Boucher Charcutier

il y a 6 jours


Annecy, France Traiteur Viret Temps plein

Simplicité, plaisir gourmand, efficacité et respect sont les maitres mots de la maison.

Missions:

- Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières, les produits fabriqués et assurer la traçabilité
- Conditionner les produits alimentaires (gestion DLC, étiquetage et protection)
- Découpe, Préparations de produits.
- Maîtriser le fumage, la salaison, la fabrication des produits
- Maîtriser les techniques d'embossage de viande
- Maîtriser les techniques de fabrication de produits de charcuterie traiteur
- Maîtriser les modes de conservation des produits alimentaires
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BP charcutier/traiteur ou équivalent et bénéficiez de plusieurs années d'expérience réussie sur le métier.
- Vous êtes dynamique, organisé, réactif, avec le sens du service et un très bon relationnel.
- Vous êtes à l'aise dans un environnement agro-alimentaires (respect des règles d'hygiène, des règles de fabrications...)

Qui sommes nous ?

Entreprise de tradition savoyarde et familiale depuis 1947.


  • Boucher Charcutier

    il y a 4 jours


    Annecy-le-Vieux, France Traiteur VIRET Temps plein

    **Maison Viret, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un **Boucher/Charcutier (H/F)**: **Vos missions**: - Préparer une variété de produits de charcuterie, y compris les viandes, les pâtés et les plats traiteurs - Assurer le...

  • Boucher Charcutier

    il y a 2 semaines


    Annecy, France Traiteur Viret Temps plein

    **Boucher & Vendeur à Albigny** Simplicité, plaisir gourmand, efficacité et respect sont les maitres mots de la maison. - Vous aimez profondément le contact et le commerce de proximité - Vous êtes à l'aise dans un environnement agro-alimentaires (respect des règles d'hygiène, des règles de fabrications...) - Vous êtes touche-à-tout et toujours...

  • Boucher H/F

    il y a 4 semaines


    Annecy, France Réacti's Temps plein

    REACTI'S EMPLOI recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne reconnue pour la fraîcheur de ses produits et la maîtrise de ses découpes. Au quotidien, vous travaillez en atelier ou en magasin, au contact des clients et des fournisseurs. Vous veillez à la qualité des viandes, à la présentation des produits et au respect des normes...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine


    Annecy, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    **Maison Viret**, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un **Boucher/Charcutier** (H/F): **Vos missions**: - Préparer une variété de produits de charcuterie, y compris les viandes, les pâtés et les plats traiteurs - Assurer le...

  • Commercial Secteur 74

    il y a 2 jours


    Annecy, France Groupe Loste Temps plein

    **L'entreprise** LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui **fabrique, commercialise et** **distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, **de l’apéritif au dessert**,** à destination des professionnels **des métiers de bouche.** Depuis plus de 150 ans, LOSTE cultive l’héritage et les...

  • Chef de Cuisine Production

    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Maison Viret, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.Dans le cadre de son développement, la Maison Viret recherche un Chef de cuisine (H/F) afin d'encadrer le laboratoire de production et accompagner les équipes dans la fabrication des plats cuisinés et produits de boucherie et de...

  • Responsable de production

    il y a 2 jours


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Maison Viret, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.Dans le cadre de son développement, la Maison Viret à SEYNOD recherche un Responsable de production (H/F) afin d'encadrer le laboratoire de production et d'accompagner les équipes dans la fabrication de plats cuisinés et produits de...


  • Annecy, France BIOCOLD PROCESS Temps plein

    Commercial Terrain Agroalimentaire Indépendant - SANS CONCURRENCE Devenez franchisé(e) BIOCOLD PROCESS : Liberté et rentabilité au cœur de votre propre activité !Vous voulez être votre propre patron, construire une activité solide et porteuse de sens tout en intégrant un réseau innovant et durable ? BIOCOLD PROCESS vous propose un partenariat...

  • Chef de cuisine Production

    il y a 1 semaine


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Maison Viret, c'est 79 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.Dans le cadre de son développement, la Maison Viret recherche un Chef de cuisine (H/F) afin d'encadrer le laboratoire de production et accompagner les équipes dans la fabrication des plats cuisinés et produits de boucherie et de...

  • Chef de cuisine Production

    il y a 9 heures


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Maison Viret, c'est 79 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.Dans le cadre de son développement, la Maison Viret recherche un Chef de cuisine (H/F) afin d'encadrer le laboratoire de production et accompagner les équipes dans la fabrication des plats cuisinés et produits de boucherie et de...