Boucher Charcutier

il y a 2 semaines

Annecy, France Traiteur Viret Temps plein

Simplicité, plaisir gourmand, efficacité et respect sont les maitres mots de la maison.

Missions:

- Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières, les produits fabriqués et assurer la traçabilité
- Conditionner les produits alimentaires (gestion DLC, étiquetage et protection)
- Découpe, Préparations de produits.
- Maîtriser le fumage, la salaison, la fabrication des produits
- Maîtriser les techniques d'embossage de viande
- Maîtriser les techniques de fabrication de produits de charcuterie traiteur
- Maîtriser les modes de conservation des produits alimentaires
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BP charcutier/traiteur ou équivalent et bénéficiez de plusieurs années d'expérience réussie sur le métier.
- Vous êtes dynamique, organisé, réactif, avec le sens du service et un très bon relationnel.
- Vous êtes à l'aise dans un environnement agro-alimentaires (respect des règles d'hygiène, des règles de fabrications...)

Qui sommes nous ?

Entreprise de tradition savoyarde et familiale depuis 1947.

  • Boucher Charcutier

    il y a 2 semaines

    Annecy-le-Vieux, France Traiteur VIRET Temps plein

    **Maison Viret, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un **Boucher/Charcutier (H/F)**: **Vos missions**: - Préparer une variété de produits de charcuterie, y compris les viandes, les pâtés et les plats traiteurs - Assurer le...

  • Boucher H/F

    il y a 5 jours

    Annecy, France Réacti's Temps plein

    REACTI'S EMPLOI recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne reconnue pour la fraîcheur de ses produits et la maîtrise de ses découpes. Au quotidien, vous travaillez en atelier ou en magasin, au contact des clients et des fournisseurs. Vous veillez à la qualité des viandes, à la présentation des produits et au respect des normes...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine

    Annecy, France CMA 74 Temps plein

    Fondée en 1924, la Boucherie Veyrat, située en plein cœur de la vieille ville d’Annecy, propose un large choix de viande française et de plats faits maison à partir de produits frais et locaux. Toute l'équipe travaille en collaboration et allie service et sympathie pour le plus grand bonheur des clients. Afin de compléter son équipe,...

  • Commercial (H/F)

    il y a 1 semaine

    Annecy, France LA BOVIDA Temps plein

    **Départements 73 74** En lien direct avec votre Chef des ventes, vous êtes garant(e) du développement du chiffre d’affaires de votre secteur dans le respect de la politique commerciale de LA BOVIDA, vos principales missions seront: - Conseiller, fidéliser et développer une clientèle traditionnelle existante, principalement...

  • Chef de Production

    il y a 3 jours

    Annecy, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    **Maison Viret,** c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain. Dans le cadre de son développement, la Maison Viret recherche un **Chef de cuisine (H/F)** afin d'encadrer le laboratoire de production et accompagner les équipes dans la fabrication des plats cuisinés et produits de boucherie et de...