec les produits désignés et l'équipement adéquat,
- Participer activement à la mise en place, aux préparations, aux cuissons et aux dressages

;
- Garantir la qualité constante des productions,
- Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins,
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiènes et les procédures.
- La liste des missions précisées ci-dessus n'est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité._

Profil:

- Vous avez une première expérience sur un poste similaire,
- Vous êtes travailleur(se) et passionnée(e) de cuisine, avec un désir d'apprendre,
- Vous êtes précis et rapide dans l'exécution des tâches assignées,
- Vous faîtes preuve d'organisation et vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité,
- Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe.

Poste:

- **CDI** à pourvoir dès que possible
- **39 heures par semaine** en modulation,
- **Heures supplémentaires récupérées ou payées**,
- 2 jours de repos hebdomadaires,

Avantages:

- Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
- Poste nourri,
- Avantages prestations groupe PVG
- Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 404,65€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 74000 Annecy: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Demi Chef de Partie

    il y a 22 heures

    Annecy, France Brasserie Irma - Bocuse Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou de son Second: - Vous réalisez l’ensemble ou une partie des préparations culinaires relevant de votre partie suivant les fiches techniques établies, dans l’exigence de qualité de la maison - Vous êtes capable d'exécuter des recettes complexes - Vous réceptionnez les commandes et contrôlez les...

  • Demi-chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Annecy, France LE PELICAN Temps plein

    _Le Pélican, hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d’Annecy et a ouvert ses portes le _**8 juillet 2021**_. _ - Idéalement situé à l’entrée de la vieille ville, en plein cœur du programme L’Avant-Scène, l’établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, 1 piscine et 1 boulangerie._ -...

  • Demi Chef de Partie Le Riva

    il y a 1 semaine

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion...

  • Demi chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino au bord du lac d'Annecy.Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer la brigade du restaurant La Table.Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Annecy, France RIVAGE HOTEL & SPA Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique, et qui en plus offre de nombreux avantages à ses collaborateurs, alors lisez ce qui suit ! Rivage Hotel & Spa est un hôtel 4* situé sur les bords du lac d'Annecy et appartient au...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Annecy, France RIVAGE HOTEL & SPA Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique, et qui en plus offre de nombreux avantages à ses collaborateurs, alors lisez ce qui suit ! Rivage Hotel & Spa est un hôtel 4* situé sur les bords du lac d'Annecy et appartient au...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Pebble Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.. Ce poste offre une belle opportunité d'apprendre et de se perfectionner dans un environnement stimulant jeune et fun. - Du jeudi au dimanche, 3 jours off le temps de travail est de...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Annecy, France Pebble Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.. Ce poste offre une belle opportunité d'apprendre et de se perfectionner dans un environnement stimulant jeune et fun. le temps de travail est de 42h du lundi au jeudi **Responsabilités** -...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Annecy, France DOMINO INTERIM Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de...

  • Demi Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Imperial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy. Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer la brigade du restaurant La Table.Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire....