Responsable Production Vignoble

Entreprise familiale située proche de Cognac, recherche son futur « **Responsable de production Vignoble** » dans le cadre d’une création de poste.

L’entreprise est composée de la dirigeante, de l’ancien exploitant, de 2 administratifs, de 7 salariés viticoles permanents et de nombreux saisonniers pour les travaux manuels.

La société développe deux domaines d’activités complémentaires:

- l’exploitation de son propre vignoble,
- la prestation de services autour de deux axes : travaux manuels et conduite de vignoble de A et Z.

Le domaine familial est composé de 75 ha de vigne Cognac établi en arcure haute et en guyot double palissés, certifié HVE 3 et CEC, les dirigeants portent une viticulture raisonnée depuis 20 ans.

Le parc matériel récent et opérationnel dispose de tout le confort nécessaire pour effectuer le travail quotidien de culture, et permet d’être performant dans les étapes mécanisées de production.

Les valeurs portées par l’entreprise sont : Le respect des Hommes et de l’Environnement - La qualité et la performance des activités de production et du produit Cognac - La reconnaissance des clients et l’image d’entreprise

**Contexte**
- Création de poste à fortes responsabilités,
- Management de l'équipe des permanents et des outils matériels,
- Conduite technique sur le vignoble avec passion pour la viticulture et le végétal.

**Missions**
- **Opérationnelles **:_
- Organiser et évaluer les activités des 7 salariés permanents, les accompagner techniquement et être en mesure d’assurer les dépannages,
- Management équipe : intégration des nouvelles ressources, suivi individuel métier et en formation, gestion de la vie de l’équipe,
- Assurer la gestion globale et technique du vignoble personnel et en prestations de service de A à Z (soit environ 200 hectares), en concertation préalable avec la dirigeante,
- Participer si besoin à toutes activités de production manuelle et mécanique.
- **En gestion **:_
- Faire le suivi du parc matériel mécanique (+ véhicules) en étant aussi force de proposition d’investissement sur du renouvellement nécessaire ou en prospectant des matériels innovants,
- Suivre la traçabilité des activités individuelles et collectives (travail manuel et mécanique) sur le logiciel « Process 2 wine » (Traitement phytosanitaire et fertilisation, travaux manuels et mécaniques, gestion des stocks, temps de travaux, etc.),
- Conduire la R&D autour d’essais, d’expérimentations afin de garantir une évolution technique constante,
- Participer aux décisions générales de l’entreprise en participant ponctuellement aux réunions internes des dirigeants.

**Profil**
- Fortes connaissances techniques viticoles reconnues dans le cadre d'une première expérience sur fonction similaire pendant environ 10ans (viticulture, arboriculture, agriculture),
- Fort attrait pour la culture du végétal avec connaissance en mécanique/machinisme agricole,
- Connaissance viticulture Cognac est un gros plus,
- Capacité à manager une équipe (management participatif et attitude fédératrice).

**Conditions**
- CDI, statut cadre, forfait jour,
- Rémunération attractive et évolutive dans le temps, accompagnée de primes, intéressement, PEE, cartes cadeaux,
- Véhicule utilitaire dédidé (voiture de service), téléphone portable et ordinateur.

Entrée dès que possible.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 35 000,00€ à 45 000,00€ par an

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail