Demi chef de partie H/F

il y a 1 jour

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France BRASSERIE DES ANTIQUAIRES Temps plein
du poste

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Demi-chef de partie passionné(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre brigade de cuisine.

Sous la responsabilité du Chef et du Chef de partie, vous participez activement à la production culinaire et garantissez la qualité des plats servis.

Vos missions

  • Assister le Chef de partie dans l'organisation du poste
  • Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques
  • Assurer le dressage et l'envoi des plats
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Participer à la gestion des stocks et au rangement
  • Maintenir un poste de travail propre et organisé

Profil recherché

  • Formation en cuisine ou expérience significative à un poste similaire
  • Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
  • Esprit d'équipe et bonne gestion du stress
  • Motivation et envie d'évoluer au sein d'une brigade

Ce que nous offrons

  • Un environnement de travail professionnel et structuré
  • Une brigade dynamique et passionnée
  • Possibilités d'évolution
  • Repas sur place , pourboire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreHÔTEL***** Relais & Châteaux de 11 chambres.RESTAURANT GASTRONOMIQUE*** Michelin et étoile verte, Membre des Grandes Tables du Monde.Menu « Découverte » proposé en 4, 7 ou 9 saveurs.CAVE1500 références, dont 500 en vieillissement et 200 de l'arc alpin.Description de l'entreprise :À quelques lacets du lac d'Annecy, face au massif...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise HÔTEL***** Relais & Châteaux de 11 chambres.RESTAURANT GASTRONOMIQUE*** Michelin et étoile verte, Membre des Grandes Tables du Monde.Menu « Découverte » proposé en 4, 7 ou 9 saveurs.CAVE1500 références, dont 500 en vieillissement et 200 de l'arc alpin.Description de l'entreprise : À quelques lacets du lac d'Annecy,...

  • Demi chef de partie cuisine

    il y a 5 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino au bord du lac d'Annecy.Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer la brigade du restaurant La Table.Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Etage Temps plein

    Aperçu :Nous recherchons un Chef de Partie froid (H/F) passionné par la restauration et la manipulation des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique.Fonctions :- Préparer et cuisiner des plats de qualité sous la supervision du chef de cuisine- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine- Assurer la qualité des plats servis en...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 5 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace, Groupe PVG, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Chalet Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les candidat(e)s souhaitant évoluer dans un cadre stimulant.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les recettes établiesAssurer la mise en place et le bon...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Bloomer Temps plein

    À propos du posteUne des équipes de cuisine les plus sympas d'Annecy cherche d'un chef de partie en CDI. Le poste est assez autonome.On ne travail que des beaux produits.Enfin les pourboires affichent des montants non négligeables: 300 à 400€ en moyenne par mois.ResponsabilitésPréparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pelican Temps plein

    Notre établissement Le Pélican est un Hôtel**** - Restaurant aux abords du lac d'Annecy. Promesse d'une expérience hôtelière haut de gamme novatrice et rafraîchissante dans un cadre d'exception.L'établissement Le Pélican, groupe PVG, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL L3G Temps plein

    Ciao Ragazzi (e),Vous êtes Chef de partie ?Avec de l'expérience ?Vous aimez la pasta et le prosciutto et rêvez de passer tous vos week-ends à Rome ?Et si vous veniez travailler dans l'un de nos restaurants ? On vous propose aujourd'hui un job aux Quatre Gourmets , ), dans la plus belle ville de France, où la cuisine italienne est une religion.On cuisine...