Responsable Restauration

il y a 2 semaines


Vincennes, France Big Fernand Temps plein

Big Fernand est un concept de restauration innovant qui réinvente le hamburger américain avec le savoir-faire français. La qualité des produits, associée à des équipes dynamiques évoluant sur un espace de vente jeune et convivial ont transformé la marque en véritable succès commercial.

L’environnement est dynamique et entrepreneurial, la rémunération attractive et les perspectives de carrière à moyen terme réelles.

Mission : en collaboration et sous la responsabilité du directeur du restaurant, vous l’accompagnez dans la gestion globale du point de vente.

Manager de proximité, vous êtes reconnu pour votre leadership et votre capacité à fédérer les équipes.

Vous dynamisez le point de vente en vous assurant de la qualité des produits, du service et de la satisfaction clients.

Vous êtes le garant des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP), et vous vous assurez de leur respect au quotidien.

Vous suivez les indicateurs-clés de votre activité et prenez les mesures correctrices si nécessaire.

Vous faites vivre les outils RH de gestion du personnel : plannings, objectifs, enregistrement des temps de travail, entretiens d’appréciation

Vous remontez les informations terrain au directeur du restaurant en étant force de proposition.

Profil:
Minimum 5 ans d’expériences en restauration commerciale ou rapide.

Vous avez un goût naturel pour l’opérationnel et vous êtes passionné par la qualité de service.

Vous avez un tempérament commercial, vous êtes très à l’aise avec les clients et vous savez être force de proposition.

Vous êtes organisé et méthodique.

Vous êtes à l’aise avec les chiffres et les outils de reporting de votre activité.

Autonome, vous avez le sens de l’engagement et des responsabilités.

Femme ou homme de terrain, votre dynamisme et votre leadership font de vous un manager reconnu et efficace.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD

Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 94300 Vincennes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)
- HACCP: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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  • Vincennes, France BILLS BURGER Temps plein

    Bill's Burger est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger « gourmet ». La bonne recette chez Bill's Burger? Une poêlée de dynamisme et d’enthousiasme, un savoir-faire aiguisé arrosé d’un travail d’équipe et d’un soupçon de compétitivité pour une expérience client succulente ! Bill's Burger c’est aujourd’hui...


  • Vincennes, France Mlle Amande Temps plein

    Cette annonce est faite pour vous ! A 50m du RER A (station Vincennes) et proche de la station de métro Château de Vincennes de la ligne 1, notre restaurant est situé dans l'ultra-centre de Vincennes. Mlle Amande est un jeune concept de restaurant specialisé dans le brunch. Chez nous, selon ton expérience, tu pourras accueillir, servir, fabriquer et...


  • Vincennes, France Mlle Amande Temps plein

    Cette annonce est faite pour vous ! A 50m du RER A (station Vincennes) et proche de la station de métro Château de Vincennes de la ligne 1, notre restaurant est situé dans l'ultra-centre de Vincennes. Mlle Amande est un jeune concept de restaurant specialisé dans le brunch. Chez nous, selon ton expérience, tu pourras accueillir, servir, fabriquer et...


  • Vincennes, Île-de-France Mlle Amande Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en cuisine et que vous aimez travailler dans...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours


    Vincennes, France Les Officiers Temps plein

    Le Bistro Les Officiers recherche dans le cadre de son développement un ou une responsable de salle. Notre brasserie est située en face du Château de Vincennes, non loin du parc Floral, au pied de la ligne 1 de métro - facilité de stationnement aux alentours. Nous avons à coeur de travailler à l'ardoise, à partir de produits frais et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Vincennes, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...

  • Responsable Marchés Publics

    il y a 1 semaine


    Vincennes, France vincennes.fr Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et réputés....

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Vincennes, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un Chef de cuisine (H/F) dans le cadre d'un poste en cdi. Aux portes de Paris et au cœur de Vincennes, face au château et à proximité du bois de Vincennes, la Résidence services seniors "Les Templitudes" est située dans un écrin de verdure. Ses deux bâtiments de 5 et 6 étages sont exposés plein Sud et sont...

  • Responsable de Service

    il y a 2 semaines


    Vincennes, Île-de-France Big Fernand Temps plein

    Big Fernand est un concept de restauration innovant qui réinvente le hamburger américain avec le savoir-faire français. La qualité des produits, associée à des équipes dynamiques évoluant sur un espace de vente jeune et convivial ont transformé la marque en véritable succès commercial.Nous recherchons un manager de talent, passionné par son...