Directeur Adjoint

il y a 3 jours

Courchevel, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

Sous l’autorité du Directeur d’Exploitation et en collaboration avec la Direction Générale, l’Adjoint de Direction a pour mission de seconder le Directeur au travers de ses missions quotidiennes inhérentes à l’exploitation du centre de profit et le remplace lors de ses absences. Il contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueur.

Missions principales:

- Mettre en œuvre sur le plan opérationnel les orientations définies par la Direction
- Veiller et assurer une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures pour une satisfaction permanente de la clientèle
- Promouvoir l’hôtel, les services, les activités
- Assurer le suivi des ventes et la satisfaction clients
- Créer, développer et animer le portefeuille clients, qu’il s’agisse de fidéliser les existants comme de prospecter des nouveaux.
- Participer à des salons et forums
- Etablir les rapports d’activité, les rapports prévisionnels
- Réaliser de la veille concurrentielle
- Assurer le traitement des objections et des réclamations clients
- Maitriser le Yield management
- Etre en charge de la facturation et de l’encaissement des recettes
- Assurer les clôtures des séjours (journalières, hebdomadaires, mensuelles)
- Contrôler les caisses et veille à la sécurité des fonds
- Etablir, contrôler et viser les commandes et les livraisons
- Superviser les stocks et les inventaires afin d’assurer le bon fonctionnement de l’établissement
- Superviser et assurer la gestion et le suivi administratif
- Participer à l’élaboration du budget annuel
- Contrôler et valider des factures
- Suivre les résultats forcast et les débiteurs
- Organiser et tenir des réunions et participer aux réunions de Direction
- Contrôler le nettoyage de l’établissement et des extérieurs selon les normes et les règles d’hygiène en vigueur
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes au sein de l’établissement

Formation : Bac +2 (BTS, DUT, Licence hôtelière...) à Bac +5 en hôtellerie restauration, tourisme. Bilingue en anglais. La pratique d’une deuxième langue étrangère serait appréciée. La maîtrise d'outils informatiques (logiciels de gestion, de réservation, de facturation) est requise. Expérience de 5 ans à cette fonction ou en tant que Manager F&B.

Manager de terrain, votre dynamisme, votre adaptabilité, votre sens du commerce, et vos capacités relationnelles vous permettent de réaliser des projets de qualités. Rigueur et capacité à travailler en équipe sont des atouts avérés pour ce poste. Des déplacements ponctuels sont à prévoir.

L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.

Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Au sein d’un établissement hôtelier d’exception situé à Courchevel, reconnu pour l’excellence de son service personnalisé et son offre de chalets privés, nous recherchons pour renforcer l’encadrement opérationnel de notre service dédié à une clientèle internationale exigeante, un(e) **Directeur(trice) Adjoint(e) des Chalets...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    Entreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Poste Sous...

  • chef de secteur pistes adjoint

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Société des trois vallées Temps plein

    Le poste Aujourd'hui la Société des Trois Vallée recrute un Chef de Secteur Pistes Adjoint en contrat saisonnier à durée déterminée (renouvellement possible CCN 454).Vous intégrerez la Direction Opérationnelle du Service des Pistes sous la responsabilité du Chef de Secteur Pistes. Vos missions ? Vous serez en charge d'assister le chef de secteur...

  • Adjointe de Direction

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Jaoma - Structure Petite Enfance Temps plein

    Présentation de la structure Située à Courchevel, cette crèche municipale de 30 berceaux, ouverte à l'année, accueille des enfants dans un cadre montagnard. Vous rejoindrez une équipe engagée, dédiée à offrir un accueil chaleureux et bienveillant aux enfants des familles locales. L’équipe pluridisciplinaire (EJE, auxiliaires de puériculture,...

  • Responsable Location Matériel de Glisse Adjoint

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Intersport Temps plein

    Entreprise Le réseau INTERSPORT Montagne, est un réseau coopératif de magasins indépendants couvrant plus de 256 stations françaises. Notre magasin situé en emplacement N°1 au départ des remontées mécaniques offre une belle surface de vente et de location. Nous accordons une importance majeure à la satisfaction de nos clients par la mise à...

  • Adjoint de Direction Bancaire H/F

    Il y a 40 minutes

    Courchevel, France S&You Temps plein

    Rejoignez une banque régionale à taille humaine, reconnue pour sa performance, sa proximité et son audace ! Notre client est un établissement bancaire solidement implanté sur son territoire, avec un réseau d'agences dense et dynamique. Il propose une gamme complète de produits et services bancaires, financiers et d'assurance pour les particuliers, les...

  • Responsable Du Pôle Sécurité Des Pistes Et

    il y a 3 jours

    Courchevel, France ASCENSO Temps plein

    Au cœur du plus grand domaine skiable du monde, la société des Trois Vallées qui exploite les domaines skiables de Courchevel, La Tania et Méribel-Mottaret recrute pour le site de Courchevel son**: - Responsable du Pôle sécurité des pistes et secours h/f** **Missions**: En tant que Responsable du pôle sécurité des pistes et secours, placé sous...

  • Gestionnaire de La Commande Publique Et Parc

    il y a 6 jours

    Courchevel, France Mairie de Courchevel Temps plein

    La mairie de Courchevel recrute un **Gestionnaire de la commande publique et parc habitation** (H/F) - pour la direction des services financiers et des affaires juridiques. **Poste permanent** - Venir travailler à Courchevel, c’est vivre une expérience unique !_ - Située au cœur des 3 Vallées, le plus grand domaine skiable du monde, Courchevel...

  • Superviseur Petit-Déjeuner Chalets H/F

    il y a 5 heures

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le K2 Palace Temps plein

    Au sein de nos chalets privés et sous la supervision de notre Directeur des Chalets, vous serez en charge de :Gestion des équipesSuperviser avec le Directeur des chalets et son Adjoint(e) l'ensemble des équipes Majordomes Chalets et Suites-Chalets lors des services du matin.Accompagner les équipes lors des différents services du petit-déjeuner en...

  • Assistante de Direction

    Il y a 5 minutes

    Courchevel, France ALP'AZUR HOTELS Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...