Agent de Cuisine

il y a 2 semaines

Paris, France Fondation Léopold Bellan Temps plein

**À propos de nous**:
Créée en 1884, la Fondation Léopold Bellan est un acteur majeur du secteur non-lucratif sanitaire, social et médico-social en France. Chaque jour, nous accompagnons le quotidien de plusieurs milliers de personnes en situation de vulnérabilité, avec la volonté constante de rendre chacun acteur de son parcours de vie. Elle gère 72 établissements, implantés en Ile-de-France, Centre-Val de Loire et Hauts-de-France, où travaillent 2 700 professionnels.

**Mission**:
Installée depuis 1897 au centre du 16ème arrondissement de Paris, à proximité de la Maison de la radio, la crèche accueille des enfants âgés de 3 mois à 3 ans dans 4 salles de vie adaptées à leurs âges.

L’équipe est pluridisciplinaire : éducateurs de jeunes enfants, auxiliaires de puériculture, auxiliaires petite enfance, cuisinier, agents de service en charge du linge et du ménage. Ils sont encadrés par un directeur. Un psychologue, un psychomotricien et un médecin interviennent régulièrement et contribuent auprès des équipes à l'épanouissement et au développement des enfants accueillis. Une musicienne et une intervenante en arts plastiques proposent des ateliers aux enfants.

Nous recrutons **un(e) cuisinier(ère) de collectivité en contrat à Durée Déterminée pour une durée d'un mois**, situé dans le 16ème arrondissement de Paris. Sous la responsabilité du directeur de crèche et dans le cadre du projet d’établissement vous assurez la production culinaire spécifique à la petite enfance, et sa distribution, dans le respect des consignes et des règles d'hygiène, de sécurité et de rentabilité

A ce titre, vous:

- Assurez la fonction logistique du poste (élaboration de menus équilibrés, gestion des commandes, gestion des stocks )
- Garantissez la mise en œuvre du protocole HACCP
- Assurez la production culinaire (réalisation des repas dans le respect des normes HACCP, adaptation aux modifications de régimes alimentaires des enfants )
- Mettez en œuvre la distribution (préparation du matériel et organisation en fonction des rythmes des enfants )
- Assurez le nettoyage (nettoyage, désinfection du matériel et des locaux )

**Profil**:
Vous êtes **titulaire du CAP Cuisine**, et avez une expérience en restauration collective dans le secteur sanitaire ou médico-social, de préférence dans le secteur de la petite enfance.

Vous avez le sens du travail en équipe et êtes reconnu pour votre sens de l’organisation et votre esprit d’initiative. Votre assiduité, votre ponctualité et votre motivation seront de réels atouts pour ce poste.

**Vos avantages à l’ONCP** : Rémunération sur 12 mois + reprise d’ancienneté (sous conditions) + prime décentralisée, Tickets Restaurants, Mutuelle et contrat de prévoyance, Remboursement titre de transport, formation

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Agent de Cuisine

    il y a 2 jours

    Paris, France EIB MONCEAU Temps plein

    L'EIB Monceau est constituée de plus de 900 élèves, cette grande école accueille des enfants à partir de 3 ans pour les mener jusqu'à la fin du primaire. Ecole sous contrat, nous respectons le programme officiel de l'Etat en y adaptant des méthodes pédagogiques rigoureuses et précises enseignées par des professionnels de l'éducation. Une de nos...

  • Agent Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Centre Maternel Ledru-Rollin - Nationale - DSOL Temps plein

    Poste vacant à partir du 1er juillet. CDD d'un mois, puis trois mois, renouvelables. **Tâches principales de l'agent cuisine**: - Confection des repas - Contrôle des températures et prélèvement des échantillons quotidiens - Transformation des repas selon les âges des enfants en crèche - Vérification du bon fonctionnement du matériel - Nettoyage...

  • Chef cuisine Homme/Femme

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France ILE DE FRANCE Temps plein

    Réf Agents de maitrise territoriauxCatégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée CHARLEMAGNE - 14 rue Charlemagne PARIS 04EME un ou uneChef cuisine Homme/FemmeSous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 10e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-9352 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée MARIE LAURENCIN - 114 quai de Jemmapes - 75010 - PARIS 10EME un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Région Ile de France Temps plein

    **La Région Île-de-France recrute pour le lycée Marie Laurencin à Paris un ou une Chef ou Cheffe cuisine** - ** Vos missions** Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer la production des repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 12 heures

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 3 jours

    Paris, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-8404 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée CONDORCET - 8 rue du Havre - 75009 - PARIS 09EME un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de France et 8800...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 3 jours

    Paris, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-8468 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LAMARTINE - 121 rue du Faubourg Poissonnière - 75009 - PARIS 09EME un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France MINISTERE DE L'EUROPE ET DES AFFAIRES ETRANGERES Temps plein

    début de mission au 01/09/2025 Pour pouvoir postuler, il faut être âgé de moins de 29 ans au 01/09/2025 Sous l'autorité hiérarchique directe de l'intendant, du chef cuisinier de l'Ambassade de France en Turquie et de l'intendant adjoint du Palais de France à Istanbul, Sous l'autorité hiérarchique indirecte de l'Ambassadrice de France en...