Chef de Partie
il y a 2 semaines
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Les principales tâches du chef de partie sont:
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.
- Rigoureux
- Organisé
- Créatif
- Aimer le travail en équipe
- Autonome
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1er Chef de Partie
il y a 3 heures
Marseillan, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué en plein cœur d’une ville portuaire de l’Hérault, ce magnifique restaurant possède une étoile au Guide Michelin. Le Chef de renom met son expérience et son talent au service d’une cuisine authentique et inventive aux accents méditerranéens. - **Brigade de 12 personnes en Cuisine**: - **Equipe de 5 personnes en Salle**: - **Environ 20...
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Chef de Partie Chaud
il y a 2 jours
Marseillan, France Groupe Tarbouriech Temps pleinHôtel - spa - restaurant cherche son chef de partie Chaud pour la saison: Vos missions: - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Produire, valoriser et vérifier les préparations - Respecter les procédures et la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité - Entretenir le poste de travail et les locaux affectés...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marseillan, France Maison Tarbouriech Temps pleinOstréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux fameuses huîtres Tarbouriech que nous produisons sur la lagune de Thau. Fort de cette expérience, nous avons eu à cœur de diversifier nos activités autour de notre cœur de métier, la conchyliculture, afin de partager...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseillan, France LE LOUP DE MER Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats, ainsi que dans la supervision de l'équipe de cuisine. Possibilité de logement. 34340 Marseillan Plage Aperçu du...
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Chef D'équipe élaboration Vermouth
il y a 1 semaine
Marseillan, France Bacardi Temps pleinAvec 150 ans d’existence, la société familiale BACARDI est le troisième groupe mondial des spiritueux. L'entreprise possède un portefeuille de plus de 200 marques haut de gamme dont Bacardi, Grey Goose, Dewar's, Martini et Baron OTARD. Notre centre des Opérations France, fleuron du paysage économique Charentais, comprend le Chateau Royal de Cognac,...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Marseillan, France Groupe Tarbouriech Temps pleinHôtel - spa - restaurant cherche son commis de cuisine saisonnier: Vos missions: - Assurer les approvisionnements pour sa partie et déterminer les besoins en matériel, - Stocker les denrées de matières premières selon les méthodes de l’établissement, - Savoir maîtriser les calculs et conversions de quantités et unités de mesure, - Savoir...
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Assistant(E) de Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Marseillan, France Maison Tarbouriech Temps pleinOstréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur. Le Domaine Tarbouriech - (spa, un restaurant, des gites et chambres d'hôtes) et la ligne de cosmétiques...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Marseillan, France LE LOUP DE MER Temps pleinDescription de poste: Aperçu du poste: Le poste a pouvoir est un poste de saladier. Responsabilités: - Préparation des ingrédients sous la supervision du chef cuisinier - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Suivre les recettes et les instructions pour garantir la qualité des plats - Assister dans la préparation des plats...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Marseillan, France LE LOUP DE MER Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Poste...
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Assistante RH Généraliste
il y a 6 jours
Marseillan, France Maison Tarbouriech Temps pleinOstréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur. Nous avons voulu partager l'expérience Tarbouriech à travers trois lieux de restauration aux...