Chef D'équipe élaboration Vermouth

Avec 150 ans d’existence, la société familiale BACARDI est le troisième groupe mondial des spiritueux. L'entreprise possède un portefeuille de plus de 200 marques haut de gamme dont Bacardi, Grey Goose, Dewar's, Martini et Baron OTARD. Notre centre des Opérations France, fleuron du paysage économique Charentais, comprend le Chateau Royal de Cognac, siège social, nos sites de Production Grey Goose, Otard et D’Ussé à Cognac, puis nos circuits de visite tels que le Palais Bénédictine à Fécamp & notre **maison Noilly Prat à Marseillan**.

Nous partageons la passion et sommes guidés au quotidien par nos trois piliers culturels - Fearless (Audace), Family (Famille) et Founders (Entrepreunariat) qui inspirent nos équipes à être la meilleure version d'eux-mêmes.

Lorsque vous rejoignez Bacardi, vous faites partie de notre famille et gagnez plus qu’un simple emploi. Le Groupe Bacardi encourage la diversité, l’inclusion et recrute sans discrimination. Nous sommes certifiés Great Place To Work depuis 2021.

Afin de renforcer nos équipes Liquides, nous créons un poste de **Chef d’équipe élaboration liquide H/F** basé sur Marseillan.

**Responsibilities**:
Missions principales:

- Assure la qualité de la production de nos Vermouth Noilly Prat et respecte le plan d'analyse et de contrôle,
- Utilise des matières premières conformes,
- Expédie des produits conformes,
- Respecte les normes d’hygiène et de sécurité définies,
- Supervise les opérations d'entretien du site,
- Pilote et analyse son budget,
- Réalise du reporting sur son périmètre,
- Responsable des relations avec les fournisseurs locaux et de la gestion des contrats en matière de production et de maintenance du site,
- Manage 2 opérateurs élaboration.
- Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative._

Skills and Experience

Profil recherché:

- Technicien en œnologie (BTS) ou Œnologue,
- 3 ans expérience dans la fabrication des procédés de vin ou de spiritueux,
- Bonnes connaissances des normes ISO/industrie agroalimentaire,
- Expertise en analyse sensorielle,
- Maîtrise des moyens de filtration et des contrôles analytiques,
- Maîtrise du pack office,
- Maîtrise du français et de l'anglais.

Our culture

We share the passion and entrepreneurial flair of our founder and are guided by our three culture pillars - Fearless, Family and Founders, they inspire our Primos to be the best they can be and drive us forward in all we do. But what does this mean?
- Being Fearless; means adopting an agile mindset, being comfortable trying new things and taking risks. We are empowered to question, challenge and innovate.
- Family; We treat each other, and our communities, like Family. Always.
- Founders; The spirit of entrepreneurship is at the heart of everything we do. We see the business as if it’s our own. We do the right thing for the business and we all take accountability for our work.

When you join Bacardi, you become part of our family and gain more than just a job.
- Disclaimer: Bacardi is an equal opportunity employer that values workforce diversity. Diversity is core to our business: by embedding diversity into all aspects of our culture, we maximize the opportunity to achieve sustainable business success and growth. The duties and responsibilities described in the role profile might not be a comprehensive list._

**_ U.S. applicants have rights under Federal Employment Laws_**_._