Chef de Cuisine

il y a 1 jour


SaintGenisPouilly, France Fonky Shelter SGP Temps plein

**CHEF/FE DE CUISINE**

Le Fonky Shelter ouvre un nouvel établissement à Saint Genis Pouilly

Nous recherchons un/e chef/fe de cuisine pour l'ouverture de notre nouveau restaurant à Saint Genis Pouilly.

Cet établissement va ouvrir fin Février 2025 et est entièrement équipé à neuf.

Capacité 50 couverts / service.

L'équipe de cuisine sera composée d’un(e) chef(fe) de cuisine et de 2 commis.

Responsabilités:

- Vous serez le/la chef/fe d'une cuisine avec des plats frais et de qualité.
- Une cuisine simple, généreuse mais maitrisée mettant à l'honneur le produit.
- Un service rapide et organisé.
- Vous faites la carte et les fiches techniques.

Qualifications:

- Vous devez avoir une connaissance parfaite de la cuisine et de ses bases.
- Les cuissons n'ont pas de secrets pour vous et vous en maitrisez les différentes techniques.
- Vous devez avoir le sens du management et de l'organisation.
- Vous effectuez vos commandes et leurs suivis
- Maintenir une hygiène irréprochable.

Ambiance jeune et dynamique, restaurant festif ou joie et bonne humeur sont les maîtres mots.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Expérience:

- Domaine Culinaire : 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 32 000,00€ à 36 000,00€ par an

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/02/2025


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Genis-Pouilly, France Fonky Shelter SGP Temps plein

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  • Commis Cuisine

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  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Genis-Pouilly, France Obrasseur Temps plein

    Nous cherchons, un second H/F, Vous serez un membre essentiel de notre équipe, travaillant en binôme avec notre Chef de cuisine, vous devez être à même d'exécuter les tâches liées au bon fonctionnement du service et le management du personnel sous votre hiérarchie. horaire en coupure Fermer le Dimanche Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de partie tournant H/F

    Il y a 42 minutes


    Saint-Genis-Pouilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonky Shelter SGP Temps plein

    Le Fonky Shelter est un nouvel établissement à Saint Genis Pouilly Cet établissement est entièrement équipé à neuf et a une capacité de 50 couverts / service.Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie qui viendra compléter notre équipe L'équipe de cuisine sera composée d'un(e) chef(fe) de cuisine et d'un(e) commis de cuisine et un(e) chef(fe) de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Genis-Pouilly, France Obrasseur Temps plein

    Nous cherchons, un second H/F, Vous serez un membre essentiel de notre équipe, travaillant en binôme avec notre Chef de cuisine, vous devez être à même d'exécuter les tâches liées au bon fonctionnement du service et le management du personnel sous votre hiérarchie. horaire en coupure Fermer le Dimanche Type d'emploi : Temps plein,...

  • second de cuisine H/F

    Il y a 21 minutes


    Saint-Genis-Pouilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Obrasseur Temps plein

    Nous cherchons, un second H/F,Vous serez un membre essentiel de notre équipe, travaillant en binôme avec notre Chef de cuisine, vous devez être à même d'exécuter les tâches liées au bon fonctionnement du service et le management du personnel sous votre hiérarchie.Nous attendons une personne passionnée, dynamique et autonome, ayant envie de porter...

  • Chef Wok

    il y a 2 semaines


    Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein

    **Chef Wok H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte: - Préparer les ingrédients marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Tenir à jour le cahier de suivi - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en...

  • Chef Wok H/F

    Il y a 40 minutes


    Saint-Genis-Pouilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bamboo Kitchen Temps plein

    Chef Wok H/F· Réaliser l'ensemble de la carte :· Préparer les ingrédients marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes· Tenir à jour le cahier de suivi· Gérer les stocks et les inventaires· Entretenir une bonne relation avec l'ensemble du personnelEn matière d'hygiène et sécurité alimentaire :· Respecter les règles en matière d'HACCP·...